把酒话桑麻 - 分卷阅读21

    非要去见识见识，蕙畹也没法，跟着他们走到了大门，抬望去，间有一个大大的金字的招牌写着丰乐楼，三个大字，在光金光灿灿，不过字却很是熟悉，蕙畹：“你们看，这招牌的字仿佛那里见过一般”几人顺着她手指的方向看过去，那平安忙：“回博蕙少爷，听说这丰乐楼的招牌，是前几年当今皇上来咱平安城里提的”蕙畹这才想起来，还真是和揽月楼的字一个摸样，可不就是自一人之手吗，博文：“那这个丰乐楼的东家必是很有来历的吧，不然怎么会得了圣上的青睐”平安小声：“听说这个丰乐楼是平安王府门的产业，得了圣上的青也不奇怪”蕙畹心，这平安王看着如一个文弱书生一般，还真不像个会在这些事上费心思的样，不过想想电视剧里的那些王府宅，那个不是有几收银的买卖，到也平常，几人向着雕的四扇通门走了过去，门有招呼客人的青衣小厮，恭敬的把几人让里面：“几位少爷，是雅室还是散座”宗民平日里虽是个稳重有见识的，但这馆还真是一遭，那里懂得这些，不禁有些局促，另外几个更是不明白了，蕙畹扫了一一楼的布局，后面是一溜的窗，如今日和煦，都敞了开来，临着窗是一条小河，河岸边的垂柳摇曳着飘来去，绿意盎然，果然名不虚传，两侧是蜿蜒的楼梯，蕙畹看了两个招待的小厮一：“路上是你说的雅室了”其一个小厮：“三楼四楼都是临着河的雅室，风景最是不错的，不过要要收一两银的”宗伟摆摆手：“好，我们就要一间二楼的雅室好了”小厮伶俐的答应一声：“好咧！几位少爷楼上请”几人上了二楼，小厮推开右手边的一间雅室门：“几位少爷请”蕙畹和几个人走了去，小厮去了，宗民看了一后面跟着的几个小厮：“你们去外面耍一会吧，去找个肆吃些酒也使得，不过不要吃多了，过一个时辰在一并把车赶过来，接我们就是了”平安和几个小厮大喜，把钱袋给了宗民，蕙畹略略扫了一，里面鼓鼓的看着有不少银，宗民从里面掏一小块散碎银扔给平安：“拿了这些去吧”蕙畹不禁暗暗气，张家是地从穷里过来的，所以虽也不大通这里的世俗经济，但娘和三舅总是对账算账的，也大约知些，寻常人家很少能积攒多少银的，即使是散碎的也不容易，就是自己爹的俸禄，听娘和三舅嘀咕过，一年也不过四十多两，再说自己家盖的那两个张家村的大院，仿佛也了才不到一百两银。

    刚才从市集走过来的时候，看见卖馒的吆喝着一文钱一个，换算起来，一两银是一千文，而宗伟扔给平安的那块碎银，蕙畹估计怎么也值一二百铜钱，蕙畹觉得应该相当于现代给了一百或是二百元的小费八，真是个手大的，自己家那些使的婆和小厮，月钱也不过几百铜钱而已，就是家吴贵的也就一两多些罢了。

    不过蕙畹转一想，就是这个雅室也要一两银，相比之，也算什么了。可是还在暗暗叹，自己家果然不算富足啊，平安得了钱，领着几个小厮兴的去了，蕙畹这才开始打量这间雅室，相当于现代的雅间呗，不算很大，但布置的非常雅，大理石镶嵌红木的八仙桌，四周有几个同样材质的梅登，旁边摆放着大气的博古架，上面几间皿仿佛都不是赝品，对面的墙上有一幅墨富贵牡丹，雍容大气，对着门是四扇的窗，镂着四季如意的样，即吉祥又漂亮，博文上前一步推开窗，不禁叹：“好景致，到让我想起了前些日咱们念的一首诗来，胜日寻芳泗滨，无边光景一时新。 等闲识得东风面，万紫千红总是”蕙畹走过去想看看外面的景致，不过个比较小，离得近了完全看不到窗外面，博文笑了笑，搬了一个梅登过来，抱着蕙畹站了上去，扶着她，蕙畹这才把外面的景看着了，外面正是在一楼看到的小河，夹岸植了许多翠柳，正值天，河畔的草地上了很多的野，有黄的小，以及粉的喇叭，还有一些不知名的各野，一望去，别有一欣欣向荣的味。

    河不宽，蕙畹探左右看了看，才明白为什么叫玉带河，远远望去，真的像一条玉带一般，清秀的小厮上了茶来，博文把蕙畹抱来坐在桌边，逛了这半日，蕙畹早就渴的很了，急忙喝了一大，清香满，淡取味，果然好茶，稍待片刻，才来一个菜的清俊伙计，恭敬的询问他们吃什么菜，宗民：“听说你们这里的八宝布袋很有名，是个什么法”那伙计笑：“我们丰乐楼的八宝布袋，可是连皇上都称赞过的，起来不容易的，简单的说就是先是取了上好的仔母宰杀了，煺、洗净，经整骨后，剔除爪骨，剁去嘴尖、膀尖和爪的一小半，成布袋，再把布袋用清洗净，搌备用，贝抠去腰箍，放碗，注适量清汤上笼蒸烂，取撕碎，共那香菇、冬笋、蹄、海参鱿鱼用开汤氽一，加盐、黄酒、汤拌匀，从颈装腹，用笋扎封颈，放在开汤氽一捞，用温洗净，放在锅，炒锅放在旺火上，注清汤放盐、黄酒，汤沸撇去血沫，起锅倒品锅，上笼蒸一个时辰取就成了”伙计的齿甚是伶俐，说的详尽细微，宗伟笑：“怪不得圣上都说好，的确是个费功夫的，给我们上来一只就是了，另外你看着掂量两个你们这里的拿手菜就是了”伙计每日迎来送往，看人的光那是其准无比，心这几位估计是那府的少爷呢，看派很不寻常，于是毕恭毕敬的应了，又问可喝酒不喝，这里的男孩多从很小就让喝酒的，宗民：“有什么柔和绵的好酒”伙计：“我们这里最好的要数玉带了”博文一愣：“玉带，是前些时日在学里，晌午时喝的那个吗”蕙畹是不喝酒的，不过这几位和世总是趁着晌午用饭的时候，兴致来时，喝上一小杯，洪先生也不阻止，当时蕙畹还满讶异的，暗这古代人说保守，保守的近乎变态，说开通也很随意，令人不解。

    伙计倒是一惊，心：玉带可不是一般人在家就能喝的酒，是平安王从京里带来的大酿酒的师傅，特意取了玉带河上游的泉酿而成的，从皇上尝过之后，就是每年的贡品了，不过分等级的，最上等的当然要敬上，大概只有皇和王府里有，这等和等的在丰乐楼里卖，但从不让带酒楼，这几位如果喝过，就只有一个地方，就是平安王府。

    想到这里，伙计心里不禁有些打鼓，遂仔细打量几人，靠着左侧的两个大些，瞧