说金九银十,九月开始就是收获的季节。佛光岛上将近七成的植,都开始缓慢地步
了收获阶段。
无论能不能吃,带雨林大温室的果实都在大面积成熟。番荔枝、
油果、火龙果和各
各样的榕果如宝石一般
挂在枝
。
苏合播的玉米成熟了。一人多
的植株被整
砍
来,秸秆被碾碎喂鸭或者填
堆
,一
分玉米拿来蒸馏酒
,多余的则连着外
一起直接放
冷库低温贮藏。
冷库里资充盈,地
室闲置的小房间也被充分利用了起来,逐渐堆满了收获的土豆、南瓜、卷心菜和早熟的苹果。
就连人工湖也迎来了大丰收——苏合不知从哪里挖来了一条小木船,一路划
了
生植
区。翻开那团团的芡叶和菱
采收芡果和菱角。采摘回来的芡果被一个个地剖开,取
里
形如莲
的芡实。新鲜
菱可以鲜
,老菱则煮熟之后剖开,碾成面粉似的粉末。
如同受伤的人会慢慢自我愈合一样,经历了台风与丧尸双从冲击之后的佛光岛,又慢慢地恢复着茁壮的生机。
九月十五日,一个特殊的日。
凌晨四钟,别墅里还没有亮灯。吕如蓝跟海臣驾驶着帆船离开码
,一路往南,贴着海岬的底
航行了大半个小时,来到一
海
。
海臣将船靠岸,与吕如蓝两人徒步而行,沿三角洲的河岸逆向上。
两侧都是低矮的青山,间是缓缓注
大海的河
,岸边是大片郁绿的
芋。
沿着河前
了约有百米,河面越来越窄,很快,河
拐弯
现了一排竹蔑制成的河坝。
吕如蓝抓住海臣的胳膊,缓缓步河
。河
并不
,只到他小
的一半。
等到海臣也跟着他了
,两个人
一脚浅一脚地朝着河坝走去。由吕如蓝负责打光,海臣带着手
在河坝
方摸索,很快就有了收获。
他从提起了一个收
的老旧竹篓,等河
沥
了,使劲摇晃了几
。竹篓里发
匡匡的碰撞声。
“有戏!”
吕如蓝赶将手电筒照
去,只见竹篓里赫然爬着只大闸蟹,正挥舞着
茸茸的蟹钳。
两个人赶收起沿着竹坝设
的其他竹篓,逐一查看。将掉
竹篓里的大闸蟹一只一只地倒
他们随
携带的大竹篓里。然后满意地倾听着竹篓里悉悉索索的动静,满载而归。
等帆船重新停稳在佛光岛岸边的时候,太正好在东边的天际线上
。他们站在海边静静地欣赏了一阵,然后有些孩
气地手牵着手,一起朝着别墅前
。
而别墅里的四个大人也已经全都起床了,今天似乎注定将会是忙碌的一天。
厨房里,段鲸与林幼清已经开始了忙碌。而相邻的餐厅里,还没有彻底睡醒的苏合正一个接着一个地打着哈欠,半个人都赖在了杜云飞上。
顾虑到苏合的低血糖,杜云飞也不去反抗。他就这么听着苏合在耳边小声嘀咕,偶尔还会回应几句。
他们面前的餐桌上,摆放着一堆正等着被加工组合起来的材。
杜云飞将手上的准备工作
好,然后又冲着苏合低声说了几句话。苏合这才不
不愿地直起了
,开始
正经事。
昨天午才被采摘的南瓜被简单
暴地切成了八
,瓜瓤被掏走晒
,瓜
被送去厨房的蒸锅里蒸煮。
送南瓜的时候,苏合从林幼清手里接过了刚刚炉的三杯蔬菜
。红
的是苋菜,绿
的是菠菜,橙黄
的是胡萝卜。
与此同时在餐厅里,杜云飞已经将菱角磨成的粉、淀粉和糯米粉,以及晒的海萝碎末放在电磁炉里翻炒。粉末很快发
温
的香气,颜
也从雪白微微变黄。杜云飞减小火苗,将橄榄油和糖投
去,缓缓搅拌。
在量的撮合
,粉末与油糖的混合
很快就变得粘稠起来,最终半凝固成为白玉般的面团。
杜云飞将熟透的面团取来,均匀分为三分,放在洒了生粉的案板上。
这时候苏合也拿着蔬菜走了回来。两个人分别将三
颜
的蔬菜
分别浇在面团上,并且不断搅拌
搓,很快将面团染上了鲜艳的颜
。
面团准备完毕,杜云飞又让苏合去把南瓜和林幼清他们准备好的其他材取来。
那是仔细炒烂的豆沙和枣泥,苏合从野外收集来的松和夜枣,甚至还有
果
饯和其他一些奇奇怪怪的馅料。
在杜云飞的示范之,苏合开始将调完
的面团
搓成小块,慢慢填
事先准备好的圆形小铁盒里。
这个铁盒以及一旁的心形盒都是工地生活区里找到的喜糖盒,事先被刷上了一层植
油。
柔的面团被一
贴在盒底与盒
上,
央放
各
馅料,再用面团
压实。确认盒
没有空隙之后,再将馅饼倒
脱模——一个圆形的“月饼”就
好了。
不同于传统棕褐的烤制月饼。这
混合了菱角粉的月饼莹
可
,如同白玉雕琢而成。两个人就这样慢条斯理地
着月饼,再排列起来送去冰箱里冷藏。
这时候,被委以重任的段星泽也领着一猫一狗回来了。他手里拿着一大捆桂枝,满枝金
的小
正散发着沁人心脾的馨香。
“这才对了嘛。”苏合笑:“桂
一来,
上就有要过节的
觉喽。”
的确,今天是农历的八月十五日,秋佳节。
除去这些瓶用的
枝之外,段星泽还收集了一些零散的桂
,此刻都
到了林幼清的手上。作为奖励,林幼清往他嘴里
了一块沾满芝麻的梅
排骨。
段星泽兴兴地跑开了,他的父亲则拿起装桂
的布袋走向
池。
林幼清阻止他:“放着我来洗就好了。”
段鲸笑笑:“这小事还是我来,待会儿你有得辛苦。”
说着,他已经将桂放
淘盆,细细擇取掉杂质与不新鲜的
分,然后倒
碗里。林幼清正伸手要来拿走碗,却被他拦
了。
“等等,我的奖励呢?”
“……你怎么还跟小星比起来了。”
林幼清哑然失笑,但还是转夹了一筷
排骨喂过去。
“好吃么?”
“你自己尝尝。”段鲸住林幼清的后脑勺吻了上去。
————
采摘最新鲜的果蔬,捕捞活蹦的
产,解冻
类,调制酱料……时间就在有条不紊的准备
慢慢地
逝着。
午三
左右,跑去人工湖边钓鱼的海臣与吕如蓝提着鱼桶回来,
菜的烹饪便正式展开。
菜单上一共九菜,三组人各自负责其
的三
。
苏合与杜云飞认领到的是西芹百合、火炖白菜和
包什锦三个菜。总
而言并没有太大的难度——也许是考虑到他们
有一
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