？没过来吃饭吗？”
张山锡一听他要去找大帅，立
张起来, 跟人说一声, “吴团
你等等”, 然后就几大
把碗里的饭给扒
净，用手抹了抹嘴
，朝他
，“正好我也要去找大帅，一起吧。”
一行人便朝最里
的小楼而去，张山锡抄了近路，谁知半路逮到了正在吃独
的朱大潘，张山锡鼻
也很灵，当即就闻到这是好东西，随即大声吼：“好你个朱大潘，竟然自己偷偷在这
吃独，自己吃这么好，这就说不过去了吧！”
朱大潘也是倒霉，原以为这地方肯定没人经过，刚刚打开盒，闻着了香味呢，一群
盗就来了。他也吼：“张山锡你别冤枉人！老没拿过后勤的一粒米，这是林先生给的我的！”虽然等级不同，但是后勤
还真不是人敢得罪的地方，俗话说的好，要在军里吃的好，就别得罪后勤的。他们可是决定你一顿吃
块还是末的存在。
他这解释着呢，“盗”们已经围了上来，这时香味更近了。小锅里的
面汤，再看那
细的小菜和卤味，啥也别说了，都是大老爷们，见者有份，咱先吃为敬！就连吴承伯都
疾手快地拿了个猪蹄。嗯，这蹄膀酱红酱红的，看上去就让人非常有
。
更是惊艳，猪蹄因为时间的煨煮，已经
到极致，
酥烂，一一嘴胶原
白，
骨很松，一扯就断，一
一嘬，很快就吃完了一大块，尚且意犹未尽。朱大潘哭无泪，只得赶将自己的份给牢牢护着，其他的就当包打狗的包了。
张山锡也抢到了，他
滋滋啃了一块大猪蹄，心满意足地跟还未去过有凤来居的吴承伯炫耀，“吴团刚从边关回来，恐怕还不知这林先生是何许人吧，我只同你说，这位林先生住在小红楼，
的一手好菜，开了家有凤来居的店，往后若是碰上了，最好好生招待。”
吴承伯一听住在小红楼，一
，心
几分了然，面上还是不动声
：“多谢张师，小记住了。”
旁边的同他亲近的人也跟他详细介绍，“这位先生二十来岁，乃京师同文馆的童生，后来留五年归国。是从襄城来的奉天，林先生得钟灵毓秀，脾气温和，令人称的是有一手
神化的好厨艺。”
吴承伯心纳闷，为何一个读书人竟然改行当了庖厨，还得各位同僚如此看重。不过他向来言行谨慎，这会便也没有质疑。只是在心里记，打算等回到了家再向老爷打听打听这号人
。
吃好喝足的众人拦了一个小兵，得知大帅同林先生到了大后堂去看鮟鱇鱼，众人回想起刚才寥寥无几只够
牙
的味，吴承伯是想见见这位传说
的林先生，一行人不约而同地往那
去。
林葳蕤蹲
，摘手
摸了摸底还在挣扎的鬼面鱼。这鱼实在大的惊人，
理说一米多的鱼就很恐怖了，这鬼面鱼两米多，或许是没有天敌且人类很少捕捉，得
脑，浑都是！不愧是传说的鬼面鱼，
型怪异，像是被砖狠狠压过似的，扁平，睛还朝上，大尾小，整个表面坑坑洼洼，血盆大里得密密麻麻的利齿。这鱼丑的不符合林大少的审，但是这摸着瞧着就好吃，他便也忍了。
旁边站着的大兵是碰巧捕捞到这鱼的人，他看着这模样怪异恐怖的大鱼，小声嘟囔：“这鱼能吃吗？看着就渗人。”
林葳蕤微微一笑，
，“能吃，而且比普通的鱼都要来的鲜。你们以后要是还能
到这
鱼，好好养着让人去有凤来居找掌柜的，他准给你们一个好价钱。像这鱼的大小，就值五块大洋了。”
大兵张大了嘴，五块大洋！要知他们一个月的军饷也才三块大洋啊，这还是他们大帅仁义，
兵如，而且军纪律严明，不容克扣才有这么多，换别的派系的大兵，估计连一块都没有，还得被上峰克扣大半，到手还真是寥寥无几。没想到这鱼这么值钱！不过再值钱也不能抛训练专门去捕鱼，这大兵还是知的。
叶鸿鹄用
给刚摸了鱼的人洗了洗手，然后用手帕给他
，最后
上手。一系列动作来自然而然，还边问：“晚上吃酸菜鱼吧，或者是鱼火锅？”
林葳蕤想了想，，“这鱼，倒也适合酸菜鱼，因为是
海鱼，细菌少，生鱼片也可以试试。不过这鱼太大了，估计就只能全鱼宴了。”
叶鸿鹄对此没有意见，不过他怕人累着，叫人去把朱大潘和大厨叫了来。
朱大潘本来就是来找大帅的，来的也快，听到林先生要全鱼宴，大帅让他们后勤的人听他指挥，他一对招立亮了！心里
着瓦剌，他
着大肚乐颠颠地去喊人了。今晚就可以吃到林先生的菜了！
溜，赶！
那后厨正磨刀霍霍向鮟鱇鱼，跟着的吴承伯等人便跟着大帅
了屋指江山。
这一顿全鱼宴自然是晚上的，林葳蕤先是在朱大潘的带领，去了后勤那看了看材，然后定了菜单。最后将人组织起来，询问他们擅的是什么。
到了大概四时，养在大池里的鮟鱇鱼
大的鱼被砍了来，剁成百来块，用一直径一米的大锅剁椒鱼，剔之后剩的大的鱼骨和鱼尾全倒大锅灶里炖煮，骨里的白质和钙质被
了来，加上豆腐、大白菜熬成一大锅泛着
白的豆腐白菜鱼汤。切来的一些完整的鱼块，正背面横几刀，腌制理后撒上姜丝、蒜末、葱段上锅清蒸，最后淋上酱油便是最鲜的味；红烧鱼、西湖醋鱼、糖醋鱼、清炖鱼、煎鱼块、鱼、煮鱼、酸菜鱼、松鼠鱼、鱼糕、鱼面……这一鱼百吃，还真不是
的。后勤的人要不是还得活，颔儿都得掉到地上去咯！
因为是大锅菜，林葳蕤就负责动手演示一遍，然后将人分成几组，每一组负责不同的菜。因为是临时教学，这些勤务兵手艺自然比不上有凤来居的徒侄们，所以林葳蕤末了便站一个
地指，这边红烧鱼可以锅了，那边可以放盐了，虽然一开始有些慌
，但这些大兵训练有素，听指挥行动，慢慢的也开始井然有序。
因为没人有那刀工，这生鱼片还是林葳蕤自己动手的。因为这菜讲究一个鲜字，所以是前那些菜差不多都收尾了，最后才开始的，取最最白的鱼切成薄薄的透明的片儿，用醋和其他材杀过菌后洗去，放上碎冰块冰着保鲜。
叶四哥的酸菜鱼考虑到他不好伺候，林葳蕤也基本自己了。东北人家家家
都腌酸菜，这一缸酸菜冬天腌好，可以从冬季吃到来年开
。练兵营自然也有腌好的十几缸酸菜，平日里后
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