分卷阅读43_民国先生的厨房by行清

行，你的刀工练得就不错。”那沙哑的声音嘟囔：“奇怪，我虽然不能尝，但好像味觉比以前好多了，睛还能看到一些别的东西。”

一年后，饭馆老板瞧着厨房里的灯火，叹息：“葳蕤那孩这么晚了还在厨房用功呢。”

大厨也悄声：“是啊，他的刀工了不得，可惜了，就是上锅不行，可人小孩有志气，一都不服输。让他去吧。”

狭小的厨房里，昏黄的灯火，一人一影，“罢了，我都成这样了，左右吃不了东西，把我的睛和嗅觉给你吧。”

叶鸿鹄抱着别人的衣裳难得睡了个安稳觉，困扰多年的梦魇这次只开了个便没了踪迹。林葳蕤却了一晚上不知所谓的梦，早上起来却全忘了，痛脸也黑。早起的胖婶见着大少爷脸沉了楼，了厨房，拿起一个南瓜去切小块，胡萝卜洗净切成发丝大小，整个过程不知睡醒没，但是动作毫无凝滞，行云，那分量不小的刀在他手上跟玩似的。泡了一夜的小米加南瓜块和萝卜细丝放锅里小火熬煮。

锅里的粥咕噜咕噜冒着泡，林葳蕤也不浪费时间，左手起了个碗，往里倒料酒、老、耗油、生、糖等十几样调味，调成酱备用，将昨夜炸过泡好的凤爪放油锅，撒椒、辣椒、姜末，倒着的酱翻炒，最后还要再放上笼屉里蒸上小半个时辰的豆豉凤爪。

昨夜答应了要的虾饺和烧麦自然不能言。半半膘的猪和蹄切成绿豆大小的丁，胡萝卜切丝，草虾去壳去线切两半，林葳蕤把这些馅料都倒碗加调味，然后成团在碗里摔打，这样来的馅料更加有黏劲，一咬去不会是散的馅。和面团擀成薄薄的飞片，这些对于林葳蕤来说已经是家常便饭了，只见那双白玉的手指轻巧地包馅料后两三将成贝壳状上笼蒸。

“给我……”后面的话还没说完，一沓云吞已经递到跟前，林葳蕤也没在意，接过云吞就开始包烧麦。厨房门的胖婶见着自己的位被客人替，厨房里两人无声无息却合默契，不知该不该开提醒大少。接来无论林葳蕤想要什么，很多时候甚至话还没说，旁边的人就已经将调味递给他。不知不觉，厨房里的动作快了很多。有次林葳蕤挽起的袖散了来，他自己要去挽的时候，旁边快速伸过来一只肤黝黑的大手，将袖一节一节整整齐齐地挽好。林葳蕤回过神来，才发现旁边打手的胖婶不知什么时候已经换成了昨夜借宿的客人。

客人同样挽着袖，大清早依旧自来熟，见他望来问：“还有什么要的吗？”

早饭上桌了，林蓁芃也着睛起了床，瞧见厨房里的两人和外蹲着的胖婶，也蹲在厨房门悄声问：“婶婶，大哥他们怎么一起在厨房？”

胖婶摇摇，“或许叶先生是大少爷很好的朋友吧。”

两位“好朋友”了厨房，桌上，林葳蕤将熬得糜.烂的全素南瓜粥推给叶鸿鹄，自己和小弟则是端了碗的云吞喝。

“叶四哥既然胃不好，还是喝素的好。”叶鸿鹄挑眉哑然笑着盯人看，林葳蕤也回看他，两人“对望”一会，叶鸿鹄率先败阵来，倒也欣然接过南瓜粥。

幸而除了粥是素的，桌上还有其他心可以一饱福。虾饺的白如雪，薄如纸，里鲜红的虾段隐约可见，一一小巧致如同艺术品，蒸烧麦糯米香，质，一刚好一个，小蓁芃吃的不亦乐乎。重戏是豆豉凤爪，爪泡的松，豉饱满，一即脱骨，甜咸带着微微的辣，味到就连手指上的都舍不得浪费。

饭后，久未上门的表小林芙萱到访。

“恭喜表妹考上大学。”林芙萱见屋里有外男在，有些拘谨地坐着，直的背影犹如一株风散发着冷香的百合。听到大表哥的话，她微微地笑了，有些羞涩：“不过运气罢了。”

林芙萱从等学堂毕业后，考上了京师女师范学堂，林姑姑两夫妇兴地放了两响鞭炮，直言谢列祖列宗。不过兴完，两开始为费用的事发愁。京师女师范学堂的学费虽然不，但对于他们一家来说，却也是沉重的负担。况且还有生活费，要在京师这地方生活，费用还是颇的。林慕英在林葳蕤面前说过一嘴，正巧林蓁芃的国文成绩不是很好，后来林葳蕤托阿福送贺礼的时候便提了让她为小弟补课一事。林姑姑一家一开始不接受报酬，被阿福好说歹说给说服了。今日林芙萱来就是给小蓁芃补课的。