远去的背影,云宝差没忍住笑
声来,真是服了这两个人的互动。
云良对云宝:“四儿,大
也是可怜,反正咱们开店也缺人,要不让他和咱们一块儿吧。”
云宝哪有不赞同:“行,二哥。”
这天晚上,顾家发生了几个月来最大的一次争执,不过最终以云宝云良动之以晓之以理的劝服胜
而告终。
云宏刚结束地里第二的播
,便又忙着借来
车,帮弟弟妹妹把细粮运到县城里卖了,还剩
几袋在家,打算留一
分给家里人吃,另一
分到时候运到店里。
拢共卖了四十多两银,全
给云宝打理了。
云宝将之前晒好的各类果和
茶都打包装好,准备到时候开店用。
此时已经将近十月,地里暂时没了活计,云宝又央云宏带着她到县城找了家可靠的木匠新作桌椅柜。
照云宝画好的图纸和讲解,打
来的圆桌不大,
间
分却是可以拆卸的,桌
间还加了一层与桌面平行的板
,距离刚好可以装
一个炉
。
云宝就是抱着冬天推新式火锅的想法来设计这个桌
的,椅
也有所改
,不像是普通饭馆和茶棚里那
矮
条凳
,而是与大酒楼里一样的
标
,
度刚好能让人坐得舒适(关键是能让人多吃一碗饭就不能省!)。
另外还用村里的竹编了好些小巧的篮
,到时候用来厨房里装菜用的。
加上王大和云宏,四个人里里外外上上
打扫了两天,终于把门面给打扫
净了,随后就是自己个儿买材料来装修,好在云宏懂一些这方面的知识,加上隔
老者不时的指
,总算把楼上格
了三间雅间。
楼摆完柜
和收银台后只能摆
六张桌
,云宝暗自庆幸桌
的小,这样一看起来竟也算个
等饭店似的。
完这些,银
已经
了一大半,店还没开!云宝不得不好好思考一
该怎么办。
只有真正起来,才知
开一个店有多么困难,大大小小的事
都得考虑到,比如柜台上笔墨纸砚虽暂时不用考虑,算盘却怎么也得有一个,她倒是会心算可这群古代人不会啊;又比如到了晚上得挂上灯笼,每个桌
上都得摆一盒
筷
,甚至还得给小二
几块
巾……
总之事无细,每一件事
都得
心,忙的她脚不沾地,十日很快就过去了。
云宏又来过几趟,拉来了粮和云宝的
货,还有两车柴禾,最后把家里最后几两碎银并顾老太养大的一半数量的
还有云宝
来的各类小菜都捎来给她,云宝
动不已。
晚间三人在厨房里商定,后日就要正式开店了,店里只有三个人肯定是不够的,寻思着第二日得去用人市场上招一位年些的女工,这个时代的用人市场和宋代时期的差不多,就在菜市场隔
有个场
,里
竟是待业的男男女女,无论
短工都有。
于是第二日云良请隔老者题了一块名为“槐
居”的木板,直接挂在门
上,云宝看了有些无奈,可又没钱订
,只能将就着。
去菜市场把第二日要用的菜都各买了一
儿,能第二日买的尽量留在第二日再买,也能保证新鲜。
又千挑万选一个手脚麻利的阿娘
工,四人就等着第二天开店了。
作者有话要说: 亲的仙女儿们,阿
更文一般在早上,可是听说晚上更会好一
,嗯,想试试晚上看。但是小仙女们有没有意见呐?
阿非常期待小天使们能和我互动呐,不然一个人更好孤单呀。
么么哒,给天使散~
☆、第15章
第二日所有人都在半夜时分就起了床,他们都睡不着,兴奋的。
厨房里烧着两大锅,云良杀了两只
,王大
则在
理云宏昨日送来的鱼。
那位姓沈的阿娘淘好了大米准备着蒸上,又忙着和面择菜,云宝则布置前厅。
待到天蒙蒙亮,云宝云良二人带着仅剩的十两银和前一天画好的“宣传单”,再次去了一趟菜市场。
为节省银,只时新的小菜各买了
,因是第一天开张,也不知生意怎样,故不敢浪费。
二人在附近巷路边贴完了宣传单,就赶着回家。云宝一
扎
厨房,面已经发酵得差不多了,于是忙着
了包
。与街
卖的包
不同,她
的包
大小只有普通包
一半大,却
薄馅多,还有各
不同
味。
因十只为一屉,故名“小笼包。”
待到快要接近午时,云良和王大换上先前订
的两
衣服。以黑
主打,线
了白
的边儿,穿在
上颇有些
神气。
四人炸了两封鞭炮,云良便在门大声地招徕顾客,绘声绘
地演说了一番。
不一会儿,许是因为鞭炮的声音引了些人过来,或是早晨贴的“宣传单”起了作用,再加上云良的“诱惑”,平日人烟稀少的老槐街,此刻也聚集了二三十个看
闹的人。
云良站在店门声
:“各位父老乡亲,今日我们的饭馆开业,凡在咱们槐
居
餐吃饭的顾客,均免费赠送本店独家推
的白玉小笼包一盘!
今日还可免费品尝清茶……槐
居菜式齐全,新鲜
味,价格实惠……”
许是这里的百姓们还未验过这
开业方式,聚集在门
的人们好一会儿都不走开,一直
合着云良,给予一波一波的掌声和
呼。
云宝一想也是,大的酒楼垄断市场,小的饭馆得过且过,竞争意识不,这样的环境倒是十分适合云宝这样“别有用心”的人。
看着云良就要打开大门了,云宝
上回厨房准备,果然不一会儿,沈阿娘接了王大
手里的单
,从客厅后门急急地
厨房来,激动得叫
:“姑娘快些,客人多着呢。”
前面有云良供着茶,云宝倒也不急,越是这个时候,就越得稳住。
第一波客人的菜,都是云宝推
的新菜式,她动作连贯迅速,又有沈阿娘帮衬,两个锅里一起炖上。
不一会儿就好一桌客人的饭菜,王大
便托着盘
来端,连同小笼包一齐送到客人桌上。
整整一个午,云宝的忙碌就不曾歇
来,也不知
自己到底炒了几盘菜,外面卖得如何。
等过了饭,王大
回后院来和沈阿娘一起刷碗,才将前面的事
说给云宝听。
雅间还没动过,一楼的座位倒是不曾空着,值得一提的是,云宝的新菜式让客人们非常满意。
云宝想着虽然人还是少了,但是地理位置就这样了,第一天人不多也是正常。
四人简单吃了一回午饭,又是收拾打扫,小笼包又接着蒸上,和鱼也都又杀了些。
到了晌午,陆续有人来买小笼
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