外.赵立夏让方辰也拎了一斤跟在他
后.一起去送节。之前不论是里正还是族里的那几位老人.对方辰也都很是照顾.族
甚至还亲自夸奖了方辰.这可是很少见的.方辰当然也该去一趟。
那几家人可不比老赵家的.看到赵立夏和方辰过去的很.特别是里正.还非留着他们吃了顿饭。这阵
年关将近.里正也忙的很.成天的有人请吃饭.算起来有好一阵
没跟赵立夏说过话了.这会儿免不了又是一番关心.就担心白城山和那柳叔把赵立夏手里
的钱全拿了去.让他们过不上一个好年。赵立夏笑着说白城山和柳叔并不
着要他们还钱.只说每年还一些就好了.所以这年还是能过上的。
方辰一直在一旁乖乖的听着.只有问到他的时候才开.小模样愈发的讨人喜
。等从里正家里
来之后.方辰被赵立夏牵在手里.扬起小脸儿
:“立夏哥哥.里正叔是个好人。”
赵立夏:“他一直都很照顾我们。”
方辰低想了想.又
:“可是我们骗了他。”
赵立夏明白方辰在纠结什么.里正是好人.是真心实意的关心他们.可他们却还是欺骗了他.小家伙心里觉得愧疚不安了。心里默默组织了一语言.赵立夏才开
:“辰辰.不是我们想骗他.只是有些时候.若是实话实说了.会给我们自己带来意想不到的麻烦.这些麻烦也许会破坏我们目前的生活。”
方辰眨着.
:“我明白.这就是善意的谎言。”
“善意的谎言?”
方辰:“柳叔说过.人生在世.要想麻烦少.善意的谎言是必不可少的.只要不是欺骗别人的
.没有损害别人的利益.都不算什么。”
赵立夏没想到柳叔居然连这个都教过方辰了.所谓善意的谎言.说穿了还是欺骗.这样真的没关系吗?方辰还这么小.万一想岔了怎么办?自从上次被柳叔那一通教训丨之后.赵立夏对几个弟妹的教育问题明显得上心多了.这会儿听到方辰的话.思索再三还是跟方怡说了。
方怡听了之后也有些意外.善意的谎言.这柳叔当真不是穿越的吗?作为一个传统的古人.还是位读书人.居然说的这样的话来.当真是稀奇.难
说.名士都是这么的不拘一格?
至于赵立夏的担忧.方怡笑:“辰辰生
单纯.对人不设防.柳叔的这番教导也不无
理。比起直言相对.不知不觉得罪了人.倒不如从小就教会他变通之法。再说.有柳叔和我们在一旁看着.想必也不会让他走了歪路.不必太担心。”
赵立夏想了想.觉得也对.这事儿便暂时了。
几家的礼节送完.两天的功夫又过去了.到了这时候.再不需要门去了.每天一大早.方怡跟方辰两个踩着厚厚的积雪赶到隔
的青砖大瓦房里.捣鼓着各
吃
.一家人围在炭炉边.说说笑笑.有时候念念书.炭炉里再埋几个土豆红薯.别提多有滋味了。
90 烟过后
烟过后
几天的功夫眨就过了.等到除夕前一天.方怡连夜就开始熬
汤.用的是瓦罐.放在最边上的那个焐孔里.拿小火慢慢熬着.一夜的功夫过后.那汤熬得又清又鲜.泛着金黄.骨酥
烂.味
香醇
郁.喝一
只觉得满嘴鲜香.真真是
味。
除夕最重要的就是吃年夜饭了.这年夜饭可是一年就这一顿的.无论如何都虎不得.除了那
汤.鱼也是必不可少的.还得是新鲜的大鱼.家里的鱼还是小年的时赵立夏去隔
村儿的集市上买来的.一直养到现在.比买来时要瘦了不少.不过却是新鲜的.刘三娘对此免不了又是一阵
疼。
这鱼养了两条.其一条拿来.先在油锅里煎得两边焦黄脆
.再加
煮酸菜鱼.滋味
得
.另一条则是被用来
鱼
。这鱼
方怡可早就馋得
了.只是这边的青鱼价格有些贵.而且也不好买.是以方怡一直也都没提.这会儿趁着过年得好好吃一顿.先把青鱼
上的主刺剔除.剩
的鱼
连同小刺都用刀剁碎了.直到成泥蓉状.然后放
盆里.加适量的清
和盐
.另外再加些葱姜
.然后用手顺着顺时针的方向搅拌.直到鱼
全
跟清
合.
现粘
时.再用手抓一把汤
.从虎
的方向
一个小圆球
来.再用勺
刮起来.放
清
里.若是
浮起来了.那表示可以了.若是沉
去了.那鱼
便还要继续搅拌。
一整条的青鱼了快一盆
的鱼
.那
好的鱼
一个个白
的.
泽柔
晶莹.浮在
面上.可
又讨喜.只恨不得咬一
。连锅带清
一起放在灶台上煮起来.这鱼
煮熟了之后能多放几天.每回想吃了就往汤
里
几粒.方便又好吃。
有有鱼当然也不能少了
.既然都已经炖了两个汤汤
的菜了.这
自然要换
吃法.挑了些五
切成小块儿跟萝卜块儿一起红烧了.再剁些排骨来
糖醋排骨。刘三娘嘴角动了好几回.直想劝方怡别
那么多了.就算是年夜饭也犯不着
那么多吧。
算起来.这也是方怡跟亲人过的第一个除夕.她自然很重视.一门心思忙活着.也没察觉到刘三娘的心思.这些都是主菜.另外还要些别的.藕夹是前两天就炸好了的.回
放油锅里过一趟就好了.藕
得现
.把洗于净去了
的莲藕
成细末.然后用纱布兜住藕末.挤
大半的
分.再跟剁碎了的
末混到一起.再加些蒜茸葱
儿盐
之类的调料.搅拌均匀后
成大小合适的
.
油锅炸到金黄
就可以了。炸完藕
.方怡又就着油锅炸了些红薯
和洋芋块儿.最后还有最重要的蔬菜.大鱼大
吃多了.得要来
儿素菜清清
胃才好。一时间.厨房里充斥着各
的香气.屋
里几个小的时不时就过来看一
.馋得不行.这回方怡却不让他们吃了.得空着肚
吃年夜饭呢。
好不容易终于等到了饭菜上桌的时候.几个小的哦了一声呼啦啦就往那大方桌上跑.赵立夏连忙拦住了他们:“别急.要先供奉祖先的。”
方怡跟刘三娘正在往桌上摆筷和小酒盅.心里默默的想.这祖先如今也包括了这些孩
们的父母。不过这话是说不得的.说
来.这顿年夜饭就不用吃了。
供奉了祖先过后.所有的小酒盅都撤了去.一家人才坐上了桌.对着一桌
好菜.笑得见牙不见
.开饭前.方怡叮嘱
:“今天这一桌
的菜都不许吃光了.年年有余.年夜饭要剩过年的。”
赵立秋笑:“方怡
.这么一大桌看着都
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