上好的调料，前些年家里境况还好的时候，我娘总要
一两回，这些年一直没见她过了。”
柳叔听过之后，果然就不再问了，心里却依旧吃惊，这法
他也曾有耳闻，据说这样
来的芝麻油分外的香甜，但也只是听说而已，却没想今日居然在这山间小丫
的
上瞧见了，让他如何不意外！
作者有话要说：^_^，今天有
事，所以晚了，不好意思呀·
83 大材小用
大材小用
方怡看着最
面那厚厚一层
香诱人的芝麻酱．忍不住咽了咽
．想到了那怎么都吃不腻的
于面。话说．不知
这里有没有于面如果没有的话．完全可以于面卖啊
想吃就一向是方怡的作风．更何况如今也有这个条件。于面的面条儿得用白面才好吃．可是家里小麦虽多．却都还没来得及磨成面粉呢．只有之前买的那些．剩的又太少了．来的还不够
牙
的。瞅了瞅这天
．似乎现磨的话有儿来不及．方怡只好打消了晚饭于面吃的念。
等赵立夏他们从地里回来．还没
屋就闻到一
的芝麻香．几个小的
睛一亮．立刻就蹦蹦
地窜屋里．找方怡要好吃的去了。方怡果然有准备．把磨碎了的芝麻粉留了一大碗．又掺了些白糖去．搅拌均匀．直接就可以拿勺舀了吃．
香扑鼻．带了丝丝甜意．对于这些几乎没吃过零
的孩们来说．不啻于上等的
味。
赵立秋抱着碗．拿着勺．一人一．几个小的手拉手围成一圈．小腮帮鼓鼓的．底是满满的笑意和满足
。方怡瞧着他们这模样．微微一笑．叮嘱：“
上就开饭了．这个不能吃多．不然等会儿吃不饭。”
赵立秋
糊不清地应：“哦．那再吃两勺。”话还没说完．手里的碗就被赵立夏给拿走了．顿时．几双睛齐刷刷地抬望过去．赵立夏摸摸离他最近的方辰的小脑袋：“乖．留着慢慢吃。”
“慢慢吃就不香了”柳叔说着．居然也凑上来舀了一勺．方怡满黑线．赵立夏满心无语．这都多大的人了．怎么还不如赵苗苗赵苗苗午跟着柳叔吃了不少．方怡说不能再吃了．小丫就听话的不吃了．哪怕这会儿馋得很也没开要吃．结果这年纪最大的反而忍不住了
虽然吃了饭前小心．但依然没有影响到大家的
．劳动最光荣也最辛苦．哪怕只是跟到地里去跑了一天．这会儿也该饿了．看着大家大大的吃着饭．方怡的胃也大起来．人多吃饭才有劲儿啊
吃过饭．方怡把那小石磨搬来．让赵立夏磨儿白面明儿面条吃．王满仓伸手就要来帮忙．却被赵立秋推掉了：“王大哥你们就歇着吧．我跟大哥来就成。”
赵立冬也蹲在一旁．挥了挥手臂：“我也有力气。”
方怡拿了些晒于的麦粒来．又拿了装白面的布袋
在石磨粉的那一边．然后看着那兄弟几个忙活。小石磨虽然一次磨不了多少．但是磨纹细．效率比较
．赵立夏磨了一会儿就被赵立秋给抢了去．没多久．赵立冬也加
了抢夺．几个小的就挤在那儿．
往石磨里加麦粒．赵立夏摇摇．随他们闹腾去了．转跟方怡聊天：“怎么突然要白面？要包饺吃吗？”
“不是．最近都没时间去城里．家里的
都快要吃光了．怎么包饺？”方怡回。其实这附近村里也能找到卖的．价格比城里的还要便宜一儿．但是他们从来没去买过．就怕被人给盯上了。
赵立夏想了想．确实有一阵没买过了．就家里吃的这些．还是白城山上次来的时候带来的．刘三娘都给切成片儿炒了．每人每天吃几片儿．饶是如此．如今也没剩多少了：“要不．我
个空去趟城里？”
想到家里各项东西都不太多了．方怡：“那就去一趟吧．顺便把绣样给那掌柜的送儿过去。”
一旁的柳叔：“不急．这几天你们把芝麻油再儿来．回我跟你们一去趟城里。”
赵立夏诧异：“你榨了芝麻油？”
方怡抿着
笑了笑．神
略带得意。赵立夏突然觉得．明明他才是天天跟着柳叔学学问能耐的人．为什么反倒越来越不如方怡聪明了呢？
等磨了有大半袋的白面后．方怡就让他们停手了．这小石磨少少的磨比较好．久了就吃力了．还是要去杨婶儿家用她家的大石磨来磨才好．而且还有现成的驴．不过那也要过阵．如今杨婶儿家可有不少人都在排队等着磨呢．杨婶儿还能趁机赚儿零
钱．他们辛辛苦苦养的驴可不是白给人拉的。
第二天方怡起了个大早．天还没亮就爬起来了．心里记挂着于面．梦都能闻到那香气儿。来到赵立夏家门的时候．里已经有人起了．方怡推门而．看到刘三娘正在院里扫地．不由一怔：“王嫂．你这么早就起了？”
刘三娘笑了笑．小声：“习惯了．到儿就醒了．睡不着。”
方怡：“我们都习惯了晚睡．你多睡会儿没事的。”
刘三娘笑着应了．听没听去方怡就不知了．她扫完了院之后．又拿了农
往后院儿走：“我去整整菜园。”
到这会儿．方怡才算是明白为什么她照顾起菜园来这么轻松．原来刘三娘每天早上就已经整理过一趟了．她只要在白天个空浇浇就好．方怡默默叹了气．比起古人．她还是太懒惰了
走厨房里．里
烘烘的．方怡揭开锅盖．里正烧着．她挽起袖．把白面倒盆里．又往里添了些碱面．这才慢慢地
起来．于面的面比较有嚼劲儿．跟普通的面条法是不一样的．添了碱面的面团好之后．再慢慢擀成一张饼状．用刀切成细
条．到锅里煮着．煮到六七分熟的时候捞起来．装到沥筛里．把昨天的芝麻油舀了一勺淋上去．淋上去的同时用筷不停的抖动．确保每
面条都沾上芝麻油．然后等他自然凉。这于面就算是好了．剩的就等要吃的时候
一就好了。
好这面条之后．天已经亮起来了．屋里也渐渐有了动静．方怡笑了笑．转去捞了些泡菜来．把豇豆切成小丁状．黄瓜也切成小块儿小块儿的．于面的调料也很重要．越多越好。当然．最关键的还是芝麻酱．最初好的芝麻酱是极其粘稠的．方怡拿小勺挖了几勺来．又往里添了些芝麻油．慢慢的搅拌．过了会儿再陆陆续续添些开去．直到芝麻酱完全化开．不
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com