石槽往外。呦呦看了一会儿,她突然想起了什么,站起
跑
去了。
易岩和谭丽娘对视一
,不知
她又要捣什么鬼。不过很快他们就知
了,片刻后,呦呦拿了一只碗跑
来,弯
腰就要从桶里舀豆浆,“我要喝豆浆!”
不过她的碗还没碰到豆浆,就被谭丽娘一手给拦来了,“还生着呢,煮完才能喝!”
呦呦眨眨,把碗收起来,一副等不得的样
,“那什么时候才能煮呀?”
易岩被她逗笑了,这个孩
永远对吃的这么
兴趣。他低
看看桶里的豆浆,抬起
对谭丽娘说,“差不多一半儿了,要不你先煮着,煮
来豆浆给孩
们一人喝一碗。”然后看着呦呦打趣她,“要不然,咱们的小馋猫就要趴桶里直接喝了。”
呦呦丝毫不觉得害臊,还直,表示真的有这
可能哦。
谭丽娘对呦呦这副吃的
也很是无奈,就让呦呦另外找了一只桶来接着,自己提了半桶豆浆回了厨房。呦呦对
易岩眨眨
,表示对他帮腔的
谢,然后跟着谭丽娘去了厨房,“娘,我帮你提!”
“去去去,还不够你捣的呢!”谭丽娘笑着把她赶到一边去,“找你
过来帮我烧火。”
“哎,这就去!”呦呦蹦跶着了房门朝隔
院
去了。
“这个丫,就吃上最来劲儿!”谭丽娘无奈地摇
看着她跑
去。
呦呦很快就把陶陶叫过来了,跟着一起来的还有怀宇和怀瑾——一听说有吃的,都来劲儿。四个孩
一
涌
厨房里来,空间立刻变得狭小起来,等到怀宇帮谭丽娘把半桶豆浆倒
锅里,她立刻往外赶人,“去去,都
去,不看书就去玩,都凑在这里
什么!烟熏火燎的!”
怀瑾这么大,第一次看见
豆腐,对什么都好奇。谭丽娘把他赶
了厨房,他就拽着怀宇跑到西屋看
易岩磨豆浆。怀宇看着
易岩又要转石磨又要舀豆
又要舀
,一只手忙不过来,就自动地坐到他对面的位
上,帮着舀豆
舀
,怀瑾则蹲在一边看着豆浆从石槽往
,神
和呦呦刚才一模一样。
易岩看着有趣,转石磨的动作就渐渐慢
来。要是自己和丽娘一起有个孩
该多好,如果女孩
就买好多好吃的给她,让丽娘
很多很多的小裙
,要是个男孩
,就自己带着他习武写字,把所有的功夫都教给他。
在得知丽娘妹妹不能有后,
易岩自己很是认真思考过。没有自己的孩
会不会遗憾,以后会不会后悔?想了很久后他确定,遗憾肯定会有,后悔就不会。他是要和丽娘妹妹过一辈
的,又不和孩
过一辈
。
回过神来,易岩才注意到怀宇正盯着自己看,立刻对他笑笑。怀宇看了一会儿,让怀瑾去厨房看看豆浆好了没有,等到怀瑾离开,又继续往石磨磨
里倒豆
加
。
易岩看了他一会儿,突然笑了,“我以为你会问
来。”
怀宇摇,“不必问。你知
我要问什么,我也知
你要答什么。所以不必问。”
易岩盯着他看了一会儿,笑起来,继续用力转磨盘。这孩
真是通透啊。
磨来的生豆浆先用纱布过滤一次,滤
豆渣然后再被倒
大锅里,灶里的火烧得旺旺的,谭丽娘站在灶台边上一手拿着一个大大的铁
舀,一边搅着锅里的豆浆一边同呦呦陶陶说着家常。
厨房里的气渐渐多起来,即便开了一扇窗也依然雾气缭绕,呦呦最喜
在这样的雾气
走来走去,整个人像是在仙境一般。
随着气的增多,香气也慢慢从锅里散发
来。生豆浆被煮沸,变成了熟豆浆。
谭丽娘吩咐呦呦摆好六个陶碗,从锅里舀煮沸的豆浆倒满每一只碗。豆浆刚刚从锅里盛
来的时候很
不能立刻喝,呦呦就蹲在一边
地盯着豆浆,过了一会儿,突然跑
去了,再回来手里拿着一把扇
,对着豆浆扇风,好让豆浆能快
降温。
的豆浆降了温,表面凝结了一层豆
似的表
,用筷
顺着碗沿轻轻戳
去,然后往上一挑,一张圆形的豆
就被挑起来了。
呦呦踮着脚从柜上拿了白糖罐
来,挖
一勺来挨个碗里洒一
,然后用筷
搅拌一
,等糖化了就可以喝了。香
的豆浆撒上糖,甜丝丝的,从
咙一直
到胃里,整个人都是
乎的。
喝了豆浆,接来就是
豆腐了。所谓“卤
豆腐”,这里的卤
就是盐卤,
有固形的作用。谭丽娘把卤
倒
碗里,一滴一滴地往煮开的豆浆里加,同时用勺
顺着一个方向搅拌,直到豆浆起了
变得稀稠起来。
“豆腐脑还有人吃吗?”谭丽娘问了一句,问完突然觉得自己问了等于白问,有呦呦这个小吃货,怎么可能不吃?
果然,她的话音才落,呦呦就从外跑
来了,“我!我!我要吃!”其实她
本就不知
豆腐脑是个什么东西,不过还是那句话,有吃的怎么能落
她
小胖呢?
等她了厨房看到碗里的东西才知
,哦,豆腐脑就是豆
呀!她一个南方人,只知
豆
,不知豆腐脑。呦呦习惯
地去拿白糖罐
,却看到陶陶拿了酱油醋和虾
来,这才反应过来,北方人吃豆
是吃咸卤的,而她,是个甜党。
陶陶看到呦呦站着不动,好奇地看她,“你怎么了?怎么不吃?”说着把作料倒呦呦的碗里。
呦呦看着碗里黑乎乎的酱油醋和混在其的虾
,又看了看吃的正香的陶陶怀宇和怀瑾,端起碗舀了一勺豆
送
嘴里,一
奇特的从来没有尝试过的
在
腔
蔓延,还
好吃的。
呦呦很快就吃完了一碗,然后就自己拿起舀又盛了一碗
来。这次没有用陶陶帮忙倒作料,是她自己动手的,酱油醋少放了一
,虾
了一小
,最后想了想,还是加了一
白糖
去。
谭丽娘给易岩送了豆
回来后,就取了一个四方的木框和一块平
的木板,把木框放到木板上,将豆腐
舀到纱布
,四角
实后裹好,上
再压一块木板,用一块大石
压上,过小半个时辰白白
的豆腐就好了。
此时易岩也已经把第二桶的生豆浆磨好提过来了,之前的步骤重复来一次,几个孩
就又吃了一次,最后还是谭丽娘拦
了他们,“少吃
,
午还吃饭呢,新
来的豆腐,拌着吃炖着吃都好吃。”
呦呦几个这才意犹未尽地放碗,期待着这顿迟来的午饭。
作者有话要说: 刚刚了大暴雨,雨后就
彩虹啦!两
!特别好看!
☆、第四十八章
第四十八章
完了豆腐, 一连三天一家人都很清闲。除了
易岩。
新的豆腐左邻右舍都送了
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