晚上就能吃了！正好这几天齐巧的胃
又大了！让他多吃
，反正又不忌。
来到厨房，让小厮去拿些冻羊
、冻
，再拿些海鱼、海虾，其它的就没拿，毕竟他所知
的也只有这两样对
夫好。
让厨师将羊和切成薄片——在此刻，陈辰万分佩服这些古人啊！这里完全是拿手艺说话啊！那薄片切得，啧，跟现代机
刨的差不多啊！真叫技术啊！
没等陈辰惊叹完厨师的刀工，小厮就把海鱼和大虾拿了来。依照以前的
理方法，依旧
虾
、鱼、和香菇贡，煮好后放到盆里一会用。切好的片放到外面
净的地方，依旧天然冷冻着。
这些都容易，就是涮羊的调料比较麻烦。虽然可以只用麻酱，但他总觉得味不对。努力地想以前买的调料包装上的
料，又想想去火锅店自己调料的过程。半天，终于让他想起来一些。吩咐小厮去准备大堆大堆的材料，他说什么也要把X宇牌
的调料整来！毕竟就这个牌的味最好！
——好吧，也许是个人味原因。
韭菜
、香菜、腐
、麻酱是必须有的，醋、酱油、盐、味
——好吧，这里没这个，好像还有蒜……其它的想不起来，先试试看吧！
把一堆东西
照不同的比例调制成不同味的酱料，不过不
怎么试都不来他想要的味！反而因为吃了太多咸酱料，他自己倒是喝
喝的肚撑得慌。
怎么办？到底缺什么啊？嗷，真咸！嘴里都
的了！
陈辰抚着嘴
，皱着眉
，苦哈哈的回忆。
旁边切完两大盆的厨师正好放刀，
手，见陈辰苦恼的样，忍不住走过来，好奇的问了来。
“老爷，您怎么了？”
陈辰扭，见这个厨师憨厚老实，突然就想让他试试——这个世界厨师都是很
大的！请参考齐家的厨师和海鲜楼望海楼的厨师！
“我正在调料，但不怎么，都不来原来的味。”
“调料？”厨师低，看向褐
的酱料，“我可以试试吗？”
“可以。”
厨师端起碗，蘸了一酱料放到嘴里，细细品尝，然后
睛就亮了。
“很
味啊，老爷！即使只是这么尝尝，我都喜
它的味了呢！”
“还差。”陈辰叹气，“这不是我想要的味，或者说，它真正的味远比这个还好。”
厨师睛一亮，期待又忐忑的看向陈辰，“那个……老爷，能让我试试吗？”
“当然。”真本来就是我的目的。
厨师憨憨的笑了，蘸了其它的酱料，一一尝过，也隐约觉得缺些什么。有些焦急的环视厨房，他总觉得厨房里有他想要的东西。
在扫到一瓷瓶时，他就笑了。跑过去，拎回瓶，打开。陈辰就闻一
混杂着鲜味的味。
“这是什么？”
“呵呵……这是卤虾油，是爷爷
得。”
说完，就将卤虾油导
了那几样酱料
味最好的那个里。搅拌均匀，蘸了一尝尝，瞬间神就亮了。
“您尝尝，是这个味嘛？”
陈辰尝了一，味更接近了，但不是。他可惜的摇摇，“接近了，但不是。”
厨师也不
气，继续在厨房里转悠。突然他蹲到一个角落，扒开一个小坛来。回，傻笑的看着陈辰。
“这又是什么？”
“呵呵……”打开坛，一带着甜味的酱香味就传了来，“这是糖蒜。家家每年都要准备几坛的。”
拿蒜，切成沫沫，倒刚才的万众，搅拌，然后递给陈辰。
“老爷，您尝尝，现在呢？”
陈辰蘸了一，尝了尝，然后他就惊讶了。味非常的接近了！基本上也就差一了！
“很接近，就差一！不过，还是调的问题。有的味有些
。”
“是嘛！”厨师也蘸了一，然后双发光的看向陈辰，“老爷，让我再试试吧！”
“恩。拜托你了。”
“呵呵呵……我会努力的！”
又调了几遍后，终于，陈辰想要的那
味差不多是来了。虽然还有一不同，但不仔细尝的话
本就吃不来！
陈辰满意了，决定给厨师张工钱，然后厨师也满足了。
作者有话要说：涮羊的调料懒猫也没过，只吃过，所以，
的有什么不对的请大家无视吧！
PS：懒猫要赶
睡觉！累死了！摊地，不起……
50 第四十五章（）
晚上，被请来的齐老爷、齐爹爹、乔家和以前一样，坐在餐桌前。
看着桌正央的锅，齐老爷不明所以。
“阿辰，今天是什么好吃的？居然把我们都叫来了？”
因为齐巧的
况稳定来，齐老爷和齐爹爹早就回去住了。这几天正化雪，天气很冷，他们不明白一向孝顺的陈辰要在这样的天气把他们请来？
“呵呵呵……父亲，您别心急。把您请来肯定是有好吃的。”说着，陈辰指挥小厮把片、、蔬菜、粉条一一摆在桌上，酱料也每人一碗，旁边还备着辣椒油和香菜。
齐老爷闻了闻酱料，惊奇了，“这是什么味？好香啊！”
齐爹爹蘸了一尝了尝，觉得这个味没吃过。
“味很好呢！以前都没吃过，就是有些咸。”
“呵呵……”安排好一切的陈辰坐回位上，看了看锅里面，见已经开了，就把片放了
去。
“这是火锅，您
前碗里的是酱料，这样涮熟后蘸着吃的。”
“哦？”齐老爷瞄了瞄其它的碟，有样学样的将片也放了去。
“这锅是什么？”乔家注视这锅很久了，见它是自己没见过的，有些惊奇。要知，他也算是见多识广的。
“这是专门涮羊的锅，是几个月前我在铁匠铺定制的。后来事多，一直没想起来，要不是今天要吃，我都忘了这茬了！”说到这，陈辰自己都不好意思了。之前想火锅的时候就把锅定了，接过一直没想起来。他自己都汗颜，这都几个月了！要不是铁匠铺是齐家的产业，这锅恐怕早就不知到哪里去了。
乔家淡淡的瞄了他一，“还需锻炼。”
陈辰尴尬的回答，“是。”
说话间，片、、蔬菜、粉条已经都了锅。
“这锅怎么有两边啊？”齐爹爹指着红的那一面，“这里是什么？好像是辣椒啊！”
“恩。这叫鸳鸯锅，一边是辣的一边是不辣的。”
话音刚落，乔家父就端起片往里面放。
“那这个不辣的是什么？怎
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