屠户家的小夫郎 - 分卷阅读7

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    田小满不理他们了,自顾自的在家里的杏树打转,挑一些的不太好的,还没成熟的杏来。他熬的酱步骤都是和别人一样的,但他有个小诀窍,就是每次熬杏的时候,除了放那些之外,他还会放一些没成熟的去。

    他们这儿的杏比较甜,如果都挑成熟的放去,熬来的酱没吃多少就会腻了,但是他熬的酱呢,酸酸甜甜的,杨小果每次都能就着馒吃一大碗。

    虽说家里人后来也知了这个小秘密,但熬来的酱就是不如田小满熬的,这只能归结为个人天赋了吧。

    杏后,四个人坐在院里一人一把刀,把杏里的杏来放在一个小木盆里,这个晒后,就能敲杏仁来。他们这里的杏都是甜杏,所以杏仁可以生吃,但田小满不吃生的,每次都会加盐炒熟来吃。

    把剔掉后,再把果切成一小块一小块的,放在盆里。不一会儿,他们摘的两背篓杏就终结在四个人的刀了。

    田阿姆已经把那用来熬东西的大锅洗好了,杨小果也十分积极的从家里抱来一小罐饴糖,其实也就是麦芽糖,这些都是好不容易从他嘴里扣来的,他也就实在想吃了才会拿筷挑一

    “正好,我才说好像家里的糖不太够了,你有的话我就不用再加蜂去了。”

    “蜂啊,”杨小果一听蜂睛滴溜一转,说:“小满,我都渴了,能不能…”

    “渴了喝呗,别和我客气,外面有一井在呢!”田小满打断他的话,一副嘴馋样,当他不知他想什么吗?

    “哎呀,小满你坏,我想…我想喝…那个。”杨小果支支吾吾的,到底不太好意思直接提要求,他的脸比起小满来可薄了。

    “那个是哪个呀?你说呀?”田小满嘻嘻笑着,就是装不知

    “你这坏哥儿,别逗小果了,”田阿姆拿着一个托盘来了,上面放着四碗蜂,还放着田福这次托人从县城带回来的白糖糕。“你这阿姆也是的,就看着你哥儿被欺负啊?”

    林苗也不在意他的打趣,他就喜看自家哥儿吃瘪的样,每次田小满逗小果,他都看的乐呵呵的。

    杨小果也不这些,他都被田小满逗惯了,反正每次他的目的都能达成,其他的他也不在意。这会儿,正一手端着蜂,一手拿着白糖糕,吃一白糖糕,喝一,别提多滋滋的了。

    这白糖糕是田福早上买的,趁让村里人带回来的,但路途遥远,等到了田家人手里,已经凉透了。但吃起来还是,也有弹。别看这白糖糕只有几块,实际起来比较麻烦,所以价格也是不便宜的。还有一个原因是它用的糖不是一般老百姓用的饴糖,而是经过提取脱理的蔗糖,颜如霜,也叫“霜糖”,糕取其故称白糖糕。

    但田小满是不白糖糕红糖糕的,他只知得吃快一,不然就被杨小果吃光了。看着两个孩吭哧吭哧的吃着糕,两个大人也相视一笑,东西还是抢着吃好吃,平时一个人也不见会这样啊。

    吃完了东西后,正题,开始熬酱了。田小满把两个大人推到院里,让他们好好坐着休息,聊聊天,自己则一手牵着杨小果,和他一起来到厨房。

    田小满在制作时是很严肃的,他先把盆里的杏锅里,又要求杨小果把火烧的旺旺的,大火开煮。手则一刻不停的搅拌着锅里,任额不停落汗珠也顾不得抹去。杨小果也是一的汗,不过为了好吃的,这都不算什么。吃货之魂在两人上熊熊燃烧着!

    待杏慢慢熬,变成糊状后,田小满又依次把饴糖,和他单独切好的酸杏放去熬。“小火,”田小满开了,在用大火熬的火,成品会现一味。杨小果很合,迅速从炉灶里燃烧的柴火,放面的柴灰里,大火瞬间变成了小火。

    小火慢慢煮着,锅里也散发一阵阵诱人的酸酸甜甜的香味,闻着就叫人生津。待酱煮的金黄时,田小满就让小果熄火了。

    他找来两个大坛,你一勺我一勺的和杨小果分,到最后锅里还剩的一勺,被他们盛在碗里,用调羹分着吃了。嘴里吃的杏酱酸酸甜甜的,不会让人觉得腻味,也不会太酸难以,夏天胃不好时,吃一碗小满熬的杏酱,保准让你能多吃一碗饭。

    “小满,你熬的杏酱可真好吃啊,以后你嫁人我吃不到可怎么办?”杨小果咬着调羹苦恼的说,小脸皱了起来,显然这件事让他担忧烦恼了很久。

    “什…什么嫁人,你胡说什么?”田小满羞得脸爆红,到底是没嫁的哥儿,说起这个事还害羞的。他显然忘了自己之前一一个喜张彬哥哥了。

    “没有吗?”杨小果歪着想了一,“可是我阿姆说有人到你家提亲,田伯伯和田阿么已经答应了。”他知田小满喜张彬,但他觉得很不实际,张秀才其实不怎么搭理他们。而且,他觉得比起会读书,还是会饭的男人更讨人喜,比如田福哥哥!

    “我还没答应呢!”田小满表现一副超凶的样,上次父姆对他说这件事时他也没好好听,如今对他家的认识只有柳树坡姓李的,他也不好意思再问,难这就要他嫁吗?

    张彬他已经放了,其实最初的几天伤心也不是因为他拒绝了他,而是一直以来官夫郎信念的破灭以及他对他的否定。但这不代表他就要嫁给一个只知姓氏的人!!

    “哦,”杨小果似懂非懂的,原来还要自己答应的吗?不是都由阿父阿姆主的吗?

    快要准备晚饭时,杨小果就抱着坛跟着他阿姆回家去了,他要给阿父尝尝今天的收获。

    只留田小满独自趴在床上不知在想些什么……

    正文 7.李阿姆的担忧

    田小满这边烦恼着,李文轩那也不好过。

    他从小跟着他阿父学了一功夫,手十分了得,要说像话本里写的那样来无影去无踪的是不可能的,但爬爬树,翻翻墙什么的还是小菜一碟。

    他上还有个哥哥,从小没什么压力,17那年就跟着村里人去闯,靠着拳脚功夫,当了府城一大人家的护院,事儿轻松,就每天巡巡逻什么的,钱也给的痛快。有一回跟着他们少爷外打猎时还落了个救命之恩,就更受重视了。



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