田小满不理他们了,自顾自的在家里的杏树打转,挑一些
的不太好的,还没成熟的杏
摘
来。他熬的酱步骤都是和别人一样的,但他有个小诀窍,就是每次熬杏的时候,除了放那些之外,他还会放一些没成熟的
去。
他们这儿的杏比较甜,如果都挑成熟的放
去,熬
来的酱没吃多少就会腻了,但是他熬的酱呢,酸酸甜甜的,杨小果每次都能就着馒
吃一大碗。
虽说家里人后来也知了这个小秘密,但熬
来的酱就是不如田小满熬的,这只能归结为个人天赋了吧。
杏晾
后,四个人坐在院
里一人一把刀,把杏
里的杏
剖
来放在一个小木盆里,这个晒
后,就能敲
杏仁来。他们这里的杏都是甜杏,所以杏仁可以生吃,但田小满不
吃生的,每次都会加
盐炒熟来吃。
把剔掉后,再把果
切成一小块一小块的,放在盆
里。不一会儿,他们摘的两背篓杏
就终结在四个人的刀
了。
田阿姆已经把那用来熬东西的大锅洗好了,杨小果也十分积极的从家里抱来一小罐饴糖,其实也就是麦芽糖,这些都是好不容易从他嘴里扣
来的,他也就实在想吃了才会拿筷
挑一
。
“正好,我才说好像家里的糖不太够了,你有的话我就不用再加蜂去了。”
“蜂啊,”杨小果一听蜂
,
睛滴溜一转,说
:“小满,我都渴了,能不能…”
“渴了喝呗,别和我客气,外面有一
井在呢!”田小满打断他的话,一副嘴馋样,当他不知
他想什么吗?
“哎呀,小满你坏,我想…我想喝…那个。”杨小果支支吾吾的,到底不太好意思直接提要求,他的脸比起小满来可薄了。
“那个是哪个呀?你说呀?”田小满嘻嘻笑着,就是装不知。
“你这坏哥儿,别逗小果了,”田阿姆拿着一个托盘来了,上面放着四碗蜂
,还放着田福这次托人从县城带回来的白糖糕。“你这阿姆也是的,就看着你哥儿被欺负啊?”
林苗也不在意他的打趣,他就喜看自家哥儿吃瘪的样
,每次田小满逗小果,他都看的乐呵呵的。
杨小果也不这些,他都被田小满逗惯了,反正每次他的目的都能达成,其他的他也不在意。这会儿,正一手端着蜂
,一手拿着白糖糕,吃一
白糖糕,喝一
蜂
,别提多
滋滋的了。
这白糖糕是田福早上买的,趁让村里人带回来的,但路途遥远,等到了田家人手里,已经凉透了。但吃起来还是
,也有弹
。别看这白糖糕只有几块,实际
起来比较麻烦,所以价格也是不便宜的。还有一个原因是它用的糖不是一般老百姓用的饴糖,而是经过提取脱
理的蔗糖,颜
如霜,也叫“霜糖”,糕
取其
故称白糖糕。
但田小满是不白糖糕红糖糕的,他只知
得吃快一
,不然就被杨小果吃光了。看着两个孩
吭哧吭哧的吃着糕,两个大人也相视一笑,东西还是抢着吃好吃,平时一个人也不见会这样啊。
吃完了东西后,正题,开始熬酱了。田小满把两个大人推到院
里,让他们好好坐着休息,聊聊天,自己则一手牵着杨小果,和他一起来到厨房。
田小满在制作时是很严肃的,他先把盆里的杏
倒
锅里,又要求杨小果把火烧的旺旺的,大火开煮。手则一刻不停的搅拌着锅里,任额
不停
落汗珠也顾不得抹去。杨小果也是一
的汗,不过为了好吃的,这都不算什么。吃货之魂在两人
上熊熊燃烧着!
待杏慢慢熬
,变成糊状后,田小满又依次把饴糖,和他单独切好的酸杏放
去熬。“小火,”田小满开
了,在用大火熬的火,成品会
现一
锅
味。杨小果很
合,迅速从炉灶里
几
燃烧的柴火,放
面的柴灰里,大火瞬间变成了小火。
小火慢慢煮着,锅里也散发一阵阵诱人的酸酸甜甜的香味,闻着就叫人
生津。待酱煮的金黄时,田小满就让小果熄火了。
他找来两个大坛,你一勺我一勺的和杨小果分,到最后锅里还剩
的一勺,被他们盛在碗里,用调羹分着吃了。嘴里吃的杏
酱酸酸甜甜的,不会让人觉得腻味,也不会太酸难以
,夏天胃
不好时,吃一碗小满熬的杏
酱,保准让你能多吃一碗饭。
“小满,你熬的杏酱可真好吃啊,以后你嫁人我吃不到可怎么办?”杨小果咬着调羹苦恼的说,小脸皱了起来,显然这件事让他担忧烦恼了很久。
“什…什么嫁人,你胡说什么?”田小满羞得脸爆红,到底是没嫁的哥儿,说起这个事还
害羞的。他显然忘了自己之前一
一个喜
张彬哥哥了。
“没有吗?”杨小果歪着想了一
,“可是我阿姆说有人到你家提亲,田伯伯和田阿么已经答应了。”他知
田小满喜
张彬,但他觉得很不实际,张秀才其实不怎么搭理他们。而且,他觉得比起会读书,还是会
饭的男人更讨人喜
,比如田福哥哥!
“我还没答应呢!”田小满表现一副超凶的样
,上次父姆对他说这件事时他也没好好听,如今对他家的认识只有柳树坡姓李的,他也不好意思再问,难
这就要他嫁吗?
张彬他已经放了,其实最初的几天伤心也不是因为他拒绝了他,而是一直以来官夫郎信念的破灭以及他对他的否定。但这不代表他就要嫁给一个只知
姓氏的人!!
“哦,”杨小果似懂非懂的,原来还要自己答应的吗?不是都由阿父阿姆
主的吗?
快要准备晚饭时,杨小果就抱着坛跟着他阿姆回家去了,他要给阿父尝尝今天的收获。
只留田小满独自趴在床上不知
在想些什么……
正文 7.李阿姆的担忧
田小满这边烦恼着,李文轩那也不好过。
他从小跟着他阿父学了一功夫,
手十分了得,要说像话本里写的那样来无影去无踪的是不可能的,但爬爬树,翻翻墙什么的还是小菜一碟。
他上还有个哥哥,从小没什么压力,17那年就跟着村里人
去闯
,靠着拳脚功夫,当了府城一大
人家的护院,事儿轻松,就每天巡巡逻什么的,钱也给的痛快。有一回跟着他们少爷外
打猎时还落了个救命之恩,就更受重视了。
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的