晾凉，凉透后捞
切碎与香
拌在一起，只放
少许盐和芝麻提味。
寒荞
，有一丝苦味，等苦味过后就是野菜专属的清香。
“阿鱼觉得如何？”
过了会儿方瑜才反应过来叫的是自己，他告诉江容安的假名是许鱼，没想到竟然称呼他为阿鱼。
“这
菜不错。”方瑜拿起汗巾
了嘴角作为掩饰，指了那香寒荞。
“这是城外的野菜，一般人都不屑去吃，但我偶然尝过一次后倒觉得味还行。”江容安说这话，时不时的去瞅方瑜脸上的伤痕，那三伤痕也太过显
了一些，“等会儿我就让人把雪容膏送来，那是专门用于祛疤的。”
“这样
来，怕是我还不起债了。”方瑜举起杯
，以茶代酒。
江容安立
了表示：“可以赊账。”
“不知可不可以以
抵债？”
“以抵债？”江容安立刻就想歪了。
方瑜也反应过来他说的话有写不妥，改：“我是说，作为府上的
工来抵债。”
方瑜上的路引早已丢失，没有路引和
籍证明，他了江府，连客栈都住不了，更不用说无分文了。
第4章
江容安没想到方瑜会提这个要求，他没有立刻回复，而是先咬了一筷上夹着的蒜泥白
，是
心挑选的猪，
和相间，吃起来既不会腻又不会太无味，
上独家秘制的调味料，更是令人
指大动。
“你会看账本吗？”江容安装作思考了一会儿问，“倒是缺一位账房先生。”
“不会。”方瑜直截了当的回答，他安国公府，学的只有科举和武功，没有机会接
商贾之事。
“那你会看
农庄吗？我名还有一
农庄缺位事。”江容安又问。
方瑜依旧是回答不会。
“那我们江家可不收没有用的人，你到底会什么？”
方瑜会的有很多，比如朝堂斗争、宅
私、用兵打仗等等，但这些要不就上不了台面，要不在此时
本没有用。
“我以前是个侍卫，自然现在也只能当侍卫了。”方瑜回答，“不知江公还缺不缺个侍卫。”
正巧后续的
菜也上来了，江容安诚恳的说：“先吃饭吧。”
方瑜
了
，目前留在江家只是最好的选择，而不是必须的，他并不
求。
四样凉菜被撤去后，四荤四素一汤，九样菜品摆满了整整一张桌。
菜品虽多，却都是家常小菜，并没有大鱼大山珍海味。
其
有一清蒸鲫鱼是专门为方瑜所准备的，他上有伤，需要饮清淡。
阿福特意摆到了方瑜的面前。
整条鲫鱼放在盘清蒸，看上去平平无奇，但鲫鱼肚大有乾坤，肚里面还藏着一团鲜。是三分七分，由刀工湛的厨师细细得剁成糜，加上
清、生姜沫和香菇丝一起搅拌均匀，再
鲫鱼腹，这样保留了的原
原味，即使只放了些许盐，都十分
味。
方瑜尝了一，鱼的腹之，果然质鲜
可，有鱼的鲜，却没有粘上鱼的腥味。
他浅尝即止，就放了手的筷。
江容安见方瑜没有胃，问，“家的厨都擅江南菜式，是不是不合你的味？”
“并不是，我只是在想江公将我从江救起，这一项大恩都不知从何报起，现在又好吃好穿的照顾着，我倒是心有愧。”
江容安潇洒的摆了摆手：“没事，只要到时候不要因为救了你，被人打上门来就好了。”
“江公不用担心，那些人早就以为我已经命丧黄泉了，即使是有，也不会打扰到府上的。”方瑜信誓旦旦的承诺。
毕竟那位并不敢光明正大的对他手，只敢派暗卫夺他
命，一击不，自然会更加谨慎。
“希望如你所说。”江容安又提起刚才的事，“我边的侍卫小厮都有定数，要询问过我爹才行。”
既没有说答应，又没有说拒绝。
“不过你也先将
养好再说，不然恐怕担任不了侍卫一职。”
用完膳后，江容安借有事要办，向方瑜告辞。
了别院，江容安眉
锁，不复刚才的嬉
笑脸。
阿福也
觉到了不对，看了江容安，小心翼翼的说：“少爷，这件事要告诉老爷吗？”
“让我想想。”江容安觉有些疼，“他还说自己是个侍卫，我看他样都不像！”
“就是。”阿福附和，“侍卫哪里有这么好看的。”
前面的小路上正好路过了一个巡逻的护院，他肤黝黑，看起来五大三
的，嗓门极大，看到了江容安就大喊了一声少爷，把江容安吓了一
。
江容安将两人一对比，更加不相信方瑜所说的话了，那样的人，说是哪家少爷才让人相信。
“老爷不是说人醒了就把他赶走吗？”阿福提了个醒，“我们现在赶人也来得及。”
“那时候人刚醒就赶走，岂不是要人命。”江容安迟疑了，最后叹息了一声，“早知本少爷就不救人了。”
与方瑜接最多的阿福说：“我倒觉得许公不是这
人，少爷也别太过忧心了。”
“得了吧你，吃里扒外。”江容安吩咐，“去把库房里面的雪容膏取来送过去。”
“少爷你不也是吃里扒外吗？”阿福笑嘻嘻的说了一句，趁着江容安还没骂他，赶跑开了。
还没来得及骂人的江容安站在原地愣了愣，只有看着阿福跑远的背影。
“这事要告诉爹，爹非教训我一顿不可。”江容安垂丧气的蹲到了
圃面前，摘了一朵盛开的月季。
他一边撕月季的
，一边喃喃自语：“告诉，不告诉，告诉……”
当只剩最后一片的时候，江容安了决定：“不告诉！既然人都救了，脆送佛送到西了。”
不过也不能留在边当侍卫，江容安摸着
在园里面来回走了几圈，终于定了主意。
江老爷是个商人，但他心十分当个读书人，衣锦还乡光宗耀祖。不过因朝廷有令，行商之人不得仕，江老爷也只能将期望投向一代，也就是江容安的上。
没想到江容安更加文不成武不就的，只有一副算盘用得起劲。可惜自己生的儿不能退货，江老爷也只能退而求其次，开几个书铺以
藉，其一个书铺就在江容安的名。
不过书铺地偏僻，又因为常年资助那些穷读书的学生而导致亏本，江容安一向不把书铺放在心上，这想起来，倒是有了个打发人的好去。
想到的完解决方案的江容安假惺惺的在园里逛了几圈，
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