路灯前停
，他随手推开被蔷薇枝蔓织满的铁栅栏门，映
帘的是一栋掩映在树木里的欧式木质小洋房。
一位
着圆边镜，
穿格
衬衣的老
站在门侧，奥兰多一瞧见他，就迈开
走过去，一把揽住老人，勾肩搭背
：“老雷德，我们好久没见了。”
被称作老雷德的
神老笑眯眯回：“孩，我的老年痴呆没有那么严重。如果我没记错，我们两天前刚见过面。”
奥兰多在他面前像个
光灿烂
少年，他携着老慢慢往房里走：“我们
去聊。”
老：“你后面似乎还跟了一位小
？”
奥兰多挥挥空闲着的那只臂：“不必在意，她会老老实实跟上来的，比小狗还要乖。”
秦珊
气呼气，淡定，淡定，人生自古谁无死，虎落平被犬欺，大女能屈能伸……
然后我们忍辱负重的
国少女，
颠颠地跟了小楼房。
小巧的
壶在灶台上嘟哝，煮着开，老雷德打开
炉上的台灯，厨房瞬间亮了，他从橱柜里取
两袋茶包，分别放白
瓷杯：“家里只有红茶了。”
“没关系。”奥兰多应着，取茶几
屉里最新的一份报纸，坐到了秦珊后的折叠椅上。
至于秦珊，她此刻正对着电脑，屏幕上显示的是比较陈旧的“indos xp”的启动程序。
纸张悉悉的
声传来，男人似乎正在展开报纸，他嗓音清
如泉跃：“你可以‘baidu’米酒了，但是不能
别的。”
秦珊听着微
那熟悉的开机声，屏幕在底亮了，桌面纸让人惊艳，是满城鲜
，毯，还有穿着鲜丽裙装的少女，她们都佩鲜，笑容也跟鲜一样。
“这是每年一度的节。”老雷德将两杯茶端上电脑桌，茶包在沸里打飘，漫暗红和香气。
秦珊由衷赞：“很漂亮。”
老雷德的笑容一直很慈祥亲切：“是的，
德拉最的节日。”
“快‘baidu’！”奥兰德反
这些恶心吧啦煽
兮兮的
谈方式，不耐烦地打断他们。
秦珊吐了
，快打开Ie浏览
，搜到百度网址，习惯
shift+ctr1，然后双手攀上键盘，刚打算键……呃，没有文输法。
真是不方便，她只好输英文了：“mi jiu de zhi zuo fang fa.”然后回车。
在一旁目不转睛监督着防止这女孩耍小样的奥兰多撇开报纸，倾靠近：“你输的不是文。”
智能的百度网页果然到了“米酒的制作方法”，秦珊无视男人凑近带来的
大压迫，从兜里掏特意带在上的小本和黑笔，解释：“这是拼音。”
阅历和学识都格外丰厚的老雷德也凑过来看了一会屏幕，替她证实，并加以赞叹：“嗯，是拼音，博大的汉字文化，神秘的东方古国。”
得到确认，奥兰多这才继续展开报纸，余光又扫见版面上一条关于“自己船”的新闻，他讲起
语：“神奇的东方古国，我看是神烦的东方古国，到现在都不肯赎金。愚蠢可笑的驻海军舰队和海事局也还没找到我们。”
老雷德也跟着
起
牙语：“那么容易找到的话，奥兰多号还能被称作海上的无影刺客吗？”
奥兰多
角浮现一丝残忍的笑意：“真想把这几个吃白饭的国人全
杀光。”
老雷德将另一只杯递给他，瘪着嘴笑：“你不是还等着喝国小姑娘亲手所酿的米酒么？”
奥兰多慵懒地斜了秦珊的后脑勺，冷嗤：“也不知这笨笨脑的家伙能
什么名堂，要是酿不好……”
他又突然换成英文，慢吞吞：“就用一铁锁把她捆着，一拴在船上，一丢海里，开船带着遛，顺便引引鱼群，方便大爷垂钓。”
两个人一直叽叽呱呱说着自己完全听不懂的话，秦珊也没太在意，
着鼠标轴，一心一意仔细搜索着最详细的制作方法，锁定目标后，她从兜里掏自己特意带来的小本和笔袋，翻黑笔，仔仔细细记步骤：
1三斤糯米洗净，用清泡一宿。
2蒸锅上铺屉布，放糯米，大火蒸。
32o分钟后打开锅盖看糯米的样。
……
还有制作酒曲需要的材料和方法……
非常繁琐复杂，对工艺的要求也很
，需要的时间也很多……看来还可以活很久了，秦珊在心里自勉。学时期上课频繁笔记的锻炼让她写字度有显着提升，没一会，就大
全记。秦珊还特意用红笔标记了一些重要细节，比如“拌酒曲一定要在糯米凉透以后”“一定要密封好”等等……还有每工序的必要温度，在标注糯米晾凉温度的时候，她刚写好“3o—4o”，“c”还没写上，就听见奥兰多那类似恐吓的句英文，心一
手一抖，刺啦一划破纸页，把c写成了L。
雷德先生听见声音，注意到她手边密密麻麻的白纸黑字，弯起睛：“你很认真。”
秦珊埋唰唰唰记笔记：“习惯了，我记差，所以还是记来带在边比较好。”
老人稍微认得几个汉字，咬字不是很清楚地念：“旧去（酒曲）？”
秦珊黑溜溜的瞳孔里亮起惊喜：“你会文？”
“几乎不会，很少。”
“嗯，是酒曲，”秦珊用清晰的文念了一遍这个名词，写最后一笔，阖上本回过看他：“这
酒曲酵技术是国古代的一个大明。酒曲有灰霉菌和酵母菌两微生
。灰霉将淀粉转化成糖，即糖化过程；酵母将糖转化成乙醇，即酒化过程。只有这两个过程都行到适当程度，才能有味的米酒。”
她脸
上洋溢骄傲：“欧洲直到上世纪才知这方法，在这之前，都是借助麦芽将淀粉糖化并结合酵成啤酒，我国古代的酵技术没的说。”
又涨到姿势的老雷德瞬间神光奕奕：“国古代人居然就能够利用两微生的分工合作，真是厉害！”
民族历史带来的厚重自豪和凝聚力，永远是一个人独自生存在外的大能量源。
因此
材小能手秦珊的声音都不由放：“是啊，还有其它像酱油，醋，用素红曲霉素，霉豆腐，泡菜，豆豉，臭豆腐等等，都是了不起的明，大分是国特有。打个比方吧，同样是泡菜，国的酸黄瓜太酸，味也不好，这是由于他们加的是酵母菌和糖，酸味主要醋酸。而国的泡菜利用的是
酸菌，酸味主要酸，味极了，想想就
。”
“很
的酵手段，”老年人止不住地赞叹，一脸向往：
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