一些饺。
当然这地方不它叫饺
,叫它冻耳,一般是冬至或者过年过节才包。不过家里
富裕,郝澄想包也不会
过不过节。两大海碗冒着
气的
煮饺
被她端到房间里
去,江孟真正靠在被
绒绒的
抱起来的椅
上看那些资料。
郝澄喊了他一声:“别看了,歇歇睛,先吃
东西。”
江孟真便起来帮她把托盘上蘸料的小碟
放好,闻到香气的郝
也踢到
上的
毯从床上爬
来,穿着
绒绒的鞋
就蹭蹭蹭地到了桌
跟前,甜甜地
:“阿娘这个是什么,我也要吃。”
“是冻耳,不过阿娘家里叫着个饺,这是
饺,还有蒸饺煎饺,不过你最近上火,不能吃煎的,明天早上我给你
蒸饺好不好?”
凡是郝澄手里来的东西,都比那些厨
的更符合郝
的心意,她这个年纪,也听不了完全懂自家娘亲说的话,只想着自己有好东西吃,就拼命的
,然后对着碗里那些看起来形状很是漂亮的饺
,
绵绵地问:“我能吃一个吗?”
郝澄教她教得很是懂礼貌,不是拿人家东西,或者是吃什么,都要先问一句:我能拿,能吃一个吗?”要是大人说不行,她绝大多数时候再不
愿,也不会哭闹,总得来说还是相当乖巧。
郝澄失笑:“你当然可以吃了,别说吃一个,吃十个都行。”
郝便也跟着笑起来,
声
气地重复
:“吃十个都行啊。”
她睛一眨也不眨地盯着那蓝底白
的海碗里冒着
气的饺
,不自觉地咽了咽
。瞧她这馋猫样
,江孟真
了
她粉嘟嘟的脸
,用调羹舀了一个白
的
饺上来,想着自己病还未好,又伸到郝澄面前:“你帮淼淼
凉。”
郝澄小地
凉,等到估摸着她把饺
得不
了,江孟真才把调羹收回来,递到郝
嘴边。
小孩张大了嘴,啊呜在大饺
上咬了一
,鲜
的汤
便从咬破
的地方
来,香气溢满了整个屋
。这个饺
是三鲜馅的,
是鲜
的猪
,里
的
是郝澄切碎的
白,再加上那
新鲜的香菇丝,混合着汤
,
郁的香味让人闻着都想
。
郝吧唧吧唧吃了半只饺
,又一
咬掉剩
的饺
。又指着碗里橙
馅的饺
:“爹爹,淼淼要吃这个。”
郝澄这饺
也是
了心思的,她在形状上倒没有标新立异,一个个
的都是金元宝形状,没
锅前都可以立在桌
上,整齐地摆成一排,像是
着大肚
的将军。这些饺
了锅也十分饱满,难得的是,虽然这些饺
都鼓鼓
,但没有一只饺
是
煮破了的。
蓝底白的青瓷大海碗,澄清的汤底上
撒了绿
的葱
,衬得这些在清汤
沉沉浮浮的胖饺
尤其可
。
这些饺不但可
,颜
也是各异,白
的是普普通通的饺
,还有橙
绿
的,五颜六
的十分漂亮。
见江孟真迟疑,郝澄解释:“这些
里我加了青菜
,胡萝卜
之类的,都可以吃。淼淼不是不怎么吃蔬菜吗,我想着这样她应该不会讨厌。”
等到郝吃了第二个饺
,郝澄又用筷
夹了一个,蘸了蘸碗边上用麻油、醋和酱油调制的调味料。
“你蘸这个吃,有味
。这麻油是今年新榨的,醋是咱们府里厨
酿的,尝尝看怎么样。”
这个年代好的地方在于各材料都很真,没有什么污染。麻油是今年的新芝麻熬
来的,一两滴便觉得那香味秒不可闻。老陈醋也是用上好的糯米酿造的,据那个酿醋的厨
说,用的还是百年传的老方
。酱油倒是街上一家老店买的,这年代没有什么化学添加剂,酱油都是黄豆加上手工制作,味
鲜
还不担心健康问题。
考虑到江孟真生病不能吃辣的,郝澄还特地了两个碟
的蘸料,一个依着江孟真的
味多加了些醋,一个是她的,她往里
加了些自个
的辣酱。
江孟真尝了一个,郝又跟着凑
闹,也要蘸酱吃。郝澄朝女儿摇
:“爹爹生病了,你不可以和她一样蘸一个碟
里的调料。”
郝的小胖手指着另一个碟
:“那我要这个。”
“这个有辣椒,是大人吃的,小孩不能吃。”郝不吃辣,一丁
都不吃,也只好憋着嘴,放弃了吃有酱料的饺
。
等到喂饱了郝,郝澄也差不多喂饱了夫郎,江孟真照顾着女儿,郝澄才有空来吃自己的午膳。
碗筷都是人
来收走的,等到哄睡了女儿,江孟真便又问起先前李师爷的事来:“你先前在纸上给她写了什么?”
郝澄如实答:“我就写了一句话,让云州城那帮人死心。”
她严肃起面容来:“我听人说,淮安王的军队已经快打到袁州来了,孟真你的消息一向比我灵通,你告诉我,这是不是真的?”
第121章
江孟真了
:“我早几日便知
了,这是真的。“
郝澄便忍不住埋怨了一句:“这么大的事,你怎么不早些告诉我呢?”
这淮安王的军队都快过来了,自然是越早准备越好,她今日
去买笔墨纸砚的时候,就发现街上店铺关门了好些,一些富贵人家的宅
也大门
闭,本来门
若市的几
人家如今也是门可罗雀。
江孟真:“我还得知,在淮安王攻打皇城的路线里,并未有袁州,便是有,咱们又不是官府
人,不至于伤到我们
上。”
凡是打仗,当然是避免不了血的。但淮安王是要夺回晋国江山,又不是要毁了这晋国江山,晋国同样是她的
民。只要平民百姓不
无谓的抵抗,她手
的将士也绝不胡
杀人,免得失了民心。
提到淮安王所为,郝澄叹息
:“ 淮安王好算计。”
在古代这些帝王里,大
分都是不怎么瞧得起平民百姓的。但这位淮安王
谙得民心者得天
之
。她对当地官府的态度不一定好,但对一路征战过来的百姓却绝对是没话说的。
每攻克一城池,淮安王军队不拿百姓钱财,不欺辱良家男儿等等严于律己的
名就会传播开来。凡是犯了军纪的,无论职位
低,均以军法
置。
对绝大多数百姓而言,只要不是外族侵犯,让别的国家的人骑在本国人上,
上谁
皇帝都没什么区别。
她们别无他求,就求日安稳,没有烧杀抢掠,没有打仗没有
血。
淮安王好算计,胜算才更大,对他们一家也更有利。江孟真咳
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