“我看你这么年轻，是师承父亲？”赵鹏程有了耐心，开始慢慢询问，“你父亲现在是在哪里
就呢？”就他所想，能教
宝柔这样的女儿的，自己也差不到哪里去。
宝柔
：“我的大
分技艺都来自于父亲，在他去世后，就由我的母亲指导。”对于最后一个问题直接就当没听到。
赵鹏程尴尬一笑，这真是一个意外。
“你现在还在读书对吧？”
“
上就升初三，今年十五岁。”这个年纪说大不大，说小也不小，很多技艺超的厨师都是很小的时候就开始接受厨艺训练，等到十五岁都可以师了。
赵鹏程啧了一声，手指开始在桌上一一，看上去在思考什么。
半晌，他抬起来说：“你有意向成为一个真正的厨师吗？这很可能会要求你放弃学业。”
“不，”宝柔的回答乎意料地
决，“无论如何，我是不会放弃学业的。”
赵鹏程听见她的话，眉皱得更
了。好一会，他
了一个决定：“上就要放暑假了，你愿不愿意到海城饭店的川菜馆来一个厨工。”他还是不愿意放弃这么一个好苗
。
宝柔知
，在一些比较传统的地区还是有大厨二厨的说法，然后就是三厨，厨工就是一个打杂的。宝柔犹豫了。这个暑假她还没有规划好，不想这么早早地就定
来。而且，就只是一个川菜馆而已，真的用不到她一个暑假。
赵鹏程可不知宝柔的想法，不然肯定会“呵呵”一笑。有无数的厨师
费了一生在川菜上面，她居然觉得在川菜馆她用一个暑假来学习还有时间多。
“这样吧，你的薪
照三厨来发，如何？”赵鹏程给了诚意。
宝柔知再拒绝就显得有些不知
·趣了，于是说：“好，不过工作时间怎么算？”
“早上九到午两，晚上五到八。”赵鹏程一盘算，工作时间八个小时很合理了。
宝柔。她其实也不怕，孙富贵到了暑假肯定会来找她的，论起地位，赵鹏程不过是海城饭店一个川菜馆的
顾问，而孙富贵却是整个海城饭店的顾问，有孙富贵的一句话，赵鹏程怎么敢不放人。
两个人很愉快地敲定了，赵鹏程突然想起来了一件事：“你得了主？”
宝柔失笑，这个时候才想起来吗：“我得了主。”
赵鹏程呵呵笑着，他不是因为宝柔的谈吐都太成熟了才会没有把她当成一个小孩的吗。
“七月十号放假，七月十一号来正式上班吧。我在川菜馆等你。”赵鹏程摸了摸宝柔的，起
。
宝柔忍住了没躲，也起了。
“合作愉快。”
很快就到了
考的那天，六月十九，烈日当空。宝柔那一天起了一个大早，打开灯一看闹钟，四四十。差不多了。宝柔楼，屋里静悄悄的。她摸到了厨房，开了一盏小灯。
瓶里有昨晚就备好了的温开，冰箱里有刚刚买回来的面粉。宝柔试了试温度，将酵母粉倒
装了温开的杯里，一边搅拌，等了十分钟不到，看见酵母粉咕噜噜地开始冒泡之后，将其和盆里的面粉混合，同时缓缓加温，把面粉和成面团，用
的纱布盖住，等待其安静地发酵。
发酵的时间有两个小时，宝柔转了一圈，心已经有了午的一菜，雪耳羹。银耳是前不久林知
的同事从广州带来的，雪梨是昨天刘英
细心挑选来给林书平甜吃的。宝柔捧起一朵银耳，仔细冲洗了一边，剪掉
的脏东西，然后放在装满了的盆里浸着，这样要浸一个小时。
宝柔巡视了一遍，心里估计着还有什么忘记了没有。忽然，一个轻咳声响起，宝柔心里一
，回看见是刘英。
“英阿姨，这么晚了有什么事吗？”这句话一说
宝柔自己都忍不住要笑。
刘英眨了眨
：“阿柔在这里什么我就在这里什么啊。”刘英走过来拉住宝柔的手，皱了皱眉，“你怎么不多穿一来，手都是冰的。”
“很快就会
和起来的。”宝柔笑了笑，她就是这样，早上不吃东西就会手脚发冷，从很小开始，所以赵秀秀也一直自责自己没有照顾好她。
刘英叹了一气：“你真是太
劳了。”不仅要关心赵秀秀的心思，还要记挂这边林书平的
。刘英一直认为如果不是赵秀秀有这么一个通透聪明的女儿，她或许早已无心于人世。她也知林书平的在最近这段时间能有这么大的气
，很大一分的功劳在宝柔的上。
“但我也是幸福的。”宝柔并不觉得自己很累，因为比起的一疲倦，她得到了更多的
心的幸福和满足，“能和大家一起这么
洽地生活，我觉得很幸福。我失去了父亲，但是我得到了更多的家人。”不要说她对父亲的
淡薄，在她的记忆之，父亲的形象早已消失，只留了一个
象的符号而已，这就是时间的力量。
“傻孩。”刘英用力眨了眨，眨去那一泪意。
宝柔不在意地笑了笑：“英阿姨来猜猜看我为书平哥哥准备了什么早。”
“是包对吧，我看见你
了面粉。”刘英看着宝柔的手上还残留着一面粉。
“是的，”宝柔，“我了叉烧包，准备再一燕麦粥。午是雪耳羹。”
刘英颇兴趣：“有什么我可以帮忙的吗？”
宝柔看了看刘英，想了想，说：“能把燕麦片和
放
锅里，用
搅拌一吗？搅拌均匀之后打一个
去，小火煮开，这就是燕麦粥，我们先垫一肚吧。”
刘英欣然同意。一盏明亮的灯，两个忙碌的影显得十分和谐。在谁都没有看到的楼梯转角，一个影悄然离开。
第十六章 过渡在线 www.
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