味
却十足的饱满。
便是一
甘醇的甜味，柔
的
，在嘴里慢慢化开的细腻
质纤维，
的油
带着微微的酸和鲜，暧昧的香味，
蔬菜独特的酥脆，还有一丁
烘烤过后的滋味。
混合的味像在
演奏的
响乐，每一个味
都沉静在绝妙的享受不可自
。
清
的，平衡的风味，
缩到极致的
华。
再舀一勺，然后，便没有了。
“好吃，可惜就是太少了。”
“还有。”
蒋顺安朝魏景荣指的方向看了一
，果然还有很多。
“都说
容以实
为准，怎么看到的和实际吃到嘴里的差距这大？”
欧文不知从哪冒了
来：“你以为你吃的是什么？”
“
盖面。”蒋顺安实话实说。
“噗~~~哈哈哈！”欧文笑
了，“这要是让你师父听到，他非得把你
成盖面不可。”
“这是你师父的？！”
“恩，是我老师的拿手菜。”
糟了，早知就不说这么丢人的话了。
蒋顺安真想给自己来几
掌，魏景荣倒没怎么介意：“你现在知这是什么了？”
“知，”蒋顺安没打采的垂着双，“这个白
的是蟹吧，用香草、柠檬、鲜
油拌过，油醋还特意浸泡过迷迭香，酥脆的是防风。不过，那些绿的粉末是什么？不像是抹茶。”
此话一，欧文又笑了。
“抹茶？你以为那是抹茶？哈哈哈！！！”
蒋顺安又气又羞：“笑个你的大
鬼！”
“是海草。”
魏景荣尝过后，说：“简单洗清过后的新鲜海草，经
温烘烤过直接研磨而成的粉末。老师他改良过后的法，没想到有这样的效果。”
“我说怎么有烘烤后的味。”
“你已经很不错了，”魏景荣笑笑，“几个月的时间就能尝这么多味，值得称赞一
。”
虽然这么说，可蒋顺安心里一也不觉得开心。
错的地方，实在错的太离谱了。
“诶，那边。”
欧文碰了魏景荣，小声说着。
那个方向，一个大腹便便穿着厨师服的老外正在接受采访。
蒋顺安看着那人，五十岁上，个
很，地海发型，脑门油光发亮，很严肃，很难相
的觉。
“那人是谁啊？”蒋顺安问。
“是我的老师。”
欧文
嘴：“就是盖面的大厨。”
“你够了。”
正说着，采访结束了，魏景荣放盘，准备上前：“我们去打个招呼，你……”
“我在这。”蒋顺安脱而，“我在这等你。”
“恩，我
上就回来。”
蒋顺安跟捣蒜一样。
其实，他应该跟着去的，只是，一想到盖面……不，是海风蟹，他就觉得丢人。
丢自己的人，还丢魏景荣的人。
所以，自己还是老实呆着就好了。
解决掉小瓷盘里的蟹，蒋顺安又开始寻找新的目标。
桌上每一样菜品都是
艳
滴，选择太多，茫然的不知所措。
“该选哪一个呢？”
“Mr.Jiang，你还记得我吗？”
“布鲁斯先生！”
蒋顺安嘴里刚
一块
，这会儿还没来得及嚼两就咽了。
“呵呵，慢吃，不要那么着急。”
“没有，不着急，”蒋顺安用力锤了两
，轻咳一声，“没想到您也来了。”
布鲁斯先生扶着镜框，双眉忽然一皱：“我不能来吗？”
“不，我不是那么意思。”
“Rex，”布鲁斯先生转而一笑，“Just Kidding！”
“呵……呵呵……”
蒋顺安
笑两声。
估计，只有布鲁斯先生才觉得有笑。
“Mr.jiang，我敬你一杯，恭喜你们蓝岸拿到第二颗星星。Cheers!”
“Cheers!”
两人碰杯，蒋顺安能觉到布鲁斯先生是由衷的在恭喜他。
只是，上次的事，他还是有些不明白。
蓝岸发现的事，布鲁斯先生明明知的一清二楚，为什么蓝岸还能……
“布鲁斯先生，我能问你个问题吗？”
“Wo，Let me guess，”布鲁斯先生转动着小睛，“你是想问为什么能拿到这么称号，对吧？”
“恩，那次就餐，应该对您造成了不好的印象。”
“No，这你就错了，”布鲁斯先生说，“其实，你们能拿到二星，还多亏了那件事。”
蒋顺安不解。
“你是不是在想The customer is always right这句话？”
“服务业的规范嘛，顾客就是上帝。”
“呵呵，这是错的。”
蒋顺安更不解了：“错，这哪里有错？”
“这里。”布鲁斯先生指了指太
的位置，“这里面有错。”
“我，我不明白您的意思。”
布鲁斯先生拉着蒋顺安的手，坐在一旁的椅上：“孩，‘真正的上帝’是不会无理取闹的。”
“我，”蒋顺安低了，“我还是不太明白。”
布鲁斯先生温和的笑着：“孩，我问你，你觉得为服务别人是
什么受？”
“是一，恩，被需要的受吧？”
布鲁斯先生：“那被别人
鲁的喊来喊去是什么受？”
“很烦，”蒋顺安想了想，还是直言不讳，“很火大，又时候很想摔盘走人。”
“That\'s right！”
布鲁斯先生说：“我们所
会到的应该是被他人需要的觉，而不是生气和发火。我们都是人，都是平等的，他在闹事，我们就不需要对他客气。”
“可是，跟客人吵架这事……”
“So what？”布鲁斯先生
激动的，“餐厅每天都有这么多客人，客人们又有不同信仰、习惯、
格，但尊重是相互的。尊重顾客不等于他们就可以贬低为他们服务的人，我们提供的是服务，而不是尊严。”
“布鲁斯先生。”
老人笑着，温柔的想自己的母亲一样：“第二颗星，我们考察不只是
、服务和酒，还有餐厅的态度和风格。你们所展示来的尊严，就是代表这个行业应有的素养。所以，这颗星星，就是你们该得的。”
“恩，”蒋顺安重重的，“布鲁斯先生，非常谢。”
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