好“食”成双 - 分卷阅读45

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    片切薄,谢小唯把翠白的芥菜洗净切好,用意大利黑醋和盐晶味,闻了闻,又撒一些炒熟的白芝麻提香。

    这菜的法极为简单,最大的功夫反而在摆盘上,谢小唯将切得稀薄均匀的顺序码放在透明的晶盘上,拼凑成漂亮的三角图案,最上方则用调味好的绿蔬菜补白。

    室温,冷冻的化鲜活,黑醋调和了郁的香,淋上少许柠檬,剥离分腥气,只保留最纯粹原始的味

    谢小唯把餐盘放在桌上,小狗似的围着嗅来嗅去,最后从柜里翻一罐帕米贾尼诺芝士。鲜艳,要维持视觉上的,就不能随随便便剜一勺酱料倒上去。谢小唯把芝士和少量轻黄油调拌,上火加,等到芝士化成蜂似的浆状时,缓缓浇到表层。

    好了,大功告成——芝士生拼盘。

    忙活完一切,时间已经很晚了,也不知那边的甜有没有送到客人面前。

    不吃甜的“大人”啊……谢小唯喃喃着坐倒在沙发上,默默望向天板,会现在索斯特酒店又不吃甜的“大人”,会是你吗?

    ——肖诚。

    同一时间,经理室里的肖诚鼻微微发,居然不轻不重打了个嚏。

    仲易安正在给一堆文件签字,仰起笑嘻嘻:“表哥,有人想你了。”

    肖诚睥他一,“为什么这么说。”

    “嘛,没听说过吗,一声想两声怨,打一嚏自然就是有人在背后偷偷想你。”

    “那要三声四声呢?”

    “那就是你冒了呗。”

    难得成功挤兑到一句,仲易安趁着肖诚没发火前,赶红酒伺候,结果瓶空空巧巧,这不到一晚的功夫,两人居然把几瓶红酒都喝完了。

    就算度数低也不是这么个喝法,仲易安想起门那堆被冷落了大半晚的甜品,把手里的空酒瓶放

    肖诚还等着他倒酒,酒杯空举半天都没有动静。就听仲易安敲敲酒柜:“今天晚上的活儿还要忙好久,这么喝去胃怎么受得了,酒店这儿什么东西都是现成的,先吃东西垫垫胃吧。”

    肖诚没吱声,算是默认,继续低忙手上的事

    也就两分钟的功夫,三架餐车哗啦啦的推来,随即一郁的香甜气味充斥了整个房间。

    肖诚重重皱了眉,不大兴的抬起,只见餐桌前摆着三辆三层银质餐车,上面装载着二十盘料理,而这些料理,无一例外全是他最厌恶的甜品。

    仲易安笑的几乎能滴,狐狸尾在背后摇个不停。“这是餐前甜品,你看这帮厨师动作都还快,先尝两个换换嘴里的酒味儿吧。”

    “拿走。”肖诚拒绝的斩钉截铁。

    “给余地嘛,怎么说这些都是酒店心师们辛苦劳动的成果,不要这么轻易的否定啊。”

    “你知我从不吃甜。”

    “这样啊,”仲易安一转,“那你晓不晓得,你订婚那天所吃的冰饼,可是正儿八经的甜。”

    肖诚一梗,没有立刻接上话,仲易安捕捉到他这一瞬间的破绽,立刻着脸凑过来:“啊哈,我明白了,原来我们大少爷所谓的不吃甜也是看人手艺的,看来,这世界上还是存在能叫你抛弃原则的嘛。”

    肖诚闭了闭,努力把那一天的回忆从脑海:“如果……”

    仲易安竖起耳朵,一个字也不漏听。

    “如果……你能重现那个柿饼的味,我就吃。”

    有门!听肖诚的松动,仲易安两放光,迫不及待让后的餐车,“来来来,瞧一瞧看一看啦,我不是说要着你吃,你就从这里找个合缘的作品,摆在桌看看也是好的。”

    话虽说到这个份儿上,肖诚还是没什么兴致,随:“就绿的吧。”

    好巧不巧,这二十份甜,以绿为主打的有四个,仲易安把四份心取放在桌上。

    第一份是传统的红豆抹茶糕,抹茶与红豆的颜偏暗,大气稳重,糕缠绕了一圈白的炼提亮,彩搭得宜,香味亦亦淡,虽然是最常见的糕,却格外现厨师的用心和功夫。

    肖诚犹豫了一,目光转到第二

    第二则小巧致,小小的晶盘上一只圆的瓜绿糯米团,外面一层细腻的糖粉覆盖,底座则用一片绿叶衬托,整个作品糯臃胖,清

    不过这雅致的风格,一瞧就是日式甜,而且与那天的冰柿饼外表极为相像。大概是相似的太过刻意,反而叫肖诚一时没有品尝的冲动。

    第三和第四都是典型的欧式甜,不同的是前者使用了大量油装裱,香是香,外形也如同园一样艳丽张扬。如果陆嫣在,肯定会毫不犹豫的选择这一个。

    只剩最后一个了。

    仲易安比肖诚本人还要张,目光也跟着锁定到最后一上,这个是……

    作者有话要说:  每次更新都要谢大家的不离不弃…不坑不坑一定不坑!

    ☆、Prinsesst?rta

    如果要说的话,最后一作品,与第二个日式麻薯略有相似。

    这就如同麻薯团的放大版,外表一层草绿包裹,像一只倒扣的绿碗,又像一座覆满青草的小火山。粉末似的糖霜散落在“火山”端,象征着山皑皑的白雪,最后白雪的尽着一束沾的薄荷叶。

    清怡人。

    视觉上的成功果然引了肖诚的注意,他拿起刀,将糕小心切开——可仲易安却兴奋不起来,因为他已经看这是什么甜料理了。

    西欧,瑞典,久负盛名的Prinsesstrta。

    以公主命名,也就是说这曾经是廷女非常的甜。虽然欧洲的料理味较为清淡,但是这里面却包着大量生油、松糕、酥糖和果酱,一去满是膨胀的炼香甜,厚又甜腻。

    公主们会喜,陆嫣会喜,但是对于第一次尝试甜的肖诚,可就大事不妙了。

    仲易安垂丧气的捂上

    刀一切到底,碰撞在底盘上发清脆的声响,可是肖诚的动作却没有就此停

    糕从切开,从侧面展现里大理石一样的多彩纹路——茶绿,翠,瓜绿,橄榄青,苹果素,淡草,浅白……一层叠一层,由里到外,由到浅,即便是对完全不通的肖诚,也不禁为这细腻的布局而赞叹。

    怎么回事,居然不一样?仲易安惊讶的扭过,嗅了嗅鼻,这是……青苹果



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