更要全把果采
净。
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那边工匠们一条线似地在那里
陈七说清的要求、各步骤就位地在制着红油,制完地就全集
小号的坛
,放在北区工坊那一边的专门仓库里,而陈七定期就会去仓库里提取
来运回,摆放
他们东区最里边那间宅(原本罗维礼住的地方)的北房里存着。这些红油的
状已经稳定了,所以不用怕腐坏变质,就那么存着就行了,只要注意扣好盖
,不让灰尘飘
去就成。他们“厂
”现在在各区工坊间、以及工坊与酒楼间送货用的
车都是密封加盖的,街上的人
本不晓得车里是什么。
罗维礼自己就开始制起了那个油菌,这个他只打算先自己家里吃,也没想着要拿它来
嘛。只要清洗,微微风
脱
后,简单用
油煎炒,之后再转小火熬一会儿就行。他制了整整30小坛,他虽然自己是不怎么需要吃这个,但是还是把29坛都先放在他自己住的西院的小灶房里,整齐地码放好,再放了1坛去老爹那边院
的灶房里,这东西吃起来很慢的,就先给老爹一坛,他们那边有小孩
,别到时都码在那边院里的灶房里,小孩万一一闹腾给打烂了坛
就麻烦了。
可还余15小坛的量的菌....他也只有认命地继续制。本来他还想继续这么地用整菌制这个“
”油的,结果,想了想,不妥不妥。他就开始切了起来,把这菌
都切成了小丁,完全看不
本
是何
的小丁。接着,再开始“熬”起了这“
”油。就这么的,又
了15小坛的看不
是菌
制成的“
”油,码好,算完工了,累死他了。
☆、“不吃红锅非好汉”,“敢吃不要钱”
罗维礼自己是先用这红油涮了一锅
,和汤城两人涮的大锅。他是吃得极有
觉,汤城本
是个辽国人,吃得那荜茇辣味,亦是涮锅涮得大呼“
快”。
接着的,罗维礼就想把这红锅给推
去!到时他们涮锅酒家里也来个“红锅”或“鸳鸯锅”的,那才叫真正的涮锅店。
不过,在那辣味的调适上,他不敢肆意凭自己的觉去判断,因为,这不是好不好吃的问题,而是不同地区的人对辣味
度的接受适应度的问题。那,这,一锅
加多少的荜茇叶,是个问题。
于是,带了一坛去找他老朋友司徒,不想司徒也是直呼“真是
快”。然后,罗维礼就问他,觉得说是多少辣味可以,司徒就说,怎么加都不过份,一把、两把、两把半....都行,就是别加到三把吧....
罗维礼是觉得,可能这北方人,还是比南方人(除湖南以外)能吃辣的。
接着,他走时,那坛被司徒给
留了
来....罗维礼讲:“这是给我们涮锅酒家用的,你留在楼
里
什么?”那司徒讲:“老弟,总有一天会用到的吧。”
罗维礼:“....”
。。。
于是,罗维礼要开始推广红锅了。这,不同区,看来,用的广告语,不能相同....南区和东区两个富区,用的是“不吃红锅非好汉”,而西区和北区,用的是“敢吃不要钱”。
七日过去了,广告撤,同时红锅亦撤了
去....竟然,不少人在问:那红锅呢?怎么没了?就包括那西区和北区的人也在问,红锅呢?付钱也吃啊!酒家里的人答:“客官,红锅不好制,我们还在制,过个三日,就一定给续上。”
三日后,红锅以及鸳鸯锅正式坐阵来峻涮锅酒家,分大辣、辣、小辣....一时间,更比白汤锅受
迎。其
,又以鸳鸯锅是这三
汤底
最受
客
迎的。
又七日之后,真定府外那第一层小半圈的四个“卫星城市”里的来峻涮锅酒家也推了红锅和鸳鸯锅。即便这
新的汤锅底比白汤锅来得更贵一些,可还是七成至八成的人更愿意吃这
红火的锅
。
。。。
再接着,老爹的“正宗小黑锅”也跟上了步伐。不过,不是像涮锅酒家里的那一整个红汤锅,而是用鲜荜茇叶的细碎段片
浸红油,当日现制,盛在小瓷罇里,放在老爹的案台上,瓷罇广
低矮,人人可瞥见里面的东西,那
里是一汪艳红鲜绿的晃动东西,摊档主人的孙
讲
“客官,这叫红油,
汤
吃了
,且更鲜
的”....惹人
着呢,那,客人要
“红油”,就得加一个铜板,老爹就会在煮小黑锅时,
一小勺这个油,然后,客人的小汤锅就会
辣辣、
,吃完后,整个人全
都好像舒松了一把。
☆、老爹的大哥的二儿的大女儿....
罗维礼也是前两年才知这老爹原来是有兄弟的....也对,老爹叫吴二,那,就算他们家没有吴三,也必定是有个吴大的吧。吴大早就过了世了,吴大在他们乡
是有两个儿
的。
老爹原本也不是这真定府里的人,是一条在真定府与河阊府之间的村
里的人。那时城与城之间的村
,一般都不会说是归属于哪座城的。河阊府在真定府东面,老爹每年会回两趟“老家”,由这真定府的东城门
城,走半日,便能到那条村
。以往,老爹就是用双脚走个半日过去,看看老家里的人,主要还是看看他大哥的二儿
的大女儿....他最心疼这个孙女,因为这孙女的爹在她两岁时死了老婆、续娶了一次。新的婆娘对这个继女,也不能说是坏,可是....总也是不及对自己亲生的孩
一半那么好。
老爹每次去,是不能住的,他大哥的屋与地都被两个儿
给分了,老爹也不能说就这么住在他们家。所以就是带
城里的新鲜
件儿去看看他们,虽说他晓得就算他给那个孙女也买了东西,最后她也拿不到手,可是....唉,每次看一看,确保她人没事也是好的。
看完老家里的人之后,老爹就得往回赶。以往,这一来一回的得一天脚程。后来,罗维礼就派人驾车把老爹送回去再带回了,他心多,关照那人驾车不要驾到老爹村
,在远远的没什么人的荒凉地方就把老爹放
,让老爹自己过去。他又不知
老爹老家里的人
复不复杂,为了避免不必要的麻烦,还是尽量避着
为妙。而老爹也是心里有数的,每次人家放了他
来,他就自己走上一段路去村
里,到达的时间还跟以前一样,只不过他现在有了
车送之后
发的时间比以往晚了而矣。
....这一趟,老爹回老家过后,回到来真定府这边,一直有郁郁寡
。问老爹,老爹比划了半天,罗维礼也不明白....最后罗吉说:“当家的,我看,爷爷的意思,应该是他家有个小孩,要被迫嫁人了。
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