人给哭的地步。最多最多也就是有时候会觉得笑不
来而矣....
....罗维礼正在那里“享受”着他脑空空的“奢侈”时光....“快乐”不知时日过,鬼知
这都什么时辰了....直到肩上压上来一只手,把他一惊,一扭
,
意识地抓
了右手边的铁烤网....
像这暗夜
、黑海边,一般都是不法分
将无辜受害者先*jian后杀的最好时机,罗维礼还是防着汤城的,他准备,要是这个人一有什么不当举动,他就抄起
边的唯一武
,照着他的
就敲
去。
可是,那人,什么也没,只是在他
边坐了
来,说
:“维礼,你到底在烦恼些什么?不妨讲
来予我听,说不定我可以帮你。”
罗维礼心:到底在烦恼些什么??一大堆!!....那摊从
再来的生意,在这个莫名其妙的地方的生活,还有自己那只极有可能正在被你觊觎着的庇*
....所有事
当
,最叫我烦恼的就是那只被你惦记着的庇*
。
。。。。。。
。。。。。。
汤城找到了罗维礼之后,两人也就聊了几句,他就把罗维礼给拉回家里去了,这个时节的海边,那风也是利得很,想必维礼....正在烦着,所以才在那天气
坐了那么久。
晚归后,罗维礼将铁烤网置去了他那边侧院的小灶间里,就回房睡去了,睡前,那个汤城还
着他喝了一碗老姜汤。
而汤城,在罗维礼睡后,于自己睡的这间厢房,书写了一封信,大意是:若你不想一辈
只能看着我家小弟,而什么都
不了,那就
照我说的去
吧....请于
月二十二之前排布好....
第二早,这封书信便被快驿往在真定府的司徒非那儿....
☆、加工鲣鱼
等鲣鱼在季回游向浅海区的日
到了,罗维礼就去了海边,向之前那个大叔买这
鱼。
真的非常多,任他们挑拣。罗维礼知棕
的这
鱼照
理上说是比黑
的要鲜上不少的,可是他还是多带上了10尾黑
的,也就是说,这趟,他一共买了110尾。他想着,给一趟制了,到时这黑
的风味,他想等制
来之后,再亲
尝一尝,也好和棕
的有个比较。
罗维礼挑好了鱼,放筐
,问那大叔附近村
里谁能帮他手把这些鱼先初步
一
的。大叔就跟罗维礼讲说,他家婆娘就在家里
晒着海带,让罗维礼去找她就行。
大叔家就在最就近这海边的一个渔村的村,还真的是
近的。罗维礼
兴,觉得自己“小”运气也
好的,就让汤城帮自己搬着那鱼筐,两人一起往大叔报的那个地
走去。找到了,他直接给了那大婶银钱,讲了加工要求。然后,汤城就去到村外停的那辆
车上将备好的
净缸
给搬了过来,分了两趟搬,因为这缸
算
大的。
罗维礼和大婶两个,将这鱼去、尾,剖雌雄片,雄片带骨,所以还得将雄片面上的鱼骨整片取
,再接着,就是两大块鱼块上的鱼
也得取
来。
所以,每条鲣鱼就都被初步加工成两块厚的琵琶状鱼
块。汤城来了后,罗维礼就将那鱼
放
他拿过来的
净缸
里。
等到所有鲣鱼都变成了两大块琵琶状鱼块,且装了坛后,他们就跟大婶告辞了,两人一人一缸
地搬着回到了村外停着的
车上。临走前,罗维礼还多瞅了几
这家大婶挂在绳上晒着的那些海带一
。
回到了那大宅里,罗维礼坐在院
,汤城正在提那个井
上来,因为他们得用这
带着自然甜的
净井
去清洗那些鱼
。
罗维礼现在基本上确定这个汤城接近自己的目的,应该不是为了自己的生意,所以,也不怕他看到....他要帮自己什么,就让他帮了....况且,怎么敢不让他帮....万一这混小被拒绝了之后,恼羞成怒了,怎么办?
他们用清将鱼
清洗得
净净,然后,罗维礼将自己带来的两袋
香料取了
来,一袋
是他自己调了磨好的,是辛庚混合小茴(小茴香)的细粉
,一袋是带了
怪味的山*奈
粉。
罗维礼把细粉往那些棕
鱼的鱼
上抹。他还跟汤城讲:“你别给抹错了,这些个
小一些的,鱼块尾端没有那么尖的是棕
的,你抹的时候要抹细一
,
均匀。”
他们现在是要腌这些鱼。腌这
鱼
有一个关键,就是只能加相应的调香品,切忌加盐。
抹完了小一些的鱼块后,他们就把那个粉抹上了那些稍大、且尾端发尖的那些鱼块。全
完了后,得等一个时辰才能
行
一步,所以那些个鱼就被放在了院
,自然地一边微微风
,一边
收一
那些薄薄的香料香气。
抹那个香料倒也不是为了味,只是为了
和一
鱼块表面的味
。到时一蒸,那些个香料味会被鱼
表面蒸
的一些汤
给带走的。
两人将香料粉抹上后,把手给好好地用
珠
(宋朝人洗
洗脸洗手都用这个,用无患
的,宋朝人已经不用皂荚了,稍微
步了些许,他们嫌用皂荚洗后有
太涩了。用
珠
洗,洗得
净,就是洗了之后还是会有一
涩。在杂货铺
就有得买,就叫“
珠
”,一颗颗,大大的,黑黑的,罗维礼当时并没有
太多时间去习惯这
清洁用品,他本来在现代时也是用男士洁面皂洁面,洁完了也不用太怎么地抹东西,就是,用那个
珠
洗
....他还真是适应了一段
间的)洗了洗。然后,汤城就扯着罗维礼
去找间酒楼用午膳了,时间早就过了吃饭的
了,两人有
给忙忘掉了。
用完午膳,汤城和罗维礼回到了这宅
,将这些表面已微微有些发
的鱼块,一拨一拨地上锅蒸。蒸完之后,再次放置在院
,将它们微微风
,轻微脱
。
这次因为这些鱼被蒸过,所以照理说,这脱
的时间要比之前它们生着的时候要久一些,但罗维礼也说不准
休要多久,所以,这一回,过了一个多时辰之后,他每隔一段时间就要
来看一
鱼
质
的变化。
一直等到傍晚过后,他和汤城都用完了晚膳了,他在这院检查这些鱼
时,发现这些鱼
块已被风
得差不多了。
两人晚膳过后,就在那里合力地烟熏那些鱼块。罗维礼将他那侧院的小灶上的那
锅给卸了,将那四四方方的铁烤网放置在了那个圆灶
上,这个
度刚刚好,因为
面烧的柴火不会离那个铁烤网太近。
两人真是了大功夫去熏那些鱼块了,熏到后来,罗维礼就后悔没多打一块这
烤网,那样的话,汤城就可以在他那边院
里熏了(他当时是也没料
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