酱门无匹夫 - 分卷阅读49

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    人给哭的地步。最多最多也就是有时候会觉得笑不来而矣....

    ....罗维礼正在那里“享受”着他脑空空的“奢侈”时光....“快乐”不知时日过,鬼知这都什么时辰了....直到肩上压上来一只手,把他一惊,一扭意识地抓了右手边的铁烤网....

    像这暗夜、黑海边,一般都是不法分将无辜受害者先*jian后杀的最好时机,罗维礼还是防着汤城的,他准备,要是这个人一有什么不当举动,他就抄起边的唯一武,照着他的就敲去。

    可是,那人,什么也没,只是在他边坐了来,说:“维礼,你到底在烦恼些什么?不妨讲来予我听,说不定我可以帮你。”

    罗维礼心:到底在烦恼些什么??一大堆!!....那摊从再来的生意,在这个莫名其妙的地方的生活,还有自己那只极有可能正在被你觊觎着的庇*....所有事,最叫我烦恼的就是那只被你惦记着的庇*

    。。。。。。

    。。。。。。

    汤城找到了罗维礼之后,两人也就聊了几句,他就把罗维礼给拉回家里去了,这个时节的海边,那风也是利得很,想必维礼....正在烦着,所以才在那天气坐了那么久。

    晚归后,罗维礼将铁烤网置去了他那边侧院的小灶间里,就回房睡去了,睡前,那个汤城还着他喝了一碗老姜汤。

    而汤城,在罗维礼睡后,于自己睡的这间厢房,书写了一封信,大意是:若你不想一辈只能看着我家小弟,而什么都不了,那就照我说的去吧....请于月二十二之前排布好....

    第二早,这封书信便被快驿往在真定府的司徒非那儿....

    ☆、加工鲣鱼

    等鲣鱼在季回游向浅海区的日到了,罗维礼就去了海边,向之前那个大叔买这鱼。

    真的非常多,任他们挑拣。罗维礼知的这鱼照理上说是比黑的要鲜上不少的,可是他还是多带上了10尾黑的,也就是说,这趟,他一共买了110尾。他想着,给一趟制了,到时这黑的风味,他想等制来之后,再亲尝一尝,也好和棕的有个比较。

    罗维礼挑好了鱼,放,问那大叔附近村里谁能帮他手把这些鱼先初步的。大叔就跟罗维礼讲说,他家婆娘就在家里晒着海带,让罗维礼去找她就行。

    大叔家就在最就近这海边的一个渔村的村,还真的是近的。罗维礼兴,觉得自己“小”运气也好的,就让汤城帮自己搬着那鱼筐,两人一起往大叔报的那个地走去。找到了,他直接给了那大婶银钱,讲了加工要求。然后,汤城就去到村外停的那辆车上将备好的净缸给搬了过来,分了两趟搬,因为这缸大的。

    罗维礼和大婶两个,将这鱼去、尾,剖雌雄片,雄片带骨,所以还得将雄片面上的鱼骨整片取,再接着,就是两大块鱼块上的鱼也得取来。

    所以,每条鲣鱼就都被初步加工成两块厚的琵琶状鱼块。汤城来了后,罗维礼就将那鱼他拿过来的净缸里。

    等到所有鲣鱼都变成了两大块琵琶状鱼块,且装了坛后,他们就跟大婶告辞了,两人一人一缸地搬着回到了村外停着的车上。临走前,罗维礼还多瞅了几这家大婶挂在绳上晒着的那些海带一

    回到了那大宅里,罗维礼坐在院,汤城正在提那个井上来,因为他们得用这带着自然甜的净井去清洗那些鱼

    罗维礼现在基本上确定这个汤城接近自己的目的,应该不是为了自己的生意,所以,也不怕他看到....他要帮自己什么,就让他帮了....况且,怎么敢不让他帮....万一这混小被拒绝了之后,恼羞成怒了,怎么办?

    他们用清将鱼清洗得净净,然后,罗维礼将自己带来的两袋香料取了来,一袋是他自己调了磨好的,是辛庚混合小茴(小茴香)的细粉,一袋是带了怪味的山*奈粉。

    罗维礼把细粉往那些棕鱼的鱼上抹。他还跟汤城讲:“你别给抹错了,这些个小一些的,鱼块尾端没有那么尖的是棕的,你抹的时候要抹细一均匀。”

    他们现在是要腌这些鱼。腌这有一个关键,就是只能加相应的调香品,切忌加盐。

    抹完了小一些的鱼块后,他们就把那个粉抹上了那些稍大、且尾端发尖的那些鱼块。全完了后,得等一个时辰才能一步,所以那些个鱼就被放在了院,自然地一边微微风,一边收一那些薄薄的香料香气。

    抹那个香料倒也不是为了味,只是为了和一鱼块表面的味。到时一蒸,那些个香料味会被鱼表面蒸的一些汤给带走的。

    两人将香料粉抹上后,把手给好好地用(宋朝人洗洗脸洗手都用这个,用无患的,宋朝人已经不用皂荚了,稍微步了些许,他们嫌用皂荚洗后有太涩了。用洗,洗得净,就是洗了之后还是会有一涩。在杂货铺就有得买,就叫“”,一颗颗,大大的,黑黑的,罗维礼当时并没有太多时间去习惯这清洁用品,他本来在现代时也是用男士洁面皂洁面,洁完了也不用太怎么地抹东西,就是,用那个....他还真是适应了一段间的)洗了洗。然后,汤城就扯着罗维礼去找间酒楼用午膳了,时间早就过了吃饭的了,两人有给忙忘掉了。

    用完午膳,汤城和罗维礼回到了这,将这些表面已微微有些发的鱼块,一拨一拨地上锅蒸。蒸完之后,再次放置在院,将它们微微风,轻微脱

    这次因为这些鱼被蒸过,所以照理说,这脱的时间要比之前它们生着的时候要久一些,但罗维礼也说不准休要多久,所以,这一回,过了一个多时辰之后,他每隔一段时间就要来看一的变化。

    一直等到傍晚过后,他和汤城都用完了晚膳了,他在这院检查这些鱼时,发现这些鱼块已被风得差不多了。

    两人晚膳过后,就在那里合力地烟熏那些鱼块。罗维礼将他那侧院的小灶上的那锅给卸了,将那四四方方的铁烤网放置在了那个圆灶上,这个度刚刚好,因为面烧的柴火不会离那个铁烤网太近。

    两人真是了大功夫去熏那些鱼块了,熏到后来,罗维礼就后悔没多打一块这烤网,那样的话,汤城就可以在他那边院里熏了(他当时是也没料



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