州或府有宅,他们自己通常会定来久居于一个州或府,而,在其它州或府的宅
,叫“行府”或“别院”,有时,在行府
,会留一、两个家仆守着,有时,就
脆将其空着,只是定期派人来洒扫。
....罗维礼会想留来,是因为,他看
了这个宅
够大....
后院,罗维礼请的那个夫大哥接
来的一段时间就会住在那里了,院里有几间小房,不大,却还是
舒适的。
夫接
来的时间
,就什么都不用
了,只是照顾照顾那四匹
,还有
拭
拭
车就行了。
而罗维礼和汤城会分住于东西两个侧院,互不
扰....汤城还问罗维礼:“维礼,我们
什么住得那么分开,他宅
一个侧院
就有好几间厢房的。”
罗维礼一听,瞪了他一,没说话,心
说了句:你死定了!
汤城被瞪得莫名其妙,但也不敢冒然地住罗维礼住的那个侧院
了。
。。。
☆、捕捞鲣鱼
罗维礼住的第一晚,想事想得有
睡不着,估计都能过了午夜了,他才迷迷糊糊地睡了过去。
第二早,他起得有晚,还是汤城
了他那边侧院,敲了他门,他才醒的。汤城是要叫他用早膳,
:“维礼,我朝
买回来了。”
罗维礼迷迷糊糊地转了醒,应了声:“好的,我上起。”
“哦,我你这间厢房右边隔
这间,我们就在那房
用膳。”
这早膳只会是汤城和罗维礼两人用,而那夫大哥,是一早收了银钱,三顿膳
自理,
他们这一行,像这样接散
的生意时、都是这么个规矩。这次,这
夫大哥会多照顾上两匹
,所以,汤城也会支付他银两作酬劳。
罗维礼洗了把脸,把衣裳穿着好,就了自己睡的那间厢房门。走
右手边那间,本来,他还以为会
现个什么煎饼卷大葱的,结果,看到竟然是发面馒
一碗不知
是什么的羹。
他吃完了,就想要发去海边,
后,没有疑问地,一定是跟上了一条尾
。他也懒得跟他别扭,总之,一切等到回到真定府再讲,到时,你....就死定了!
罗维礼还是决定驱车过去,这
车,去一趟,赶的快的,就是一刻钟左右,赶得慢悠的,就是两刻钟不到那般光景。所以,还是驱车去吧,有辆车,万一遇上什么需要装载的东西,还方便
。
罗维礼去到后院,见后院里那夫正在
车,看样
,他人也是一早就用完早膳了的。
汤城还想说,让罗维礼坐自己这辆过去。被罗维礼给否了,他想说,去海边的小渔村,能不能低调一....还是自己的
车够低调。
于是,就是两人共乘一车,乘的是罗维礼那辆,那个车夫大哥驱的车。
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到了渔村外,罗维礼跟他们说:“你们在这里等一等吧,我一个人去。”
车夫大哥肯定是不会有意见的,而汤城,也是了
,就留在了车舆
。
罗维礼去到渔村(面海的那一边),四顾了一
,就继续前行了,现
时辰大致是辰时过半了(早上8
),往近
海面上一眺,都好似有三、 两船只往岸这边靠了。估计人家都已经
了一趟海回来了,这边的人和之前去的那个辽国那边的“苏州”的人的
海时段稍有不同。不过,估摸着,可能再过一会儿,会有更多的船只往岸这边靠。
他很焦急地等着那三、两艘船快快靠岸、好问那船上的人。
终于,小船靠岸了,罗维礼找了其一个渔民问
:“大叔,你们这里有捕过这
鱼吗?”他取
自己那
书写用
,给画了张图。就算这“鲣鱼”是最小型的金枪鱼,可还是
的个金枪鱼的样
,胖胖的圆
的鱼
,鱼嘴尖尖的。
那大叔一看,就着一
有
怪的
音
:“....
这个,
这样的鱼很多....”
囧....
罗维礼放弃了画画这方式,转而用手比划:“就是,那个
又圆又胖,嘴尖尖的,
上那个鳍不明显,
得像个梭
的,
间特别圆胖,两
尖尖。有大有小,大的多数
黑,小的就是有黑有棕的。我刚刚画的是小的那
。”
大叔明白了:“财鱼哦?”
“大叔,你讲什么?”
“财鱼。”
“柴鱼?”
“不是,财鱼,发财的财。”
大叔想了想,讲:“这
鱼....现在,
(你)其实来早了,
再过半个月来,三月
里,这
鱼俺在靠岸边这一块海上就能捕到。这
鱼一般都是开
的时候会向岸边这一块海游,其它时候都不肯靠岸的。”
罗维礼一听,这就对了,可不就是柴鱼吗,大型小型的金枪鱼都会季节靠岸,它们也是有回游习
的鱼类,就像海
在
季都会上岸产
一样,金枪鱼也会在
季靠近海岸这一海域产卵,这都是为了躲避
海区域的天敌。
罗维礼想到,这样的话,就得再呆个半个月才能等到这财鱼,但是,志在必得,一狠心,说:“大叔,这鱼有人捕吗?你们,都怎么吃这
鱼。”
“这鱼倒是有人捕的,煮汤喝,或蒸,只是,这鱼倒也没有别的一些鱼被人喜,因为没有其它鱼鲜。”
罗维礼问完了,心里有了个数....煮,当然不会鲜,柴鱼作为调鲜品,必须得经过一定工序的,只有变成了柴鱼片或是柴鱼粉,它才能调鲜,否则?那就简直属于是一个变大了好几号的“沙丁鱼”,试问有谁吃过沙丁鱼罐后、觉得那是鲜
的一
鱼?
而一旦,经过了蒸,冰冻,柴火熏,冷温自然发酵,这鱼变
后,那
“鲜”的
现,简直就像是变戏法一样──“无
生有”似的。从没有鲜味,变成非常的鲜,还鲜得很特别....就算没有条件冰冻,但如果能在蒸那个步骤时加料腌完再蒸,之后一直到把自然发酵这一步也给完成了,那也是可以得到想要的鱼
质
的,就是,也许会比有冰冻过的那
、在质
上要差一
。
罗维礼问了大叔,他们这里的人要多少钱可以买到这么一条。大叔报了个价,他也摸不准
前这公
是想要这鱼还是不想要,就
照平常的价给报了。罗维礼听完了价,才跟大叔讲,他到时可能想要一百尾左右,就是不知
,他们这里能不能捕齐。他说他这个数不能少,还说了大概要多
的一尾,还有,最好最好就是全能是棕
的。因为有这些个要求在,所有他愿意付更好一
的价。
大叔一听,不错的一笔小买卖,就肯了,两人也都是比较实在的人,就互报了姓氏,大叔跟罗维礼讲:
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