酱门无匹夫 - 分卷阅读45

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    州或府有宅,他们自己通常会定来久居于一个州或府,而,在其它州或府的宅,叫“行府”或“别院”,有时,在行府,会留一、两个家仆守着,有时,就脆将其空着,只是定期派人来洒扫。

    ....罗维礼会想留来,是因为,他看了这个宅够大....

    后院,罗维礼请的那个夫大哥接来的一段时间就会住在那里了,院里有几间小房,不大,却还是舒适的。夫接来的时间,就什么都不用了,只是照顾照顾那四匹,还有车就行了。

    而罗维礼和汤城会分住于东西两个侧院,互不扰....汤城还问罗维礼:“维礼,我们什么住得那么分开,他宅一个侧院就有好几间厢房的。”

    罗维礼一听,瞪了他一,没说话,心说了句:你死定了!

    汤城被瞪得莫名其妙,但也不敢冒然地住罗维礼住的那个侧院了。

    。。。

    ☆、捕捞鲣鱼

    罗维礼住的第一晚,想事想得有睡不着,估计都能过了午夜了,他才迷迷糊糊地睡了过去。

    第二早,他起得有晚,还是汤城了他那边侧院,敲了他门,他才醒的。汤城是要叫他用早膳,:“维礼,我朝买回来了。”

    罗维礼迷迷糊糊地转了醒,应了声:“好的,我上起。”

    “哦,我你这间厢房右边隔这间,我们就在那房用膳。”

    这早膳只会是汤城和罗维礼两人用,而那夫大哥,是一早收了银钱,三顿膳自理,他们这一行,像这样接散的生意时、都是这么个规矩。这次,这夫大哥会多照顾上两匹,所以,汤城也会支付他银两作酬劳。

    罗维礼洗了把脸,把衣裳穿着好,就了自己睡的那间厢房门。走右手边那间,本来,他还以为会现个什么煎饼卷大葱的,结果,看到竟然是发面馒一碗不知是什么的羹。

    他吃完了,就想要发去海边,后,没有疑问地,一定是跟上了一条尾。他也懒得跟他别扭,总之,一切等到回到真定府再讲,到时,你....就死定了!

    罗维礼还是决定驱车过去,这车,去一趟,赶的快的,就是一刻钟左右,赶得慢悠的,就是两刻钟不到那般光景。所以,还是驱车去吧,有辆车,万一遇上什么需要装载的东西,还方便

    罗维礼去到后院,见后院里那夫正在车,看样,他人也是一早就用完早膳了的。

    汤城还想说,让罗维礼坐自己这辆过去。被罗维礼给否了,他想说,去海边的小渔村,能不能低调一....还是自己的车够低调。

    于是,就是两人共乘一车,乘的是罗维礼那辆,那个车夫大哥驱的车。

    ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

    到了渔村外,罗维礼跟他们说:“你们在这里等一等吧,我一个人去。”

    车夫大哥肯定是不会有意见的,而汤城,也是,就留在了车舆

    罗维礼去到渔村(面海的那一边),四顾了一,就继续前行了,现时辰大致是辰时过半了(早上8),往近海面上一眺,都好似有三、 两船只往岸这边靠了。估计人家都已经了一趟海回来了,这边的人和之前去的那个辽国那边的“苏州”的人的海时段稍有不同。不过,估摸着,可能再过一会儿,会有更多的船只往岸这边靠。

    他很焦急地等着那三、两艘船快快靠岸、好问那船上的人。

    终于,小船靠岸了,罗维礼找了其一个渔民问:“大叔,你们这里有捕过这鱼吗?”他取自己那书写用,给画了张图。就算这“鲣鱼”是最小型的金枪鱼,可还是的个金枪鱼的样,胖胖的圆的鱼,鱼嘴尖尖的。

    那大叔一看,就着一怪的:“....这个,这样的鱼很多....”

    囧....

    罗维礼放弃了画画这方式,转而用手比划:“就是,那个又圆又胖,嘴尖尖的,上那个鳍不明显,得像个梭的,间特别圆胖,两尖尖。有大有小,大的多数黑,小的就是有黑有棕的。我刚刚画的是小的那。”

    大叔明白了:“财鱼哦?”

    “大叔,你讲什么?”

    “财鱼。”

    “柴鱼?”

    “不是,财鱼,发财的财。”

    大叔想了想,讲:“这鱼....现在,(你)其实来早了,再过半个月来,三月里,这鱼俺在靠岸边这一块海上就能捕到。这鱼一般都是开的时候会向岸边这一块海游,其它时候都不肯靠岸的。”

    罗维礼一听,这就对了,可不就是柴鱼吗,大型小型的金枪鱼都会季节靠岸,它们也是有回游习的鱼类,就像海季都会上岸产一样,金枪鱼也会在季靠近海岸这一海域产卵,这都是为了躲避海区域的天敌。

    罗维礼想到,这样的话,就得再呆个半个月才能等到这财鱼,但是,志在必得,一狠心,说:“大叔,这鱼有人捕吗?你们,都怎么吃这鱼。”

    “这鱼倒是有人捕的,煮汤喝,或蒸,只是,这鱼倒也没有别的一些鱼被人喜,因为没有其它鱼鲜。”

    罗维礼问完了,心里有了个数....煮,当然不会鲜,柴鱼作为调鲜品,必须得经过一定工序的,只有变成了柴鱼片或是柴鱼粉,它才能调鲜,否则?那就简直属于是一个变大了好几号的“沙丁鱼”,试问有谁吃过沙丁鱼罐后、觉得那是鲜的一鱼?

    而一旦,经过了蒸,冰冻,柴火熏,冷温自然发酵,这鱼后,那“鲜”的现,简直就像是变戏法一样──“无生有”似的。从没有鲜味,变成非常的鲜,还鲜得很特别....就算没有条件冰冻,但如果能在蒸那个步骤时加料腌完再蒸,之后一直到把自然发酵这一步也给完成了,那也是可以得到想要的鱼的,就是,也许会比有冰冻过的那、在质上要差一

    罗维礼问了大叔,他们这里的人要多少钱可以买到这么一条。大叔报了个价,他也摸不准前这公是想要这鱼还是不想要,就照平常的价给报了。罗维礼听完了价,才跟大叔讲,他到时可能想要一百尾左右,就是不知,他们这里能不能捕齐。他说他这个数不能少,还说了大概要多的一尾,还有,最好最好就是全能是棕的。因为有这些个要求在,所有他愿意付更好一的价。

    大叔一听,不错的一笔小买卖,就肯了,两人也都是比较实在的人,就互报了姓氏,大叔跟罗维礼讲:



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