材准备起来，你坐着休息会儿。”
看陈琛状态不太好，李
不忍心让他立即动手，更担心影响
效果，要是记者不满意，他的名声可就要受损了。
“我刚才搬海鲜的时候发现有新鲜的鲍鱼，等会儿
个鲍鱼羹，再
一个主菜。李哥你直接叫人送上来，我
觉有
乏力，休息一
再来帮你。”
陈琛找了个地方坐，轻
太
，看着李熟练地
理材，忍不住叹：“要是我能学到李哥的刀工就好了。”
李装作没听到，闭
不谈教陈琛刀工的事，只说：“还不快好好闭
睛歇着，待会有的你忙。”
虽然只有两
菜，但由于鲍鱼羹所用时间比较
，来采访的记者等不及了，便让人带路到了二楼小厨房，手上还拿了个单反。
“邱记者，你怎么
来了？”李笑脸相迎，伸
手和记者握手。
“我来看看而已，顺便给你拍照，你就照常就是，当作看不见我。对了，这是你帮手？小孩
得还
帅气。”
陈琛好生跟他
打招呼：“邱记者好。”
邱记者对待陈琛的态度也比较温和，又跟他聊了两句才开始给李拍照。
李洋洋得意，特意摆了好几个姿势才从蒸笼格里拿鲍鱼羹，没看见陈琛着急的神儿。
李光顾着形象好看，错过了最佳起锅时机，再加上陈琛菜只能受到味不会考虑
泽和造型，刚锅的鲍鱼羹看起来毫不起。
看见记者皱眉，李迅速解释：“虽然看起来丑，但是味绝对不错，等我修饰一，绝对上镜。”
邱记者将信将疑地盯着李，手里的相机也放了，一脸担忧：“这真的是传言里不吃会后悔的
味佳肴？”
“你放心。”李信心十足，帮厨这些年他没少学东西，刀工和装盘技术都是一
。
挽起袖，李将胡萝卜雕成一朵一朵小
，撒在鲍鱼羹的表面，又把芹菜的细叶挨着朵放
，没一会儿，一碗鲍鱼羹就变成了一副画作。虽然是简单如小学生的画，但胜在他刀工了得，颜搭
简单温馨，令人前一亮。
邱记者的神也放松不少，拿着相机“咔嚓咔嚓”给他拍照，记录鲍鱼羹完逆袭的过程，同样喜笑颜开。
“李主厨，我终于知为何会有那般夸张的传言，原来您真有化腐朽为神奇的手法。这段过程简直太
了，同行里肯定还没人碰上过像你一样技术
超的厨师，我要立
回去赶稿，让其他人都知你的实力！”
“别急，您还是先尝尝味如何再写，否则我可不敢当。”李欣然接受夸奖。
邱记者拿着瓷勺尝了一，羹的一瞬间仿佛在
化开，香
的味
他的全
血
。毕竟是门外汉，邱记者并没有尝这鲍鱼羹稍微蒸老了一，这倒让陈琛放心来。
邱记者在心里对李的厨艺和刀工都给予了很评价，又多尝了几鲍鱼羹，
不释手。
“邱记者，怎么样？”李对陈琛的厨艺很有信心，见他迟迟不开还以为了状况，神着急。
邱记者刻意板着脸：“李主厨，我真的没想到，你的厨艺
平是这样。”
陈琛一惊：是了什么问题吗？
☆、第5章 
夜值班
李以为他是不满意这菜，怕砸了自己招牌，立即把刚才陈琛好的主菜也端到邱记者前，
地说：“要是不满意，这里还有一主菜，鲤鱼跃龙门，你尝尝看。”
见李被自己骗过，邱记者态度大转，大声赞叹：“能有如此平的厨艺，难怪李主厨你能得到严总的钦定。当我吃到第一的时候，这鲍鱼的
即化，一
清香占据
尖，继而传向全。更神奇的是，吃第二居然又与前面的
会大不相同，吃这看似简单的羹，竟让人不禁想起儿时家乡生活的宁静。”
邱记者拿起相机，连拍数张照片，接着说：“如此味，我一定要好好宣传，为你招揽更多顾客。”
“那就太谢谢你了！”
“不用谢，”邱记者摆手，“我还忙着回去赶稿，回空闲再来好好品尝李主厨的拿手菜。”
邱记者拍了照片后匆匆离去，在厨房里只剩李和陈琛。
一想到自己的名声广为传播，工资肯定也涨船，李忍不住畅想起好的未来。
“李哥，李哥？”陈琛伸手在他前晃悠，才召唤回李的思绪。
“咳咳，什么事？”
“我怎么觉得那记者不太靠谱，这菜也没尝过就开始写稿，太没职业德了。”最关键的还是对他的劳动成果的不尊重。陈琛瘪嘴，看着鲤鱼跃龙门，心里不是滋味。
“邱记者是本市最权威的杂志的专栏记者，他工作忙，匆忙离开也是
有可原，你别介意。既然没人动，你就吃了吧，免得浪费。”
陈琛还想说什么，看外面人来人往，又有人给李送来客人的菜单，只好
言又止。
一个月时间匆匆走，看着李名气越来越大，慕名而来的人越来越多，酒店前厅经理也不得不相信严澍之前的决定，对李也刮目相看。
这日，王经理特意亲自送菜单后厨，看到李在装盘，
开：“顾氏总裁宴请贵宾，了些菜，你要是得空，就尽快来，顾总预约的时间是午六。”
“好勒，没问题。”李也没抬，“小陈，你先帮我把单收。还有什么事么，没有的话我还有事忙呢王经理。”
“这……好吧。”王经理也是从基层起的人，这些年见惯了小人得势之后的傲态度，面对李的冷淡倒也看得开，将单递给陈琛就去忙自己的去了。
“小琛，”李招呼陈琛，“看看单上都写了些什么。”
陈琛细细研究单，这才发现上面的要求十分详尽。
看得来这个顾总平时是个很严谨的人，应付他虎不得，陈琛
一气，开始着手准备。
有李在，切菜自然不必费心，不过陈琛替李掌勺了这么久，也没见他亲自动手一次，说不心生怀疑是不可能的。但陈琛又上烹调的过程，潜意识不想去探寻真相，若能一直这样竟然也觉得不错。
掌勺之余，陈琛低看自己，细胳膊细
看起来连铁锅都端不起。另一方面，人微言轻在酒店里也说不上话，倒不如依附在李边，既有差
人意的工资，又能每天烹饪
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