瞒你说，我这几天风
犯了，炒菜的话胳膊疼，这个难得的机会又不想放弃。”
“李哥你风犯了还帮我搬菜，”陈琛好
动，“我真的很想帮你，可问题是我
菜
平也十分一般，这可怎么办呀？”
李
看他一脸诚恳，不像是在说谎。
“没关系，我在旁边看着，有不对的地方我告诉你。”
陈琛还是有
犹豫。
李忙扮可怜：“就拜托你帮哥哥一次吧，你也知
，要是这次试菜不过，我又不知要当多久的帮厨。”
厨师帮厨差一个字，工资可是差了一倍有余，就像帮厨和小工的工资也是差了一倍有余一样，有这样的机会，谁不肯全力把握，怎么能随随便便放弃呢？
“那好吧，”陈琛勉
答应
来，“不过我真的没有信心。”
“没事，我相信你。”
陈琛本来就不懂得怎么拒绝别人，尤其还是那么一个急需帮助、平时还很照顾他的人。
李一直悬来的心这才算是放了来：“那可真是谢谢小琛你了。”
陈琛见他这样，顿时有受
若惊：“李哥，你帮我搬菜，刚刚还帮我保密三明治的事，这小事也是我应该的。这样吧，等我完这边的工作就去找你，行吗？”
“好，那我先去厨房备菜，你忙着。”
“哎。”
陈琛陆续搬完半车的菜，九月份，正是秋老虎肆
的天气，偶尔还能听到几声嘶声力竭的蝉鸣，他抹了把额上的汗，找了个
凉的地方坐来歇息，却又不由得想起了昨晚。
那个男人是谁呢，真的只是一场梦吗？
可一场梦又为何如此真实，仿佛切实发生过一样。
陈琛不可避免地又想
非非了，等回过神来，才想起答应李的事。
“哎呀，好像要到时间了！”
陈琛赶到后厨，其他人在自己的岗位上各司其职，李选了个厨房最角落的位置，忙碌的众人无暇顾及这边。
李见陈琛来了，忙招手叫他过来，低声：“这里就
给你了。”
陈琛有
张：“我会尽力的。”
“不过小心不要被王经理发现，否则资格就取消了。”
“那李哥你帮我望着风。”
“去吧。”
陈琛看了看
离台上备好的
材，沉
片刻，挑
了鸭
脯
作为主菜，
菜、白蘑菇、西芹、红洋葱、胡萝卜作为
菜，以及百里香、月桂叶、豆蔻等各
料。
他起初并不知要什么，但是在看到满桌的材后，本能觉得今天的鸭格外新鲜，而这些蔬菜和香料跟鸭搭，也是再合适不过，他甚至能够在
尖受到它成品后的味。
陈琛拿起菜刀，犹豫了，刀工也是考验厨师平的一大因素，而他对此完全不擅
。
不过刀工
的李就不存在这个问题，酒店几个厨师菜时都是他负责切菜的，看到这里他主动接过菜刀：“这个我能行，你告诉我都需要怎么切。”
陈琛担心他的胳膊：“李哥你胳膊没事吗？”
“切菜没有问题。”
“哦。”陈琛连忙把每个菜切成什么样
告诉了他，说也奇怪，他在拿起每一菜时，材
理后的形状就浮现在
前，该切丁还是切块，大块还是小块，都看得一清二楚。
“这个切成丝，这个切成片，这个……”陈琛拿起酸黄瓜想了想，“改成刀。”
李熟稔地
起菜刀，把需要用的材细细切了起来，他的刀工果然不
糊，看得陈琛钦佩不已：“李哥，我要是什么时候有你这么两，就不用当小工了。”
“哈哈，”李
朗地笑，“那你可要加油了！”
“我一步该什么？”不等李开
，陈琛脑一动，“煮开！”
他架上锅，倒纯净，待开后把刚才切的材通通了锅。随后他又支起烤架，开始烤鸭脯，整个过程一气呵成，没有丝毫犹豫。
“糟糕，王经理来了！”
陈琛尖，第一时间把手里的烤夹递给李，李反应也快，立刻装模作样地烤了起来，时不时给烤架上的翻个。
王经理在厨房巡视了一圈，最后来到李和陈琛这里，见李在认真地烤着鸭，陈琛在一旁收拾着脏掉的碗碟。
他从吴经理那里得知了早上发生的一切，也知李这是在给严总准备午餐，看他
得还有模有样，放心地了
。
“加油
，一定不要砸了。”
“好的吴经理。”李也很张，生怕王经理说别的来。
好在王经理叮嘱了一句便走了，两个人松了气，陈琛又从李手里接过烤夹：“还是我来吧，李哥。”
刚刚那么短的时间，李已经把其
一块烤过火了，错过了最佳用期，倘若对菜品质量要求严格一，那块已经不能给客人吃了，陈琛只好遗憾地把它拿到一边。
陈琛想，奇怪，为什么这些事我会知？
不
了，他接着烤他的，需要加调料的时候，他随手一抓，尖立刻能知到是多了还是少了，然后微微调整剂量。
李在一旁仔细观察，想研究明白他菜的
路，可却什么都没有发现。
陈琛当然也不会知，经过他的手后，那些普普通通的材，
却在微妙地发生着改变。
忙活了半晌，陈琛吁一气，终于
了笑容：“好了。”
他也不知自己是怎么了，今天菜格外顺利，本来想着是李要他怎么他只要作就行，没想到自己上了手就停不来，甚至都没有征求过李的意见。
陈琛这才反应过来，万一自己的对方不满意，搞砸了他的试菜这可怎么办呀？
李看着陈琛好的菜，实在是有些一言难尽，这样的菜拿给严总吃，怕是端到面前就会被解雇吧。李极其后悔早上认了那件事，对自己的职场生涯充满绝望。
陈琛也发现了：“呃，好像是不大
观？”
李勉安
着陈琛，同时自暴自弃地夹起一块鸭送到嘴里。
☆、第3章 得到赏识
好吃！李惊讶地瞪大了睛。
香郁的，酸甜适，慢慢品尝来，那甜味还有若个层次，除去外面一的焦，里面的质
得奇。
别说后厨的厨师，不，就是主厨都未必能这么优秀的菜品！
这样
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