活除了站着,其他的都不用。许可婧防的就是万一老太太回来时两人一把告上状,说自己苛待她们。
而这守偏门,更好的一就是离院
远远的,一般
况
偏门都是无人
的。偏门之所以是偏门就是偏了,整个许府跑
的小角
,但离的最近的屋
便是许可婧的屋
了,唯一两人最快能跑到找到的就是许可婧的屋
。这样田氏二人既能离得许可婧远远的,又能握在手里看的死死的。现在的田氏姑侄的
境,也就同与世隔绝了。
“我刚到不久,祝氏和许玮月就到了。我不就回来了,次再去碰碰运气,看能不能祝氏在的时候说说。”
田慧心问:“要太太在什么?”
“当然是让她把咱们俩回去啊!”田妈瞪着
睛看着田慧心。
田慧心一甩帕:“我的好姑姑,可别忘了上次太太是怎么对咱俩的。”
田妈支支吾吾:“上次...上次那不是她着急嘛...”
田慧心冷笑一声:“急?就数她不急。姑姑你好好想想,咱们俩被赶来了这儿她会不知?”
“这...”
田慧心绞着帕:“她肯定知
!这一府里,就这么些人、就这么些大,更何况掌家的可是她!姑姑你想想,她既是知
的,已经几日了却什么都没说什么都没
。就已经是默许了。”
田妈一脸为难,不可否认田慧心说的是对的:“那...那怎么办?”
田慧心缓缓:“所以啊,姑姑。我才让你找那小蹄
。”
“找她能行?可是她把咱们赶到这儿的!”田妈疑惑,难
侄女脑
坏了?
“姑姑,这几年年可是咱们从早到晚在她边儿上。从前她不是最听咱们俩的话吗?她估计就是糊了脑闹
小脾气,不过就些时日罢了。只要姑姑你好好说说,可不就行了?”
田妈看着田慧心有成竹的样
,心里也在说服自己,应该是没错的。
“唉,说白了。咱们要的不就是这样的,她这模样不也是咱们教惯
来的。只有这样惹人厌了,我以后的孩
才能被老爷放在心上不是...”
两人相视而笑,只要等田慧心近了老爷的得了
,好日
可就来了...
田慧心所想其实也并无理,若是放在上一世的许可婧
上,或许哄哄就好了。然而,可惜的是,田慧心不知
现在的许可婧已经换了芯,这一
自然也就不
用了。
“姑姑,次咱们俩一同去。我就不信了,还治不了一个小丫
。”
***
厨房打的火
,三位大娘正备着午
。两个宽大的灶
上,两锅两蒸笼全
都用了起来。
“老黄啊,再加把柴火,还没
呢!”张大娘手拿大勺不停地捞动油锅里的炸
,一边时不时时不时瞅两
另一个锅里的
。发现
还未
开,可
都快好了,大喊
。
黄大娘一听,动作越发的快了起来:“好嘞!”
抹了把汗,转弯腰抱起墙角的一捆
柴,熟练的解开。
睛一瞄挑拣
最合适放的,腾
一只手用火钳拨
拨
灶膛里燃烧的柴火,空
地后将手里的柴放了
去,刚放了柴空
的手又拿起一旁蒲扇不停地煽动。
张大娘嘱咐完,见锅里的差不多了,不过一眨
的工夫迅速的将其捞起放置架在锅上的网上。抖抖
转转胳膊
气,又将
放回了锅里再炸一次。
这再炸一次可不是
,要想炸的
蒸完之后
质饱满外
却不
糯,一
咬
去还要有松脆之
。张大娘可是费了好大一番工夫。
不是纯
,里
是掺了糯米的。糯米和
的比例一定要好,不然一不小心就是糯米
味
或是实心
糯米
缀了。要能吃
糜打
的嚼劲和糯米的香
,
糜必须是剁的泥一般,再用木槌敲打,糯米也要一半用石磨磨称粉,一半用木臼
捣碎,不能太大不能太小。再和在一块儿,打上几个
清,
成一块儿后掐
的模样。直接放
大火烧
的油锅,全
去
了一
稍稍定型后捞起来,把火
小温油锅再放
去炸,瞧着颜
见黄了,再捞起晾一会儿,不能晾久了,还有余温时要再放
去炸。看上去非常的费工夫,可只有这样炸
的
,才是里
熟透了外
金黄的。
虽然需要炸跟珍珠不一样,但是蒸是一样的。不过不一样的是,小蒸一刻钟不到就行了。蒸之前若是撒些糖那便是甜的,若是调上油盐酱椒那便是辣的。当然炒也是行的,不过许府的主
们都
蒸着用罢了。
“老张?桂米糕
了没!”陈大娘站在蒸笼前数着屉数,突然发现跟最初定的量差了个,一个个瞧过后才知
差了什么。
张大娘一顿,拍拍脑袋:“啊?!哎哟喂!瞧我这记
!”
“没啥没啥,来得及。”陈大娘翻桂
用小碗泡上。
张大娘边端着摆好的炸放
蒸笼里边
:“还好有你提醒我,两个小
可就好这
。”
“老张啊!老张啊!老了哟!”黄大娘换到另一边的灶膛捣着笑
。
这桂米糕可不同于发糕、绿豆糕,不似发糕的蓬松
糯,也不似绿豆糕细
粉绵。而是两者之间的,
密却富有弹
。
笼之时玉米面的金黄
泽,里
夹着去
红枣,再用桂
糖浆浇至面上。
起来倒也简单,调制好面糊糊后倒在碗里蒸上就可,故而陈大娘不急。
走近的恬心闻到香味,心里想起门前许可婧特意说的话:“恬心!你可别吃撑了回不来了啊…我可不会要怡宁去扶你。”瘪瘪嘴,小
怎的就会笑我,我才不会呢!
“大娘,备好了嘛?”
“哟!恬心儿啊!来来来,大娘这有刚炸好不久的,还
着呢。”张大娘招招手,恬心就朝
哪儿跑了去。
“好吃!好吃!大娘,我想吃那个碗里的!”
“行。”
“还有那个盘里的!”包满了一嘴的恬心估计一时想不起刚刚说的话了。
***
“对了,娘亲。大夫说暂且无大碍,待过几年来了月信时再寻他来便是了。”
“妹妹怎么了?”正用盖划着
面上的茶叶的许玮月一听许可婧的话,一惊顿住急忙问
。
许可婧摆摆手:“没事儿,没事儿。就是怕病的伤了底,寻了带
医来瞧瞧。”
“带医?!”许玮月这个年纪了,是知晓带
医是作甚的,更惊讶了。
祝氏皱着眉并未放心,又问:“大夫可有说何需小心的地儿?”
许可婧将老大夫的原话复述一遍,祝氏终于轻叹一声:“那便先如此吧。”
“妹妹,今后可不能同从前般胡闹了。女本就要注意着些,就着年
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