,当切不容易得到,如果我们在付,他们也至少会慢慢的学会
恩,慢慢的开始对老妈客气,对老爸好,如果没有这样,那也没有必要理会了,毕竟不知
恩的人,也没有必要对他们好。
回来之后老爸只是呆,并没有说什么,老妈也直接门了,看来想给我们爷俩
空间,其实老爸的脾气直都不太好,至少我
大后还是打过我的,可是这次老爸什么都没有
,难
是因为我还小的缘故吗,老爸看着有
伤心,也想了很多,我怕老爸难受,想了
说
,
“老爸,我只是不想让他们没事就来闹,
而且您也不用和我解释,我觉得即使是陌生人也不会因为块毒打我,
而且家人都没人拦着,爷爷我们可以孝顺,
但是我不希望我们还要养着大爷家,我们不欠他们什么,即时现在怎么样,以后如果爷爷需要我们养着,我也会对他们好的”
“嗯,爸知,
你是个聪明的孩,也知
你这么
的原因,可是爸就是有
伤心,虽然你爷爷
对我直没有你大爷那么好,可是毕竟是爸的父母,爸从来没有觉得你是个女孩
不好,但是爷爷他们无论有什么错误,爸都不希望你会产生什么不好的想法,他们现在只是没有看明白,以后看明白就好了”老爸说完,欣
地摸了摸我的
。
☆、正月
很快就到了初二,初二有不杀狗的习俗,正月初二需要祭财神,这天无论是店铺,还是普通家,都要举行祭财神活动。村里每一家需要把除夕夜接来的财神祭祀一番,就是把买来的印刷品焚化了,这天
午要吃馄饨,俗称“元宝汤”,祭祀的供品用鱼和羊
。
因为家里今年没有和后院一起过年,所以老爸单独了一个祭台,家里现在买不起鱼
和羊
,老爸就用猪
和老妈蒸的笑开
的白馒
用来祭祀,祭祀之后的祭品是可以吃的,而且都说吃掉对
好,而且祭祀用的都是好东西,村里人都是留着之后一家人一起吃的,是不会扔掉的。
正月初二还是传统的姑爷节,姑爷们要纷纷去给岳父家,岳母拜年,姑爷和女儿必须在晚饭之前回到自己的家,因为姥姥家离得远,所以老爸和老妈商量了一,就准备不回去了,等到过完正月十五一起回去一趟,那时候家里没有什么活,老妈可以去姥姥家多呆几天,老爸就直接留在那里
活,我们一家还特地到村上给老舅姥姥打电话拜年。
初二祭祀之后,老妈晚上把祭品拿回来,叫了张一起过来吃饭,张
和王赫来的时候,王赫手里也端了两个盘
,看来也是贡品,自从老妈认了
妈,张
和我们家的关系越来越亲近了,两家人也经常一起吃饭,老妈和张
也越来越像母女,张
因为一辈
都没有孩
,对老妈也很亲近。
初三不杀猪,正月初三要烧门神纸,把年节时的对联一并焚化,以示年已过完,又要开始营生,俗谚有“烧了门神纸,个人寻生理”,而且因为初一初二的时候是不可以往外面倒和垃圾的,初三烧完门神纸就可以了,正月初三还为谷
生日,这一天祝祭祈年不能吃米饭的,每家早上起来就开始吃面条,而且因为年前没有时间
,老妈和张
今天还要
正月吃的粘豆包。
面条有两白面和玉米面的,因为现在白面太贵,所以白面面条很少,玉米面的多,老妈早上就开始准备了,面粉
加些盐搅拌均匀,稍微加了
泡打粉,现在没有酵母,面粉
间挖个坑,倒
适量的温
,开始搅拌面粉和
,筷
搅拌成略散的絮状,同时不停的
和,面团一定要
,俗话说,
面饺
面汤,要把面团
得
一
。
然后换手成一个
糙的面团,从盆里取
面团,稍微用力慢慢的
,开始会很
糙,只要一直
持
就好,往和面的小盆里倒
面粉,当面团和好的时候,盆边也几乎是光溜溜的,因为
面条
份要少于包
或馒
所以会比较难,然后将面团用
布盖上,醒一会儿,差不多20分钟后开始
搓面团,取
的面团就好
了。
用擀面杖将面团擀成圆形,在面圆两面都抹上一些淀粉,待会儿擀面的时候才不会粘在一起,将面圆一层层包裹在擀面杖上,不停地
动擀面杖,在一次次的
动
,面圆越来越大,也越来越薄,有薄厚不均的地方,再用擀面杖加加工,用擀面杖将面饼卷起,将擀面杖
,将面片一正一反叠起来,用刀将面片切成一公分左右宽,抖搂散开,面条就
好了。
白面面条好了,就开始
玉米面的面条,大约不到半斤面,加些盐用
和好,放一晚30分钟,第二天接了盆
去洗,在
里搓
,不结实时可加些盐可使结实,很快
变得白白的像
一样,换第二盆
就已经很清了,一共也就换了三遍
,灰灰的、有弹力的面
就有啦,加了等量玉米面,和面的时候,两样东西有
不是很和群,加了
温
让它们抱成了团儿:盖上盖儿在那里醒完后,发现和面时的
儿居然渗
来了些,不过面团仍旧很结实,用玉米面
面布儿,撖成了片儿,这回这个面片很结实,很放心的把它撖的薄薄的,切成条儿。
两面条都
好了,张
开始煮面条了,现在的面条都只有这一
吃法,方便还不费油,煮面条的
加
少许盐,煮的时候不会粘连。一次吃不完的面条,就用凉
一
,这样也是会防止粘连,而且把面条放到外面直接可以冻上,留着以后吃。
老妈的面条很劲
,因为吃面条,老妈还特地拿了两个鸭
,
酱卤
,
打散,放到碗,搅拌,小葱切碎待用,把家里
的大酱放到碗里,加
,因为酱很咸,要多加
,把锅烧
后倒
底油,油
后放
鸭
,此时火可以小些意,
锅后,勤奋地搅拌之,使其成碎
状,
成碎
状后,放
葱丝、姜,待飘
葱
香味后放
椒面
4、向锅倒
碗
稀释后的酱,略微搅拌,就可以了。
吃完早饭,老妈和张就开始
粘豆包了,将红小豆加清
放
里浸泡一夜,加四倍以上的
大火煮开,小火煮约一个半小时;煮至红小豆
烂时,如果锅
还有
分可以倒
来,加
足量的糖晶,将稀
的
分继续煮
,再放一小勺盐,沿一个方向搅拌至豆
烂,锅底变
;黄米面和玉米面
1:1的比例混合均匀;泡打粉加温
稀释,一
倒
面粉
,一边倒一边用筷
混合均匀,混合到面团可以粘合又不粘手为合适;将面团用手揣平,盖上
布,放到炕
酵两个小时。
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