也好啊,虽然是骨,但是上面还是有不少瘦
的,对于林家一年四季吃不上一顿
的来说那也是很好的了。
于是林夏主动拧起那堆猪脏,把卖猪
给的大骨
王背篓里一放,谢过卖
的就领着一家走了。林顺香待走远了对临夏说:“二伯,那猪
别仍,我有办法
来吃。”
林和林夏惊讶的看着林顺香
:“香香,这个你怎么
,这个是不能吃的,连狗都不吃。”
林顺香心里大骂不知好歹,可是面上天真的:“我刚才听大酒店里面一个洗碗的大婶说的,说怎么
猪
不臭还好吃。”
林天望看着妹妹:“我刚才怎么没有听见?”
林顺香:“肯定你光顾着到
看了,没注意。”林天王小朋友不说话了,因为自己第一次
大酒楼,
觉好漂亮,一
门就到
看。
林夏:“香香,这个真的能吃?还不臭?”
林顺香:“二伯,您就相信我吧,到时候不好吃你再仍吧,反正也坏不了那里去。”
林夏想想也是,于是在路边找了几张大叶把猪
抱起来放
了背篓里。一到家林夏和林
就把剩
的钱拿
来给自己爹娘,总共840文,买糖
了480文,卖
了23文还剩337文。林谭氏看看着手里的337文钱脸上
兴,这可是小半钱银
呢!!但是想着
了的480文买糖心里又不乐意了。不过倒是没说什么。再说看到儿
拿的那五
,林谭氏立
:“我把这
拿去厨房,让老二家的今天好好补补。”
林夏:“还拿了一副
还有几
猪骨
。,”
林谭氏:“你怎么
钱,那骨
什么都没有,买来
嘛?那住
拿回来
什么。那么臭,狗的不吃。”
林顺:“
,一会儿我吧猪
拿去河边洗,今天我
酒楼的大婶说了怎么洗猪
不臭。”
林谭氏:“是吗?这个猪
可是从来没人吃过,那年闹饥荒人们块饿死的时候有人吃过,但是太臭了。”
林顺香:“
,你就让我试试吧,反正不要钱,那骨
也是卖猪
的伯伯看我们帮他仍猪
送给我们的。”
林谭氏这才没说话了。林顺香让自己的二和三
帮忙那盆
装猪
,自己跑到厨房里
了一大包草木灰就王河边跑。三
妹故意到
游比较偏僻的地方洗。一是为了不妨碍洗衣服,二是好别让让看到自己家吃住
。不然就丢脸了。林
香想的却是不能那个人看到怎么洗猪
不然自己的赚钱计划就泡汤了。
等到林香
待让二人怎么洗猪
,二人还惊讶了,怎么草木灰也能洗猪
?其实草木灰有
臭的作用,只是很难清洗
净。其实有更好的办法就是用盐还有面粉。不过这年
盐可比黄金贵,面粉自己家吃都不够,怎么可能让自己拿来洗狗都不吃的猪
。没办法只好用这
土办法,最后再把
里面的
什么都撕扯掉大概也就不臭了。
妹三人废了老大功夫把猪
给洗的七七八八了。回到家,林顺香就
待二
和三
准备作料,然后自己搬了个小板凳在大锅旁边,等着二
三
把一切
好自己就只顾
好。
让三烧火把大锅
烧开然后把二
切好的
到近大锅里,煮开以后捞起来,再放
近大锅等烧开也后,把辣椒
椒扔
去,把自己在后院里柴房翻
来的橘
仍
锅里,然后等
开了把猪
倒
去,放了两大勺盐
,和半小碗酱油,这把自己家二
和三
看的
睛直
,这要是让
看见了,还不得一个大嘴
乎过来。
完这一切以后林顺香让三
把柴放足,然后就等着熟了。
林香回到大屋里
待爷爷怎么选
洗
,让爹爹和二叔去砍竹
和树木
木桶,然后和
们一起选
。
必须是没破的没坏的。把好的摘选
来,把破的吃掉或者放到一边,林顺香还想着
呢。然后把好的
洗赶
晒在院
里。这个时候爷爷已经把家里冬天
酸菜的大缸洗
净了。就等着晒
准备
酒。这时候猪
炖的已经差不多了。闻着厨房飘
来的香味,大家不约而同的咽了咽
,对于
午的饭菜大家可是期待着呢。
林顺香闻着这香味,心里想到大约不多了,就叫上二三
去厨房把猪
连汤带
捞
来放到大盆里。林顺香让二
一样挑了一些
来切成片端到大屋里,剩
的让大哥用绳
掉起来放
了
井里。没有办法,古代没有冰箱,现在正是6月,不放
井里估计到了明天就不能吃了。
午吃的主
面糊糊。农都这样,尤其像自己家里这样的,除了在农忙的时候或者过
节的时候能吃上几顿
饭,别的时候只能吃
面糊糊。不然粮
可尘不到第二年秋收。
煮菜当然是住,二
再炒了两个野菜就够了。买的
方
缸里面了,等晚上林谭氏遨油。当一家
看到桌
上那一大盆猪
,再问问那香味,个个都直咽唾沫。其实也没有多好吃。只不过没有了那臭烘烘的味
,在加上一家一年也吃不上几顿
,这
看着这么多
馋虫枣沟
来了。
等林老爷一声令
,大伙敞开了肚
吃了起来。二婶不断的夸着好吃。林林谭氏都难得的没说话。一家人只埋
吃饭。
吃完饭,一家都抱着肚
说撑,可是嘴里还在回味着那个味儿。林老爷
难得的夸了林顺香。就连林谭氏也难得的满脸笑意。林顺聪直嚷着肚
要撑破了。那样
别提多招人稀罕了。
吃完饭林顺香看着缸也
了,
的
也
了,赶
让爷爷把
一称了放
缸
里面。早上看着
多了,其实等到选完也厚也没有多少,因为摘的时候很多已经破
了。两个缸
也就放了大半。称了一
一共就96斤,林顺香把今天买的糖还有爷爷
去村里借的糖
照10:2的比例把樘放
去了,有一缸的糖还少了,可是没办法,没有了。糖又太贵。只能将就了。
等完以后林顺香让吧缸
搬到放粮
的地
室去。用盖
盖住,只能它发酵了。
☆、第五章 挣钱计划
第五章 挣钱计划
作者:厃羐
大顺
,二
顺苗,三
顺睇,大哥顺
,二哥顺明,三哥顺德四弟顺聪。
等一切忙完,一家人坐在院里面乘凉,古代的农村晚上并没有什么消遣,也就是聊天什么的。然后早早的就睡觉,等着明天天不亮就开始起来
活。林顺香想着今天
猪
的时候想着去镇上卖猪
的事
,可是这个事
由她说
来不知
可不可行。要是自己表现的太聪明,不仅不会得到表杨,说不定还会被当成异类,所谓反常即妖
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