丑姑传 - 分卷阅读153

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    和明儿去田里活了。

    至于家里的两人,有和炖好的海带汤,,就足够他们吃一天了。

    因为要挖粱苗带过来,她们弟两来的时候,宁家三人已经了不少活了,宁二都已经在田的简易土灶上煮菜粥了。昨天他也买了十个馒,煮上一锅稀稀的菜粥,再泡个馒到粥里,就能吃得很好了。

    “好早啊。”丑姑和他们打招呼。

    “我的菜粥上煮好了,一起吃吧。”宁二连忙招呼她和明儿。他煮的粥够多,本来就了丑姑和明儿的份。

    丑姑也同意了,反正她今天带了海带汤来,也是准备分给宁家人吃的。不过,她还是把两个来了,直接凑到火边烤起来,说:“这两个和老爷吃。”

    “你们自己吃,我们这边还有好几个馒呢。”宁二连忙推辞。他很不好意思在占丑姑家的便宜了。

    “两个而已,你再推就是和我生分了。”丑姑故意生气的说。

    这里五亩地,有三亩是吴家的,宁家只有二亩,但起活来,并没有分你的我的,大家都是一起的。要光是靠丑姑和明儿两个人,三亩地就是把他们累死了也不完。基本上力活全是宁家人在,丑姑自己还觉得占了宁家人的便宜呢。

    宁二只好不再说了,去拿了碗来,给每人盛了一碗稀粥,问她:“馒,你是要直接泡在粥里吃,还是烤了吃?”

    “我要烤了吃,烤得更加香。”丑姑说着,接过他的馒,又凑到火边烤起来。馒烤得焦黄焦黄的,散发着一阵阵香味。

    早就闻到她前面烤的香味了,现在又闻到了馒香味,哪里还忍得住,连连抬看过来,没了活的心思。

    宁二连忙叫:“和阿爷过来吃饭了。”

    笑着跑过来,又被丑姑赶到小河边去洗了手,才把已经放得冷适合的给他了。

    接过包,一就咬掉了一半,爷爷不肯要包持要吃馒

    他还说:“昨儿晚饭已经吃了大面条,都没克化呢。”

    昨天带回来的一钵面条,他和两人分吃了。一钵面条,比丑姑他们吃的那一碗还要多一,而且还有好几大块,被他又加了些和菜去,足足煮了一大锅。再上一个馒,他和两人吃得又饱又好,非常满足。

    宁二昨晚是先到田里来的,把带回来的馒,面条和都放在这里,让爷孙两自己的吃。他才回去了。因为吃的太饱,他连晚饭都省了。

    阿爷持不吃包,没办法,丑姑只能把分成四半,她和明儿,宁二和,四个人一人分了一小块吃掉了。

    老爷咬着馒,满脸乐呵呵的,吃得很满意。宁二他不是不想吃包,不过是省着好的让给大家而已。所以,这小半块包吃得他满嘴不是味儿,心里很有些沉重。宁二的表自然没有逃过丑姑的法。其实她心里也不比宁二好受。说来说去,都是太穷的原因。不然,大家也不会一个包还推来推去的。

    活的时候,宁二绪还有些低没,丑姑只得劝他:“我们这块粱今天肯定能得到个好收成。到时候,我们就不愁粮了。说不得,还能去换白面,吃几顿好的呢。”

    宁二被她的话逗笑了,说:“你想得倒是不错。可这地一儿也不,想要有个好收成可不容易。”

    “怕什么,我们多过来啊。”丑姑一副有成竹的样

    宁二看到她这样有信心,心光起来了,觉得日有盼了,活也更加有劲了。两人象比似的,一刻也没停,直接老爷招呼:“该歇歇了,可以饭吃了。”

    丑姑停的活,对宁二说:“你直接煮一锅饭,我带了海带汤来了,等会儿再个青菜就行了。”

    宁二,去生火焖饭。

    丑姑直接把自己带来的汤放在灶上面,和明儿他们一起去洗青菜。宁二忙活着焖了一锅饭,接着又烧了另一只沙锅煮了一锅开,问她:“菜要怎么?”

    “我来,你在一边学着。”丑姑笑着将洗好的小白菜,直接扔里,然后加了一去,就完事了。“就这么吃?”宁二吃惊的问。这小白菜也得太简单了,一大锅泡着一大把菜,完完全全成了一锅煮的菜,连油也没有一滴,他不相信会好吃。

    “恩。”丑姑,这锅菜虽然过于简单,但吃菜带喝汤,连茶也不用喝了。反正有猪蹄海带汤这足够的菜,清煮小白菜也不会有人嫌弃的。

    果然,众人在各自喝了一碗的猪蹄海带汤后,都不觉得青菜汤难吃了。猪蹄已经炖化了,油非常足,喝一简直觉得是难得人间味。

    隔了好时间,再一次喝到海带汤,老爷简直有些不敢相信,问:“丑姑还会海带汤啊。这汤味真不错。”

    “这个有什么难的,炖汤最容易不过了。直接加炖熟就完了。”丑姑不以然的说。

    在她看来,煎、炒这两方式才最是麻烦,炖汤,卤菜,蒸菜等都很简单,只要先备好料,汤是直接炖,卤是直接煮,蒸菜就是直接上蒸笼。既省时,又省力,还不需要时时刻刻盯着锅里,不象炒和煎炸那样,少一分火候不行,多一分火候也不行。

    老爷莞尔,说:“丑姑说的就是简单,但要炖得一个好汤,也不容易啊。今天这海带汤炖得味极了。猪蹄都炖化了,很好吃。”

    丑姑笑了笑,她自己也觉得这海带汤真心不错。要是在现代她可能还喝不去油这么重的汤,会嫌腻。但在这里,这汤喝肚,她觉得都跟着滋起来了。可见,还是因为平时生活的太差了,其实还是缺少了油。虽然山野兔也没少吃,但那也不是天天都在吃啊,永远还不够。

    明儿和两人吃得不抬,只恨不得把都埋碗里去。两人大的嚼着海带,喝着汤。

    “,没想到这个海里的草还真的很好吃呢。”明儿吃着喝还不忘了叹了一句。

    “海里的草?”宁二念着这句话,不由的笑了起来。

    “我还说,海里了很多这样的草,还有很多鱼呢。海是蓝的,还是咸的,还有盐。”明儿得意洋洋的说。

    “恩,不错,不错。”宁二笑,却又不由自主的看了丑姑几,丑姑说的这些话,让他有丑姑是见过海,也很了解海的人。就好象她是一个生活在海边的人一样。而他知这些知识,还是从书本上得到的。

    丑姑心比较大,而且她还觉得宁二只是个少年,并不



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