任何一个位置的温度都是完全一样的。”
果然,另一个位置测来的温度也是30℃!
红果儿大喜过望,又连着测了好几个位置,还是30℃!
翦得意地
:“别忙着
兴啊,我还有
彩的没说呢。你看,这些灯泡我全
安的是并联电路,然后每一个灯泡,我都给它们
了一个电源开关。这样,你想要
一
的温度,咱们就多开几盏;想要低一
的温度,关几盏灯就行。随时满足你多样化的需求!”
说着说着,他又想起了一:“诶,我们可以把温度计也安
去啊,那调整温度不就更直观了吗?”
他脑之灵活,实在叫红果儿叹为观止。
她抬起双手,给他竖了两个大拇指,再抱起双臂,边思考边:“咱们要不然给它多加几层隔板吧,上面多挖一
透气孔,保证
气能够
通。这样,咱们一回就能多造
人造
来。”
在两小只的努力,以及秦书记和谭木匠的合
,保温箱很快就
来了。
怕气会跑,红果儿把书柜保温箱,除玻璃门外的
隙全
封死。小
翦又从家里抱了床棉被,把箱
遮盖起来保温。
这事儿完了,就可以正式制造人造
了。
人造的土法制造分为三步:一、试
培养;二、生产培养;三、成品
理。
第一个步骤,就需要用到保温箱。这一步主要是培养菌。先是在试
里,倒
调
到一定
度的经过三次煮沸的麦芽糖,作为基
,再接
菌
,放到保温箱里培养2到3天。
温度维持在25-30摄氏度之间,不能超,也不能低于这个区域值。
这就需要两小只一直看守保温箱了。白天,李向要到办公室上班,倒是可以让他一边工作一边观测温度,随时调温。
晚上嘛,让两个小孩分上
夜去照看菌
,显然不合适。幸好公社治保办每晚都安排有值班人员,反正值班员晚上也不能睡觉,附带帮忙看
菌
倒也没什么。
至于足量的试嘛,当初黄建
倒是有偷偷把微生
研究室的试
,
了几个给红果儿。李向
后来又从县医院里面,托熟人买了一些,倒是够用了。
三天过后,望着已经接成功的菌
,红果儿就喜滋滋地
行
一步了。
这一步需要制作的培养,它的成本就便宜多了。不
是菜
菜
,还是果
、淘米
,甚至是农作
的
叶、无毒的树叶,都可以拿来当原料。把它们煮熟后,滤去渣滓,剩
的
就是培养
了。过滤好的培养
煮沸三次之后,再拿来当基
。
而这一步也不再需要使用试,只需要普通的盘
就成。把培养
倒
净盘
后,再把培养好的试
菌
分份装到盘
。
接着,就可以把这些盘全数放
保温箱
,在25-30摄氏度的温控环境
,放置一定天数。
这段时间,酵母菌自己就会成。待到它
成厚厚的菌
,爬满整个盘面,就可以收割了。这个时间段通常是2-4天不等,而红果儿他们比较幸运,只
了两天半就收割到人造
。
这时候得到的就已经是成品了。
但这时候,还需要行最后一步成品
理。这一步,需要把菌
放置在50-60摄氏度的环境
,大约六个小时左右的时间。
这是为了嘛呢?这是为了把人造
有的
白酶,分解成氨基酸等有益
质。
“翦哥哥,你想不想吃
菜?”
翦望着已经被保温箱里的灯泡,烤成一滩糊糊的
酱的玩意,
作
笑:“你
的我都喜
……”
没办法,人造的卖相实在不太好看。
红果儿看着他那一脸为难,却又不得不勉励自己“舍取义”的表
,乐得哈哈大笑。
“瞧你,吃都不积极!我的手艺能差吗?”她嗤笑
。
“哦哦哦,那是那是。”
红果儿上跑去社上各办公室报喜:“人造
造
来了!人造
造
来了!”
“晚上上堂吃去,我用人造
给你们
菜吃!”
公社是吃皇粮的,每个月都能从上面分到人造
票。但数量也不过就二两而已。
够吃吗?
肯定不够啊。
那东西又确实有味,在这个时期简直就是解馋圣品!
一听到红果儿报喜,各办公室的人绪都
涨起来。
“好嘞!那今晚就看你的了!”
“哟,是不是啊?你们两个小朋友,真把人造造
来了?”
“这可气大发了,这是要天天吃
的节奏啊!”
“来的
多不多啊?到时候可别一人挟一筷
,就挟光了。”
到了午,还差半个小时
班的时候,
们都坐不住了。一会儿看看表,一会儿又去李向
办公室,看看红果儿的动向。
这段时间因为制作人造的关系,李向
早帮两小只请好了假。他们白天没事儿的时候,还是必须回去上课。但忙
的事时,就可以待在社上,不必再找老师请假了。
造
来是大事,这天红果儿和
翦就没去上课。
红果儿乐呵呵的看着那些叔叔阿姨,一会儿又跑过来望她一,一会儿又问她一句“你还不去
菜啊?”
搞到后来,专心办公的李向都看不
去了。对女儿
:“你还是赶
到
堂去吧,他们要上班,你又不上班。早
准备,叔叔阿姨们一
班就能吃上
气腾腾的饭菜,多好啊!”
他的话上得到了大家的一致拥护,包括
翦在
。
翦没吃过人造
,看着这玩意儿卖相不好,就没兴趣了。可他再没吃过,看那些叔叔阿姨的反应,他也懂的啊!
李向一发话,他赶
把红果儿从座位上扯起来:“你爹都发话了,快走吧,我给你打
手!”
看着大家都这么期待,好吧,华国小神厨红果儿即时上线!
她先把足量的菌放锅里油炸一遍。炸的时间极短,只要让它外
酥脆,里面半凝固就可以了。接着把炸好的菌
,放到筲箕里搁凉。
明明离班还有十来分钟,可
锅一炸,简直就是香飘十里!还没等红果儿反应过来,她
边已经围了一群大人……
个个都在赞人造
的功德……
“唉呀,你说这怎么能这么香呢?馋得人直
!闻起来还一
儿不油腻!”
“这简直就是香味俱全!我看啊,还烹饪啥呢?都已经熟了,直接吃呗!”
小翦呵呵一笑,伸手就扯了一小块炸
,
到嘴里。嘴
一嚼,
里放光!
“怎么样?”
“怎么样?”
大家异同声问
。
小
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