，比如红豆、红薯、芋
，煮
来还好看。也可以
成饭团。”
就着已经煮好的饭，祁南很快就
成好几
饭团，有大熊猫的，也有兔
的，看着很是可
。
瞧着也不算复杂，大家上手一学就会。
想了想，祁南又说了几饭跟菜可以一锅熟的方法，譬如什么腊
饭之类的，连菜都可以不用了，省事又好吃。
专门就有人列
到了
谱之
。
主跟饭菜一锅的法已经说清楚，看她们已经记了
来，有的当场就可以实践起来，还
其名曰：“反正每天都要饭呢！咱们这的就等于是晚上的大聚餐了！省事！”
于是一个个的，在祁南刚说完法，就回家实验去了，都隔
邻居的，煮饭也不用一直守着，上了炉灶又过来听一步。
“小南师父，我家里那个是腊饭！”
“小南老师，我刚照你说的，在饭里放整个的番茄，也不知
到时候好不好吃。”
“恩师……”
祁南：“……”
第395章 吃吃吃
称呼多到祁南应不过来。
到最后也没能得到统一，她想想这群人万一这么叫自己师父或者老师的，她们的孩叫自己什么？师
？不不不，这样的场面不敢想。
接来，要教的基本上都是家常菜了。
跟祁南那天请客吃饭的法不同，那些在她们看来都是
菜，大鱼大
地放着，怎么都不至于难吃，她们的本意其实就是，怎么能够用普通的平常的材，得尽量好吃一些。
这一
倒是也难不倒祁南，她想着如果周爷爷在这，自己肯定是不敢
面的，只是矮里面选将军，她的是家常菜，又不是去比赛，联想她们的
准，
上变得自信起来。
一样样看着她们拿过来的东西。
祁南心里了就有数了，慢慢给她们讲解跟示范，“这个茄可以成末茄，并不需要多少末。”
晚上既然已经决定聚餐，祁南刚才就要让秋萍剁碎了一块，此时刚好用上。
“茄倒是容易，只是怎么都不好吃。”
“没错，我家小也不吃，愁死我了，上次放了半碗油，才有样，要不然黑漆漆的瞧着的确也是不好吃，”
茄不好，费油不说，有些时候还是黑乎乎的块，肯定是不会好吃到哪里去的。
“茄并不是大家想的那么费油，也不用这么切，要保留颜
油亮的紫好看，就洗
净泡过，对半切开就行，然后甩一分，放油锅里面炸，就炸十几秒就行。”祁南在示范。
茄虽然还有一分，油锅油炸，很快就捞起来，祁南一连炸了一大篮，才作罢。
“你们看，是不是这个颜不一样？”祁南问。
秋萍拿过来，一脸的佩服，“这油炒菜也还能用，倒是也不麻烦，看着跟外面饭店的一样。”
茄
的紫得以保存，还有一层仿佛打蜡过的油光，看着就有
。
祁南接着说：“孩们可能不能吃辣，看自己的实际
况，可以放姜片跟蒜米炒香，然后末炒到变，加豆
酱，再把茄放
来炒，加一，加酱油，锅一勾上芡，就像这样。”
末茄炉，整个过程也用不着几分钟，光是卖相就十分好看。
秋萍几个忍不住都尝了尝，纷纷竖拇指，还在那讨论说就算是不加末，小孩估计也喜
吃。
接来的一些就不需要祁南当场示范了。
只是说一个法，她们就能够领悟。
葱
土豆泥，酸辣土豆丝，完成得也都很好。
玉米粒胡萝卜粒，
上她们自己发挥的加一青瓜粒，看着就好看。
木耳腐竹炒粉丝，地三鲜，末豆腐……一个个菜都了来。
其实有时候只是需要一技巧的提示，她们一旦明白，基本上就没有祁南的什么事了。
当天晚上，这几家的又是一起吃的晚饭。
孩们最是
兴，光是饭就有好几，腊饭、番茄饭、红薯饭……剩的一样尝一
，都够吃饱了。
听说以后每天就
着这些给他们
送饭，乐得
睛都不见了。
一个个围着祁南不肯离开，“小南阿姨，你饭真的太好吃了，为什么你一都不胖。”
“小南阿姨，我跟你回家吧。”
祁南一个劲地笑，几个孩被自家老爹教训了，“都在一个院里呢！饿着你了怎么着？！”
知是跟自己看玩笑，他们完全不害怕，瞬间跑开。
当天的算是完成了，第二天依旧继续。
祁南这一次说的专门是酿，是她喜吃的，况且需要的也并不多，“这样很是味，也不会腻，也是馅早就剁好，譬如可以瓜酿，各瓜几乎都可以，茄酿、豆腐酿、
酿……”
秋萍家里依旧跟昨天那般
闹，好她刚好去送饭。
“之前小南搬来的那天，还说以后要什么鱼宴、豆腐宴、我还以为要很久之后呢，没想到这才过了两天，咱们今天专门酿，不也都可以！”有人提议。
自然没有人反驳。
有些酿很容易，比如瓜酿，对半切开以后，再切成大一的块状，间一刀不切断，往里面
，一个个的放盘里，上锅蒸就行。
豆腐酿就要复杂一些，豆腐切成方格，挖开间一块，馅，再用挖开的豆腐打碎涂抹上去，两边煎黄。
茄酿更是需要裹上面粉炸过。
秀芳为了完成祁南
代的东西，在一旁绣，时不时的也看着怎么，这要是学会了，家里的男人跟孩也能吃得好一些。
“小南，你家里怕不是开饭馆的吧？这些……要是秘方的话……”有人愣住。
她们这让人教她们饭，看祁南
本就没有藏私的念，她们自己没有坏心思，但是万一传去跟祁南家里抢生意怎么办？
瞬间就有人想到了，“我们绝对不会去说！”
祁南倒是没有想到这么多，以前的饭店就照之前的那样经营着，招牌菜都已经打去了，在杨城
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