。只是有一
担心会不会影响咱们饭馆的生意。”
贾孝仁笑着在他
上亲了一
，说
：“别着急。新店开张，总会
闹一阵
的。而且他有蔡府和赵府的关系在，生意不会差。不过，敢跟我抢生意的人，都回家
红薯去了。”
“我相信夫君，夫君最厉害了。”石笙轻笑一声，在贾孝仁脸上亲了一，然后趴到了他肩
，
神立即冷了来。
余清泽，常乐，还有那个小二，他一个都不会放过。
作者有话要说： 石笙是贾孝仁的小夫郎，就是小妾。
至于怎么搞在一起的，里面还有段故事。
还没那么快线啊，还要他推动剧
的呢。
总之，他会有一个属于他的结局的。
第108章 蔡大人来访
厨房里，余清泽将蒸好的清鱼端
来，那边乐哥儿也
好了三鱼香茄。
“第五桌、第九桌清蒸清鱼上菜！第十桌、十一桌、秋
阁鱼香茄上菜！”将两盘菜端到上菜区，余清泽喊了一声，立
有小二
来端菜去了。
“乐哥儿，接来我爆炒
甲，你酸辣
杂。酸辣杂有四张桌有，四份。”余清泽看着挂在他们
的菜单，跟乐哥儿说。他们都是用大锅炒菜的，一次可以炒几份，节约时间。
乐哥儿，然后就开始转
洗了锅倒了
就起了油锅。
余清泽看着了甲的几张桌，将门
候菜的小二叫来，跟他说：“你去叫二楼的小聪来一，我找他。”
“好的余老板。”小二上去了。
过了一会儿，小聪来了。“老板，您找我？”
余清泽见小聪来了，拿过那张墨梅阁的菜单说：“小聪，我记得墨梅阁的洛少爷不能吃海鲜，这甲也是海里的，你再去跟客人确认。”
小聪闻言，说：“老板，家宝跟我说过这事，的时候我确认过了，这是洛夫郎和两个孩吃的，不是洛大人吃的。”
“是吗？很好，你和家宝都得很好。这件事要记来，以后若是洛大人来了，都要记得这事，千万不能让他吃带有海鲜的
。”余清泽听了，惊讶了一，不过对于家宝和小聪两人能注意到这事，他很欣
。
得了老板称赞，小聪扬起笑，：“好的，我记了。我会告诉庆哥儿。”庆哥儿和小聪一样，也是负责二楼的小二。
余清泽：“好，明天早上我再跟大家
调一遍。去忙吧。”
“是。”小聪应了，回去忙了。
小聪上去一会儿，小树来端菜。余清泽趁机问了他外面的况。
小树笑着答：“很好，客人都说好吃，就是有些还没上菜的客人等不及了。有个小汉连吃了三碗饭还想吃，他爹不让，哭起来了，好不容易给劝住了。他再吃去，我都怕给撑问题来。”
厨房里的人闻言都笑，切菜的大松笑：“我第一次吃老板的菜，也停不来，更别说小孩了。”
在忙着烧火的秋叔么听了，就调侃了大松一句：“半大小，吃穷老。大松你十四五岁的时候，你爹整天都说家里的粮就是全被你吃光的。”
大伙儿都笑。
小树端起刚锅的炖汤，说：“可不是，他还偷偷去他家地里刨番薯啃，被他阿么见了好一顿骂。”
大松笑骂：“小树你可比我好不到哪儿去啊，你不是跟我一起去刨的吗？你倒聪明，专刨我家的，也不知带我去刨你家的！”
“带你去刨我家的，那不就得是我阿么骂我了吗！”小树说完端着菜去了。
大伙儿又是一顿笑。余清泽和乐哥儿听了也忍不住笑。
一直到未时后半，聚福楼饭馆里的客人才少了起来，大家也终于得到了一休息的时间。
余清泽召集所有人开了个小会，听他们说一说
午遇到的一些问题。
这个在小吃店是老传统，小树、庆哥儿和小海已经习惯了，便带说了，其余的人闻言，也都纷纷说起来。
主要的问题还是在应对客人的各要求上，目前还不能灵活
理，这里就能看有经验和没经验的人在应对时的区别来了。
小树和庆哥儿他们虽然在小吃店的时候也接
了客人，但是小吃店的营业模式不一样，客人什么便拿什么，很简单，所以他们在面对饭馆跑堂这事时，也还算是生手。不过因为在小吃店跟客人接多了，他们面对客人时倒是没那么容易
张了。
而像小聪、大辉和大林这三个有经验的，就比较会理，所以他们碰到的问题也比较少。
余清泽便请他们分享了一他们的方法，给其他人示范了一。
小聪很大方地将自己怎么回答客人的话说了一遍；大林也说了几句；大辉摸摸，说，大概就跟小聪和大林差不多。
小树他们听了，得到了一些经验，晚餐
峰的时候，便好了许多。
第一天营业结束，大家收拾好了饭馆卫生，便离开了。小聪他们回家，村里的伙计都回租的房去洗漱睡觉，家宝也跟他们一起过去住。
店里只有两间房间，一间余清泽和乐哥儿住，另一间放了许多的材，味不好闻，余清泽便让家宝也一起到那边住了。
开业第二天，常爷爷过来拖潲回去给猪吃，顺便给他们带了一小篮铃薯来。
“阿泽，这铃薯大半个月前就这么大了，现在还这么大，好像都不
了，叶也开始枯黄了。”常爷爷拿着个铃薯皱眉跟余清泽说。
余清泽拿起一个看了看，比之前大河带回来的时候好像小了不少，想起他前世时铃薯大
分是冬
季收获的，便说：“可能是之前气温太了。叶枯黄了是不是要挖了啊？”
常爷爷，“是要挖了，不然久了容易坏。你看这个，就是被虫啃了的，我看了，还有些没被泥
遮住的，
发青。”
“是，
地面的铃薯是容易青。爷爷，那就全挖了吧。等过个把月，再。”余清泽说。
常爷爷答：“行。”
当天午的午饭，余清泽就将铃薯给成了酸辣土豆丝，让大家都尝了尝。
又过了一天，常爷爷将铃薯全挖了，他又来城里了一趟：“一共有三箩筐，我都放空房里
着了。过几天要收割了，你们就不回去了吧？”
现在饭馆刚开张，生意也好，老关门回家也不是个事儿。
“回去，我们不回去你一个人怎么忙得过来？”余清泽说。
常爷爷：“可以请人帮忙收，反正也不用再
秧，晚两天就晚两天吧。饭馆生意正好，两三天赚的钱都比全的粮还要多了。”
余清
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