zhong田之美食大亨 - 分卷阅读152

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    前营业的最后一天,余清泽将大家的工钱都发了去,还每人多发了三百文钱过节费。

    帮工们拿着工钱和过节费都喜滋滋的,余老板每个月都时发放工钱,从来不拖欠,过节的时候还有过节费拿,家里那边最近靠着红薯粉和腊味,也赚了不少。

    今年,全村都可以过个好年了。

    大家将店铺里都收拾净,桌椅都净,倒扣到桌上,没用完的材,面粉什么的都扎好放到储室里,其余一些新鲜的菜余老板拿回家,炉、柴火用浇灭,垃圾都倒净,门窗全关好栓,彻底收拾好,大家这才一起回家了。

    上就要过年啦!

    第86章 过年啦

    腊月二十八这天,冬日和煦。

    乐哥儿将全家所有人的被床单都拆来清洗,四个汉就负责打扫屋

    之前过小年的时候正是他们腊味卖得好的时候,连常爷爷和常浩都在小吃店帮忙,那天小吃店便没有放假,只是提前了半个时辰放工,因此家里都还没有打扫。

    上斗笠,将净的新扫把扎在的竹篙上,便可以扫屋啦。

    两个少年的力气不大,举着竹篙扫了一会儿手就酸了。余清泽便让他们去扫地,

    四个汉将屋里里外外都清扫了一遍,还将柜、床铺都一一移开扫过。

    “咦,小浩,这里有个铜簪。”家宝在清扫常乐床底的时候,在床和墙之间的地里发现了一只沾满了泥的簪,都已经被埋土里大半了。他将簪抠了来,跟常浩说

    “哪里?我看看。”常浩过去,接过来仔细看了看,:“没见过,好像不是我哥的,没见他用过。我去问问爷爷。”

    “爷爷,我们捡到个簪。”常浩抓着铜簪去堂屋问常爷爷,还补充:“好像不是我哥的啊。”

    “什么簪?”常爷爷停手里的动作,扭看了一,顿了一,伸手拿了过来,轻轻着上面的灰,说:“这是你阿么的。”

    常浩瞪大睛,惊讶:“我阿么的?”

    常浩爹么过世的时候,他才两岁,他对爹么是没有记忆的,记得的只有每年过年过节的时候的祭拜。自他有记忆起,便只有哥哥和爷爷。

    “嗯。”常爷爷看这簪好一会儿,然后:“小时候你拿着玩,不小心丢了,你哥找了好久一直没找到。你们在哪里捡到的?”

    常浩答:“家宝哥在哥的床和墙夹角里找到的。把床铺搬开,就看到了,都埋土里了。”

    常爷爷哦了一声,然后将簪递给他,说:“拿去洗净,等你哥回来给他。”

    “哦。”常浩拿着簪去厨房洗去了。

    等到乐哥儿回来,看到弟弟手里的簪,激动地一抢了过来,一遍一遍地抚摸着,无声地笑着,睛却了。

    常浩看他哥这么激动的样,说:“哥,爷爷说这是阿么的簪啊?”

    乐哥儿

    “我小时候丢的?”

    乐哥儿继续

    “对不起啊,哥。”看他哥的样,常浩就知他哥很宝贝这簪,虽然他对爹么没什么印象,但是他哥跟爹么的

    闻言,乐哥儿摇摇,摸了弟弟的,表示没关系。

    乐哥儿将簪放到屋里,好好地收了起来。

    意外找回了多年不见的东西,还是他阿么的遗,乐哥儿很兴。

    第二天,年二十九,乐哥儿家要杀年猪。

    一大早天还没亮,全家就起来了,常浩和家宝也起来看闹。

    请的村里擅杀猪的汉和请来帮忙的几个汉都来了,文丽和畅哥儿一家也过来了。村里的习俗,杀年猪的时候,都会请亲戚和相熟好的人家一起来帮忙,一起来吃早饭。昨天畅哥儿家杀年猪,乐哥儿一家也是过去吃的早饭。

    哥儿们在厨房里烧开,蒸饭。他们烧了三大锅开,备着。

    汉们搬来了两张很宽大的条凳,放在院里,随后,他们几人便到猪圈里,杀猪的汉将铁钩勾住猪的脖,然后便将它往外拖。

    那只壮的猪嗷嗷着吼叫着,将周围人家的人都惊醒了。一听,哦,杀猪呢,这阵经常听见,便又安心睡去。

    有人帮着在前面拖,有人在后面赶,费了劲儿将猪给猪圈拖到院里。几人又合力将这猪给抬到凳上,侧面放着,随后几个汉便使劲住猪的四肢和,不让它动弹。

    常浩和家宝,还有畅哥儿家和文丽家的几个孩都在一边好奇地看着,虽然昨天就看过一次了,可他们还是看得目不转睛。

    杀猪的汉见乐哥儿已经将木盆准备好,便嘱咐他待会装血,然后看准位置,利索地将猪给宰了。

    乐哥儿见状,赶拿着木盆去装猪血。

    装完猪血,乐哥儿立将盆端到厨房,加了些和盐,以便让它凝固。

    院里,等猪不动弹了,杀猪的汉在猪后蹄上方一的位置割一,然后就开始往里气。等鼓之后,几个汉又将猪抬到大大的木盆里,然后开始往猪上浇开,浇透后开始刮猪

    刮净了猪又把猪倒着挂到一个梯上面,然后开始开膛破肚理起来……

    见到那猪,余清泽想到一件事,将那些猪都扫到一起,放到屋檐

    等到猪脏都取来,余清泽立即让畅哥儿阿么他们拿了猪去清洗,他待会准备给大家尝尝。

    院里的汉们在忙着斩件,余清泽和乐哥儿他们开始洗洗切切起菜来。

    忙活了一个早上,饭菜好了。乡人,大家也没那么讲究,直接在院里摆了桌凳就可以吃了。所有人加起来,足足坐了三桌,很是闹。

    饭菜上桌。

    猪血、爆炒猪肝、小炒腰、红烧、小炒、红烧、腊味拼盘、醋溜大白菜,瘦汤。

    众人闻到那菜的香味,顿时都来了神,再尝一,便都停不筷了,直呼好吃。

    乐哥儿将菜上齐后,看了一圈,见没看到他二叔,他便找到他叔么,比划着怎么二叔没来。

    “你说你二叔?”文丽看着常乐比划的,就猜到了,每年,他都要问一遍。

    常乐

    文丽摇:“你知的,每年叫他,他都不过来的,没事,你别他,你快去吃吧。”

    常乐闻言,沉默了好一会儿,然后又比划:我去叫他。

    说着,他解开围裙,叫上常浩,便去了。

    “哎,乐哥儿……”文丽在后面看着,叹气,放碗筷,跟着他们去了。

    到了二叔家,他二叔也正坐在厨房门喝粥,看



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