zhong田之美食大亨 - 分卷阅读138

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    随后在好的衣上用竹签均匀地戳一些细孔,再挂起来晾几天,再熏制。

    简单,余清泽说一遍,常爷爷基本上就知了。两人忙活了一天,将腊和腊完,然后就等过几天再熏。

    随后,余清泽又开始准备红薯粉了。

    因为以前没过,余清泽也不敢保证自己能好,他便先用了一木盆的红薯。

    将红薯洗净切碎,然后用石磨磨成浆,随后过滤掉粒和杂质,静置两天。

    在等待红薯淀粉浆静置的时间里,余清泽又跟常爷爷到河里打了鱼,将鱼剖开两半放盐腌制好,到时候可以和腊一起熏。

    腊鱼也很好吃,还有腊腊鸭,味都很好。

    余清泽脆又趁空去了趟城里买了两只两只鸭,顺便去小吃店看了,见一切都好,又放心地回去了。

    过了两天,等到里面的淀粉完全沉淀来后,再将面上的倒掉,里面便是淀粉块。将淀粉块取来晒,晒的过程还要将其碾碎变成粉末状,完全后便是红薯淀粉。

    接来就可以红薯粉了。

    照余清泽师父的说法,手工这红薯粉有两方法,一是放在盘来的,还有一是漏粉法。

    两方法,蒸的要简单些,但是不适合量产;漏粉法则需要耗费大力气去面团,好是一次可以很多的粉条。

    他两方法都试了,蒸的比较容易掌握,但是漏粉法,他了五次才终于成功了。

    而这时候,已经过去了八九天了。

    看看厨房里在熏着的腊,又看看晾在竹竿上晒着的细粉条,他了一个满意的笑容。

    明天终于可以回店里见乐哥儿了。

    然而,他在家里忙活着的时候,小吃店那边,却了一件事。

    第78章 疯狗,房

    这天,天刚蒙蒙亮,还没亮透,乐哥儿、畅哥儿和他阿么三人正在厨房里心。

    忽然,店门外有人敲门。

    啪啪啪的,是直接用手掌在拍,又急又重的,拍得人心里发慌。

    “这么早谁啊?天都才刚亮。”畅哥儿阿么疑惑地抬看了门,包好一个包,就准备去看看。

    畅哥儿一把拉住他阿么,说:“等等阿么,这么早,外面街上都还没几个人,也不知是什么人,咱先问问。”

    乐哥儿也,比划:我们之前住那么久从没有碰到这么早就有人来敲门的。

    三人你看我,我看你。这么一觉,是有些不对劲。

    屋外,拍门声越来越急。

    最后,畅哥儿说:“我去看看。”

    乐哥儿拉住他,比划:我跟你一起去。

    两人走到门,畅哥儿隔着门问:“是谁?”

    拍门声停了,然后外面响起一个焦急的声音:“余老板?余老板在吗?”

    找余大哥(余老板)的?

    “余老板不在,你过两天再来吧。”畅哥儿答

    两人听着那声音有儿耳熟,畅哥儿指指门,示意从门里看看。

    乐哥儿。两人一上一趴在门上往外看,看了好一会儿,两人直起腰。

    乐哥儿皱眉比划:是石少爷?

    畅哥儿,用气音说:“我看着也是他,披散发的,好像很狼狈的样。”

    “他在的,他肯定在的,他不是住这里吗?快开门,让我见见他,我要见他。”门外,石笙焦急地看着街,很担心的模样。

    畅哥儿答:“不好意思,余老板这几天不在这里,你有事的话,过几天再来吧。不对,你最好不要来了。”

    说着,两人又往门里看去。

    只见石笙顿了一,咬着往后面又张望了一,然后说:“那个哑哥儿呢,叫常乐的,让他来,我要见他,我倒要看看他哪里比我好,凭什么霸着余清泽,得没我好,又不会说话,会识字吗……”

    门后,两人皱眉,直起。乐哥儿一把将门打开,黑着脸瞪着这个觊觎他未婚夫的哥儿。

    石笙见门打开了,就想往里窜,边迈脚边:“余老板呢?你们是不是故意不让他见我?让我再跟他谈谈,我有存一些钱,我可以帮他开店,开个更大的店,只要让他跟我成亲,只有他能帮我了,我……啊……”

    话没说完,忽然一大力从推了过来,他被推着往后摔倒在地。

    “常乐!你什么?”石笙愤怒地望着将他推倒的人,骂

    乐哥儿沉着脸看着他。畅哥儿冷哼一声,:“石少爷,余老板已经跟你说过了,他只会娶乐哥儿,就你这德行,你没有好好照过镜吗?”

    石笙爬起来,愤恨地瞪了两人一:“哼,我是什么样?不我什么样,总比这个哑!他又凭什么?!”

    畅哥儿嘴不饶人,:“我告诉你你什么样!自己已经定亲了还来当众勾引别人的未婚夫,这叫不要脸!不检!不知羞耻!”

    石笙咬牙,:“我是不得已的!我家里要把我嫁给一个不能人的病秧,只有余清泽能帮我了,他跟赵府和蔡府关系好,曾家不敢为难他,我……”

    畅哥儿打断他,呛:“谁不得已,你不会去找那些没有说亲的汉吗,总之,你别来勾引别人的未婚夫!”

    这时,从附近的一条小巷里传来一些吵杂的声音,似乎一群人往这边过来了。石笙一听就着急了,也顾不得他跟两个哥儿之间的嫌隙,挤过去说:“我,这个以后再说,让我去先。我们去再说……”

    乐哥儿伸手一拦,不让他

    畅哥儿也往外推他,:“余老板说了,我们小吃店不迎你。你快走!”

    石笙都急哭了,:“让我去,我,我,我求求你们,他们快找到我了,我不要嫁给病秧,你们帮我一啊,让我去啊,只要帮我这一次,我保证以后都不缠着余老板了……”

    乐哥儿是听余清泽说了一这石笙的事,虽然他很可怜,但是他居心不良,总来纠缠余大哥,他才不会放他去。

    街不远来一群人,东张西望地,似乎在焦急地寻找什么。因为被隔店铺门的架挡着,他们没看到这边的况,但是乐哥儿他们却能从空隙看到他们。

    石笙看到那群人,也顾不得再跟畅哥儿和乐哥儿说了,一扭就想跑。

    乐哥儿见了,赶伸手抓住他的胳膊,又将他扯了回来。

    石笙惊喜转,“你愿意帮我了?”

    乐哥儿和畅哥儿对视了一

    随后,畅哥儿走路上,对着那群人喊:“喂,你们是不是在找石笙石少爷?他在这里!”

    石笙:



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