，就把它放
了烤箱，这块羊排是林素素专门买的整个的羊排，看着就特别有
，不想那些斩成小块的羊排，虽然更容易
，可视觉冲击力不
。
这边烤上了羊排，那边林素素就开始切冬瓜，鲜贝冬瓜球是最好
的，清淡
，靠的除了鲜贝本
的鲜
滋味之外，最主要的就是使用
汤提鲜，不过赵珉家这么久都没人，所以别盼着他家能有汤这
东西，好在如今外面卖的鲜汤宝一类的产品味
还不错，虽然比不上林素素自己熬制的上等汤，但作为提鲜使用其实味还是凑合的。
腌笃鲜这菜就是靠炖煮，所以刚才一回来她就把它了厨房，咕嘟咕嘟的在砂锅里已经炖了有一个多钟
了，如今这个时节刚好是
笋大量上市的时候，咸是林素素从超市那个专门卖南货的店里买来的，真空包装，大概五斤一份，质量说不上
尖但也能说一句上乘，
来的腌笃鲜滋味自然鲜。
林素素在里面除了放了鲜笋，还放了一
分笋
，鲜笋有鲜笋的甘甜鲜，而笋要的就是它的还有因为晾晒所带来的特殊的香气。
一打开砂锅的锅盖，那
鲜诱人的香气就扑鼻而来，引得人
横
，恨不得现在就吃上两。
林素素拿了品味儿的小碟，稍微盛了一些来，晾凉一些饮
，的汤
瞬间
胃里，那鲜至极的滋味慢慢的在蔓延开来，味也是刚刚好，里面林素素并没有放盐，但因为咸本自带的咸味，即使不放任何调料，也已经滋味十足了。
林素素
了，把砂锅的盖重新盖上，这腌笃鲜已经差不多了，再炖上半个小时味一定会更好些。
这时候蒸箱的铃声刚好响起，林素素放
手的汤勺，带上防
的手
，拿了防夹去把里面的蒸盘取了来，馒经过蒸制，就像是
了气的气球一样膨胀了起来，原本半个
掌大小的面团，如今白白胖胖的挤在蒸盘里，拿了夹把里面的馒一个一个的夹到了竹编的小篮里，满满当当的一大篮，馒的味其实很平淡，只是带着淡淡的面香还有一些南瓜特有的香味，却是最直击人类味觉和心灵的，这大概就是主
的威力吧。
把馒放到了厨房的吧台上，林素素就开始准备麻辣小龙虾了，其实麻辣小龙虾之所以好吃，完全取决于这菜的底料，那是使用多香辛料已经两红辣椒调
来的底料就是这菜的灵魂，可惜，林素素不是专业开餐馆，她并没有什么秘方，好在她的
足够灵
，虽然料的方是从网上参考得来的，但香辛料的比确实她自己斟酌来的，味偏向于香辣，麻味辣味不重，最主要的还是那香辛料的香气。
了小半个小时，林素素才把麻辣小龙虾锅，因为是自家吃的，林素素脆就是使用大瓷盆装了满满的一大盆，上面撒了香脆，红红绿绿的颜
搭很漂亮。
等把小龙虾好，林素素就开始炒鲜贝冬瓜球还有红扒
，这两个菜都是佷好熟的菜，鲜贝冬瓜球熟之后，林素素还在上面撒上了用油炸过的贝丝，既可以提鲜也可以提香，贝绝对是林素素厨房里最喜
的调味料，可以代替味
，虾
这些东西的作用，在没有汤的
况，使用贝泡也是个很好的主意。
因为赵珉的爸妈临时回来，林素素脆又加了两个菜，都是很简单的菜，一个白果虾仁，一个蚝油蘑片，都是很好熟的菜，不过颜搭的艳丽，端到桌上倒也赏心悦目。
“阿姨，叔叔，可以吃饭了。”林素素走厨房，笑着说，赵珉家的房面积并不算特别大，也就百十来平，餐厅就在厨房边上，一个小巧的木质圆桌，多能四五个人的样，很有家
氛围。
“好孩，我刚听小珉说，你妈妈住院了？”赵妈妈拉着林素素手，轻声问，“明天我和他爸一起去看看你妈妈，不知方不方便？”
林素素闻言，笑了笑，“到是没什么不方便的，就是您和叔叔才回来，怎么都要休息两天，调整一作息吧。”林素素轻声说。
“没事儿，我和小珉他爸这次就是去玩了一圈，没什么休息不休息的，你妈妈住院了，我这个亲家的怎么都要过去看看的。”赵妈妈很
心的说，刚才在客厅，赵珉就一个劲儿的跟她说素素的好话，其实不用赵珉多说，只林素素大过年的能为了赵珉专门跑了趟西南省，赵妈妈就觉得这样的儿媳妇不错，至少心里有赵珉，不像赵珉以前
的那几个女朋友，见天的不是化妆就是容，要不就是钱买名牌，她家确实不缺这些钱，可赵妈妈觉得那几个女孩压
就没把赵珉当男友，而是当成了临时信用卡，虽然她家儿也不见得是多么真心，可人都是偏心的，赵妈妈自然也不例外，所以自然觉得是那些女孩不好。
林素素闻言，也不好再拒绝，“好，我一会儿回去就给我妈妈打个电话。咱们先吃饭吧，阿姨也常常我的手艺。”林素素轻笑着说，和赵妈妈手挽手的一起了餐厅。
林素素和赵妈妈其实也没聊多久，结果等俩人了餐厅，就看到赵珉父俩已经坐在餐桌旁一副目光炯炯的样，视线就落在餐桌上，林素素看着赵珉
盯着那份蒜香烤羊排，稍稍有些心疼，这肯定是在外面没吃着什么好吃的，馋着了。
“阿姨，咱们吃饭吧。”林素素笑着说，等赵妈妈在赵爸爸那边落座，她自己也跟着坐在了赵珉边。
这一顿饭就看来了，赵珉父俩绝对是亲爷俩，筷一个劲儿的往羊排和小龙虾那边落，很显然都是喜咸辣的味，到是赵妈妈和她的味比较一样，都喜往白果虾仁还有鲜贝冬瓜球那边落筷。
“阿姨，你尝尝这个腌笃鲜，我炖了有两个钟呢。”林素素盛了一小碗腌笃鲜，其实里面的咸只有那么少少的几片，这菜最主要的其实还是笋，吃的也是汤的滋味，咸只是用来提味增香的。
赵妈妈了，接了林素素递过来的汤碗，拿了勺尝了尝，“好喝，这汤的滋味可真好，怎么的？”赵妈妈三两就把那一小碗的汤喝了肚里，刚才她吃了几个小龙虾，正好最里面辣的慌，林素素这碗汤可算是及时雨了。
“没有什么特别的法，原料就只有笋和咸，不过里面我放了笋和鲜笋，所以味会比一般的腌笃鲜味更好些，其他的就是靠炖煮的时间了。”林素素轻笑着说，拿了碗给赵珉也盛了一碗汤，里面还放了几块笋和鲜笋，然后直接放到了赵珉手边。
“少吃些辣的，你的胃。”林素素低声在赵珉边念叨了一句。
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