。
过年那会儿他用买来的羊
了一次羊火锅，全家上
对那个味
怀念不已。不过现在的这个天气有些不大适合吃火锅，而且既然说要给许君谦尝尝不一样的羊，那么还是都几个菜式吧。
首先用带骨
的羊熬汤。将斩好的羊后放
大陶罐
，加清
炖煮。煮沸之后收去上面的浮沫，再放一块拍碎的姜、小半碗米酒和一小把
椒。
清炖羊，什么都不放。炖到羊可以从骨上脱落，便好了。羊取
切片，另用芝麻酱、酱油、醋、葱、蒜泥、辣椒油调
蘸着吃。
白切羊，羊本
的腥膻味变成了香味，蘸着酱酸辣
，非常好吃。
锅里剩的汤，切一条大萝卜去，炖熟之后散一把葱就好了。汤清甜可，飘散着诱人的香味。
本来好奇站在一边观看的许君谦闻到香味就忍不住了。他并没有看到安宁放特别的东西去，可为什么羊煮来的味却完全不一样呢？
调好酱，安宁先夹了一块给许君谦尝尝味。
许君谦吃了一更是满脸惊奇：“好吃~”
安宁闻言很是得意：“羊本是非常鲜
的，只要烹饪的方法正确，就能成为最为味的
~”
许君谦不由的
：“北方的游牧名族极
吃羊，我曾经听去过那里的一位朋友说过，那里的羊非常好吃。我本来还以为是因为那边的羊养的方法与我们这边不同，所以才好吃。现在看来，原来是我们烹煮的方法不对。”
安宁。
第一次在这里吃羊的时候他就发现了。可能是古代的羊很多是野生的直接圈养，然后又是以放牧的方式养着，前者还好，后者质比前世吃过的腥膻味会更重一。
然后这里的人烹煮羊，有条件的会和猪一样拿去红烧，普通百姓则直接放里煮熟，撇盐
就好了。前者还好，后者的味就太重了，一般的人还真没办法习惯。
“酒、姜、椒都可以去腥，一起炖煮久了，羊原本的腥膻味就会变成香味。虽然还是有人没办法接受这个味，但其实吃着是香的。”
许君谦作为酒楼老板，现在是自己的恋人。那么菜式的开发上，安宁觉得自己应该不留余力的贡献自己所知的。
“然后再搭
酱，那味就更鲜了。吃过一次之后，很多人都会上这个味。”就像当初的他。
“羊温补，适合冬天的时候吃。如果担心太上火可以搭萝卜一起炖汤，不仅汤鲜，也请淡些。”
介绍完这两菜之后，安宁拿了谭氏切好的羊，先用米酒、辣椒粉、孜然粉和盐腌制一会儿。
然后用竹签把
瘦相间的羊串在一起。在大家帮忙，很快一盘羊都整整齐齐的串成一串串放好了。
炭火好之后，安宁把之前用过烧烤架搬了来。
净之后架好，羊串放在架
上。
这样烧烤可比许君谦直接放在火上烤要简单多了，安宁只要及时翻一面避免烤糊，完全没有技术
量可言。
烤好之后，安宁给围在边上的众人每人一串。
羊串香多、鲜香微辣。味是不错，只是安宁烧烤的技术真不怎么样，有的太老，有的还不太熟。
见此，许君谦众望所归的接过烧烤工作。动作娴熟的翻着羊串，听着“滋滋”的响声，香味弥漫开来。
手烤来的就是不一样，羊每一块烤的都很均匀，都刚刚好。
安宁一也没有因为被许君谦的手艺比去而
到不满，反而滋滋的咬着羊串，开心的说着：“羊经过腌制再烧烤之后是一儿腥膻味都没有，非常非常的香！特别是用小羊的烤全羊，那味……”
想起唯一一次吃过的烤全羊味，安宁分
，满脸垂涎。
见他嘴馋的模样，许君谦失笑：“你要是想吃，过几天我们再去买一只小羊回来烤就是了。”
闻言安宁
睛一亮，满怀期待的看着许君谦：“说好了哦~”
很后悔早上买羊的时候没想到这件事，要不然直接抱一只回来让许君谦烤，那一定非常味！
都说赶早不如赶巧，就在大伙儿滋滋的吃着羊串的时候，
山说去采草药的陆大夫背着背篓回来了。
因与许君谦的关系，自动把人师父归为“家人”行列的安宁，很自觉的抓了几
刚烤好的羊串递过去：“陆大夫，这是许大哥烤的羊串，很好吃！”
正专注着解决羊串的沈冰岚咀嚼的动作一顿，心里有些不是滋味--以前安宁都是递吃的给自己，现在居然先递给陆清！
咬了一块羊，沈冰岚心把它当了某人的，恶狠狠的咬了起来。
而另一边，陆清有难以拒绝满脸
笑容的安宁，略带迟疑的接过羊串。然后就注意到沈冰岚盯着自己手上的羊串一脸不的表。
以为沈冰岚是因为自己抢走了吃的而不快，陆大夫很大度的将手上的三串分两递给沈冰岚。
沈冰岚先是被他的动作
的一愣，然后反应过来时发现大家的视线也都看着自己，于是“轰”一声，满脸通红了。
大家先是被陆清的举动的一愣，然后看到沈冰岚红着脸、瞪着双没反应。安宁连忙将自己手上那还没开吃的递给沈冰岚：“这里还有，陆大夫你自己吃吧……”
沈冰岚涨红着脸，站在安宁和陆清两人之间退两难。不过也只是犹豫了一，他心一横，还是接过了安宁递给他的。
既然已经让人误会他是想吃羊串……那就继续被误会吧……对自己面临这样尴尬局面，沈冰岚心对罪魁祸首--陆清陆大夫，更是恼怒不已。
每次遇上这个人，总是没好事！
沈冰岚心狠狠的想着。
而周围的人虽然在之后又各各的事去了，但是视线却总是若有似无的往
冰岚和陆清上飘。
连迟钝的安宁也觉得这两人之间的气氛，好诡异……
第三十章 许君谦的份
一顿羊餐让许君谦再一次见识到了安宁在制作方面的天赋，他实在不明白，那个小脑袋里怎么会有这么多千奇八怪的烹饪方法。
就算是在书上看到，这么多的也是令人难以置信。
看着一脸
乐笑容的小孩，许君谦知，看上去平凡的安宁实际上充实有着自己所不知的事。
他猜测应该是某
机遇，才使得安宁知怎么多的事。不过好奇归好奇，许君谦并没有要去探究的意思。在他看来不想说的，他自然不会去问。
不过哪天安宁愿意和他说了，他也会很兴的。
还不知自己的秘密已
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com