搅拌，渐渐地，泡沫越来越多，糖的颜
开始变黄了，就可以轻轻摇晃小锅，让糖的颜变得均匀。糖的颜越来越
，变成琥珀的时候，立刻关火，倒
煮沸腾的淡
油。倒
以后，糖浆会激烈地沸腾，要小心用木勺将糖酱充分搅拌均匀，并把锅坐在冷
盆里，继续搅拌，使糖浆能快速冷却
来。”
何末一
气念完师父留的笔记。颜止一边听一边把撒到桌上的糖扫垃圾桶，完全跟不上何末读的外星语。
最后他们熬
来得东西，果然很符合何末的描述，只不过它不是甜的。
“呦”，颜止尝了一之后，赶
了大杯，“这东西肯定去火，比黄连还苦。”
两人围着锅唉声叹气，一筹莫展。何末说：“记得隔
老吴教我们的“文明城市生存守则”吗？”
颜止：“饭太差找老
妈，有麻烦就问度娘。”
于是两人拿着手机搜啊搜，度娘果然神力无边，两人竟然找到了焦糖油酱的速成法。
何末把两盒炼放了
压锅里，潇洒地盖好，
着火。两人就悠然自在地搬个
扎到槐树，吃早去了。
还没吃上两，突然听到惊天一响。两人怔了一怔，一起喊
：“厨房！”
他们飞速跑回去，发现洁白的厨房已经变成灭门案现场。压锅炸开了，黑乎乎的炼飞溅得到
都是，黏糊糊的
从墙
淌来。饶是两人见过大场面的，都惊呆了。
在他们还没回过魂时，门外又有人叫了起来。
颜止
反应比脑
快，还没
清楚自己跟外面的惊呼有什么逻辑关系，他就跑了去。只见隔鱼店的门围了一群老人，地上坐着一个老太太和小孩，小孩拼命呕，很难受的样。他们的前面蹲着一个三十来岁的女人，女人喊着：“小雨”，老太太喊着“大
”。凄厉的呼叫此起彼伏。
颜止完全摸不着脑，他走了过去，发现孩脸红紫，是噎到了。他二话不说，蹲了来，提起了孩利落地往自己膝盖上磕了几。在大家骇然的目光，孩突然“哇”的一声吐一块
溜溜的东西，憋了好久的哭声终于决堤而。
他吐来的，是一尾艳丽的神仙鱼，而且居然还没死。
老太太喊：“大”，女人喊：“小雨”。一个抱住了孩，一个捞起了鱼。
颜止奇：“小伙，你怎么把鱼吃啦。颜漂亮的鱼都不能吃，要吃也等它
大，
还多。”
女人怒，“小雨不是鱼，它是我
。”
颜止认得她，普罗旺斯产店的老板，喜
养
带鱼。
女人继续说：“刚才不知哪个无良的放了一炮，我正清理鱼缸，手一抖，小雨就溜来了。这倒霉孩手也快，捡到就往嘴里搁，多悬没噎死啊。”
老太太听了不乐意，两人吵了起来。
“放炮”的颜止冷汗直，没想到
个酱也能差人命。厨房里狼藉一片，店门外又吵个没完哭个不停，颜止在路边楞了一会儿，决定先把孩解决掉。
他把大牵了店里，顺手在台上拿了个昨晚被遗弃的
糕，递给孩儿说：“大，别哭，看你
睛都
得比大了。”
大见到吃的，果然立止住了泪，快地把糕
嘴里。“叔叔，这个饼真好吃....能再给我一块吗？”
颜止笑着把整个塑料袋都递给他，又
鲁地帮他抹了一把鼻涕泪，“你想吃多少都行，反正我们每天都扔好多的。”
大
祖国
朵的笑颜。看着孩的吃相，颜止突然觉得，糕.....其实也没那么糟糕嘛。
☆、小红帽
接来的一整天，他们都在厨房里
墙地，苦不堪言。
厨房里还站着叨叨絮絮的大西--他两个小时前回来，此后嘴就没闭上过--还有自认为找到乐园、自此赖在饼屋不走的大。
颜止心里想着，这不得清理个十年八年啊，就听到有人来了。鱼店老板脚步轻快地走厨房，不客气地找了张净的凳坐来，轻轻一笑：“炮是你们放的吧。”环顾一周，她又说：“呦大西，你们这是在炸店呢，经营不去了骗保险吗？”
大西走过去，叼上一
烟，又把一烟递给老板：“胡说什么呢。我们生意好着呢。看我们人丁多旺。”说着摸了一把快把伸烤箱的大。
鱼店老板看向颜止和何末，“这两位小哥就是这里的新老板吗？”
大西赶把他俩拉过来，郑重地介绍说：“石，小河。隔普罗忘事的老板桦
。”
桦笑骂：“你才忘事儿。石小哥，谢谢你救了小雨，要不它就游这小
孩肚里了。”
大听见了，抬问：“它会自己游到我肚里吗？”
桦装一副恶狠狠的样：“以后你肚就是它鱼缸了，投鱼
还会越越大呢。”
大一瘪嘴：“我才不吃鱼。”
“，大西哥哥，”一个女孩儿了店里，“，送鱼的来啦，在门等着你呢。”
女孩儿走路跟风似的，轻轻巧巧就就飘了厨房。她看见厨房的惨况，一呆：“大西瓜，你的店被黑社会砸了？是不是欠人钱啦。”
大西：“你们两妹能说好的吗？”女孩一笑，一边伸手从塑料袋里拿了块心吃。
她们两妹，是“糖醋排骨”，眉
重，妹妹是“汆鱼
”，白白
的。从相貌说，桦要
几分，不过小鱼净净、脆生生的，在那儿一站，整个惨兮兮的厨房看着都亮堂了。
颜止看到小鱼又拿了块隔夜心吃，不禁满脸黑线。他想这个街坊的人心真大，什么东西都能往嘴里，难怪大西的饼屋能在这里生存。
小鱼吃了两块，才觉得不对劲。“大西瓜，你的手艺退步了，巧克力饼怎么没什么巧克力味儿啊。”
颜止接说：“那不是巧克力味的，就是烤焦了。真不好意思，这不是大西瓜的，是我们俩的。”
小鱼来就看见了大
的颜止，不过羞于搭话，她有脸红地说：“哦，没有巧克力味也好吃的，不过这饼也太大了，都赶上葱油饼了。”
颜止：“这也不是饼，是....糕。”
两妹眉微蹙，心里恍然大悟：“怪不得大西要炸店骗保险了。”
两妹回到了鱼店。宁桦穿上了橡胶围裙，发往上一拢，女王似的指挥送鱼的工人把鱼倒缸里，一边还挑
拣瘦。妹妹宁枫帮着忙，匀一只不时扫向西天饼屋。
西天饼屋，一开业的时候其实叫“西大饼屋”，某天一块天外飞石砸到了招牌，把“大”上面
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