实听说有些人只瞧瞧谱,随便试试就能
差不离的菜式。
却没想过有生之的能亲见到这样的奇才!
何大厨盯着林芝,像瞧见一块瑰宝似地,欣赏满满,几
溢
。
“你有兴趣学厨吗!”
“没……没有。”林芝赶摇
。
不是为了自己吃好的,她都懒得
厨,学厨?算了吧。
何教授看见又有人想跟自己抢徒弟,满脸不兴,“她是文
专业的,怎么能改行学厨呢?”
说着又瞪了蔡老先生一,想起他忽悠林芝跟着自己学馋嘴的事了。
见林芝毫无意愿,何大厨只能放弃。
几人说话的工夫,蔡老先生已经夹了片藕嘴。
他慢慢品着嘴里糖藕的滋味,表慢慢起了变化。
“就是这个味儿……这样的甜,这样的香!”蔡老先生抬起,冲着林芝
不太好看的微笑。
“您觉得像吗?”林芝有些不自信地问。
蔡老先生眶微微
,嘴角颤抖数
,又
抿住。
似是哽咽说不
话,只能重重
,算是给林芝回应。
何教授瞧见蔡老先生这副模样,忍不住又想打趣几句。
可是看到桌上那盘桂糯米藕,觉得说话实在是浪费时间,有这工夫不如多吃两
的。
这样想着,何教授便伸筷
,想再夹一块。
这回就没有上两回那样顺利了,手还没伸到,蔡老先生就把盘端起来,收到了自己跟前。
“你别跟我抢。”蔡老先生刚刚来了绪,
眶里的泪还没收回,
胡
瞪
护
的样
,跟个小孩
没什么差别。
何教授还没来得及生气,就被他逗笑了。
“亏我刚刚还说你大方!”何教授故作生气,把筷拍到桌上。
“别的菜随便,这糖藕谁都不许跟我争了!想了几十年才想到的这一
,我非得都吃掉不可!”
蔡老先生一边说着,一边往嘴里糯米藕,越吃越舍不得停嘴,幸福得仿佛回到了儿时。
林芝虽有心多尝几块,但看到蔡老先生把盘护得
地模样,还是放弃了。
反正自己会,什么时候吃都行,
回再尝试,有些细节还可以
得更完
。
夹了一筷何大厨
的油淋茄
,发现味
很是不错。
林芝也不讲客气,拜托站在一边招呼的孙婶上了盆饭,就着桌上的菜吃得不亦乐乎。
何教授没得糖藕吃,只能退而求次了。
满桌菜吃有两个合他胃
,稍稍吃了一
觉得没什么意思,就停了筷
。
林芝一气吃了五碗饭加小半桌菜,看得一边站着的孙婶目瞪呆。
再去瞧蔡老先生,见他居然也吃了大半盘糖藕,又是一惊。
“这个您吃多了不好……”孙婶走到蔡老先生边压着声音提醒。
客人都在桌上,照说不该当面提醒,显得老先生嘴馋,可要这样吃去,说不定放了盘
就该
医院了。
“谁说吃了不好?我吃着舒服。”蔡老先生摆摆手。
看蔡老先生确实吃得太多,林芝也劝了句,“您可以留着明天再吃。”
“哪能留到明天?放过冰箱的东西老先生是不会嘴的,不新鲜。”孙婶摇
。
“新鲜不新鲜倒是其次,最重要是冻过的东西味就不对了。真要讲新鲜,那万记的臭腐才最不新鲜,我不照样常吃?”
蔡老先生吃到,整个人都乐呵起来了,说起话带着笑,筷
指天划地很是活跃。
“反正不能多吃了!糯米这东西吃多了难消化,您这两年胃又不好……”
孙婶站在一边唠叨不停,蔡老先生望着盘里剩的那些糖藕,很是为难。
东西不过夜,意味着吃不了就得倒掉。
家里平时都是这么的,蔡老先生从不心疼。
可要睁睁看着这盘桂
糯米藕被扔
垃圾桶,又是绝对
不到的!
才吃了半盘藕,肚里空间还很多,蔡老先生自问把剩这些全吃了也不会
着。
不过糯米确实粘滞,难消化,为了一饱
腹之
得
吃不消,又确实有些不好。
“放保鲜盒里盖好盖
,搁冰箱一夜味
不会变的。重新蒸煮后香气反而会更
郁,比现蒸的更有回味。”林芝看蔡老先生纠结,给
意见。
“会更好?”
“嗯。”
蔡老先生想了想,把剩的小盘桂
糯米藕递给孙婶,“就照林小
说的
,一定要找个密封好一
的保鲜盒。”
“知了。”虽然觉得放冰箱也不太好,但蔡老先生愿意停
就很不错了,孙婶撇撇嘴接了转
离开。
注意力回到桌上,蔡老先生眉一
。
他看得林芝胃
比一般人要好,却不知
好到这个程度。
桌上七八个菜盘,大半都吃空了。
何教授筷放在碗边,像是已经吃好的样
,而林芝还捧着碗,津津有味往嘴里扒。
“看来你很欣赏何大厨的菜啊。”
蔡老先生笑说:“如果不够的话,我再叫他多炒几个来?”
“差不多了……”林芝看看自己一个人吃空的饭盆,“菜不用加,再来主
吧。”
何教授神了,“对对,吃
主
。”
菜得再好,不对胃
也没办法,何教授肚
还空着,就指着主
垫垫呢。
米饭是林芝要才上的,蔡老先生安排了菜式,主自然早就订好了。
跟厨房支会一声,很快就孙婶就端了盆煮面上桌。
“这就是主?”
何教授看着清汤面,不敢置信。
蔡老先生看起来很喜这盆面条,挑了一些在碗里,指指桌上那盆
油赤酱的大块烧
说:“
这个
酱
是一绝!我试过好多回了,这俩是绝
!”
这盘被林芝吃了大半,
面汤
足,细碎的烧
块混在里
,油亮亮地特别漂亮。
“三勺,多了就咸,少了不香!”蔡老先生拿勺往自己碗里面条上浇了些
酱
和
碎。
雪白面条混着酱,香味扑鼻。
看着林芝吃了半天,何教授早饿了,这盘刚刚吃着也还行,就照着蔡老先生的办法挑了面条浇了汤
。
搅拌一,卖相看着也还成,何教授端碗吃了一
。
“怎么样?”
“就那样。”何教授摇摇。
蔡老先生早习惯了何教授跟自己打对台,以为他为了气自己,说的违心话。
结果何教授说完就把碗放了,一副兴趣缺缺的模样,叫蔡老先生一番猜测落了空。
“说我嘴挑,我看你嘴才挑!”蔡老先生吃面条,冷哼一声。
“不是我非要挑,是这个酱拌面味太淡,不
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