amic醋, 连林芝要求的Parmesan酪也端上来了, 芝麻菜、烤红辣椒什么的自然也是一个不漏。
林芝还真没想到这个店东西备得这么齐全,对店的印象更好了。
店虽然得半死不活, 但看得
他是有用心的,不因为生意不好就消减开支, 很难得了。
林芝拿筷面前铁板, “你们的温控
度
吗?”
“绝对没问题, 0.5度的浮动都能确显示。”
店殷勤地指给林芝看温控面板, 上面的数字不停
动, 看得
因为久没
作,温度正在逐步降低。
虽不知林芝提这么多要求用意在哪儿,但只要她能多留一会儿,又明显表达
想继续吃东西的
望, 店
就决定
合到底。
看看东西也差不多了,林芝以勺为计量单位分别称调味料每勺的份量, 然后照着书指挥,“3匙橄榄油, 油温烧至160℃, 冒烟时放上
排, 煎五分三十六秒。”
厨师无助地看了店
,见店
挥着手
促,委屈地拿勺
盛油。
“平勺!不能少,一都不能少,我称过的!”看到厨师手一抖, 油的
平面降了一毫米,林芝焦急提醒。
刚开始就不准,错误累积起来这
菜不就面目全非了?
看到厨师不满地重新盛了油往铁板上倒,林芝盯着他的动作,一脸严肃。
她手上这本说是谱,实际上是全自动
确化餐饮一
机
的
餐书。
标准化餐饮始于2083年,提倡定时定量用餐,保证营养健康的同时,又拥有及格线以上的。
到了2129年,以几大菜系名厨制餐味为依准的
确化餐饮一
机已经走
千家万
。
准备用餐前,只需打六分达蔬菜专送电话,六分钟
清洗切净的材料将会被无人机送至家
。
材料不需要手动分类,直接倒餐饮一
机
,输
选定的
谱页数,
腾腾的餐
很快就会被制作
来。
只要原材料新鲜度有保证,拥有同一台机的两个家
制
的餐
,
味相似度可以达到百分之九十八以上,全依靠餐饮机的
确
达成。
看到厨师还在凭觉往铁板上倒油,林芝实在不能忍。
“算了。”
林芝拿着书,绕过
台站到厨师
旁,“我来试试。”
看店远远绕手,厨师有些恼火地扯掉围裙,把自己的位置让了
来。
几个闲着没事的厨师都围过来,“怎么了?”
“要求一大堆,这不满意那不满意。瞧不起我的手艺,要自己。”负责林芝的厨师小周撇嘴。
“就让她自己呗。”几个厨师都笑了起来。
林芝这边的动静引起了不远两桌客人的注意。
那对正艰难咀嚼蘑的青年男女,孤
一人自斟自饮的
年大叔,都转
往这边望来。
“你们店……还能这样玩?”女孩好奇地问台后厨师。
“那是店请来的主播,可能是觉得自己有两把刷
,想给粉丝表演一
吧。”厨师正忙着手上的活,抬
瞧了
,撇嘴一笑。
“闹着玩呢。有手艺的人,可不是她那样的。”离得近的年大叔
了
杯里的
酒,“你们见过谁
菜,拿称称盐的?还有黑胡椒,数着粒往里扔,呵呵。”
男孩憋不住笑了会,摸摸女孩发,“看她这动作,想起
学时咱们一起上实验课那会儿。记得你笨手笨脚把酒
炉撞洒的那回吗?
发都烧了大半……”
女孩薄怒,“说了不许提的!”
“哎,别打……”男孩抬手捂。
那边又锤又打闹得大声,林芝因为注意力
度集
,半
都没被影响。
看了手机秒表,时间
到五分三十六,林芝迅速用铲
给
排翻了个面。
听到生落到铁板上滋地一声,林芝
吁了
气。
将这块排两面煎好放到一边醒10分钟,林芝开始
理另一块。
因为太过专注,她已经有一段时间没关注直播间了。
十
自助餐厅时,直播间在线人数刚过十万,从林芝开始自己
菜,直至三块
排煎好,人数已经突破了二十五万,还在不断攀升
。
戏班主:十自助又拉主播过来
推广了?这就是那个因为太难吃,自己动手的主播?
无负重奔跑:我看大浪论坛贴过来的,没
错房间吧?这是在
什么?
排已经煎好了吗?
芝芝的十二月:芝芝主播自己动手的
排已经完成!现在正在摆盘,刚
的来的有
福了,可以
上看到芝芝主播吃
排!
一个样样:颜看起来不错,主播还是有手艺的!是谁在贴
里带节奏,说这边主播在煎翔的?我记得是名字开
有宝贝的,不会是甜心
宝贝放
来
咬人的狗吧?
眩法师:呵呵 ,甜心宝贝也太没风度了,不就是今天被咱们芝芝压了一
吗?自己没能耐,还不许别人上位?
原本一直蹲守在直播间等林芝菜的粉丝们听到大浪论坛有这样的贴
,群
激奋,没一会儿就联合起来冲过去了。
这闹得火起,林芝半
没察觉,拿着勺
一
抖着盐粒,
确计算着克数。
盐是重之重,差一
都会极大影响到味
。
“成了。”
林芝直起腰,了张纸巾
汗。
“让大家久等了,上开吃。”林芝坐回位置。
直播间刷屏刷得飞起,林芝略略扫了几,看到大家提到贴
,
菜什么的字
,然后就是整齐刷屏快吃快吃快吃。
林芝也是饿了,没再多关注直播间,冲着镜微微一笑,就拿筷
夹了
往嘴里
。
她这个动作,不光引了直播间一众粉丝。
十自助餐厅五六个厨师,三个客人,一个迎宾员一个收银和店
,都瞪大
睛看着她抿嘴咀嚼。
受着微
的
排在嘴里溢
饱满
,林芝轻眨双
,满是惊喜。
味太
了!没搞砸!
凭她吃过这么多排馆的经验,
这块
排绝对能排在好味前三!
分值一百,林芝能给自己毫不惭愧地打一百零一的
分!
“不仅温度控制不足,每面煎的时间也各少了一两秒,盐的份量有多,还有浇
手法不够快,没能完
令汤
迅速渗
的纤维
。如果满分值为一百,宿主自制的这几份
排,只能分别给
96、82、67的分值。”系统泼上一桶冷
。
“我又不是机,
错是难免的。这个味
已经足够好了,我很满意。”林芝一边反驳,一边又戳了块被系统评分为96的
排,放
嘴里大嚼。
同样一菜,
标准化程序由机
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