[红楼]大观园来了个小厨娘 - 分卷阅读156

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    菜,就是用野,炒各各样的碎咸菜。

    试想一,新鲜的野,炒得的,里面拌着剁成碎末的雪里蕻酱瓜萝卜菜——确实粥非常对味……可是,能捧来招待世清么?

    柳眉凭空想象了一,说:“可以的,娘!您上回用过的那一酱,现在还有么?”

    最近这一阵小厨房用瑶用得比较多,柳母为了图省事,就用剩的瑶与海米混在一了一小罐酱。所幸天气寒冷,来的也不会轻易便坏,这时候便派上了用场。

    “好,眉儿,听你的。”柳母对柳眉那满肚的“鬼”十分信任,当就迅速地将现成的野切成丁,稍许调味去腥上浆,锅过一遍油,然后就将齑菜取了一来,加一勺瑶酱炒香味,再瓜丁

    母亲在持那瓜齑的时候,柳眉则去切了新鲜的冬笋与冬菇,打算个炝双冬——虽然这只是个简单的素菜,可是在这个季节里,这两材都正逢最好的时候。双冬切得,柳眉用锅一炝,立即便调味勾芡锅,这菜——只吃一个“鲜”味。

    柳眉来十分用心:既然世清是因为她的缘故,在大雪天赶来这里看她,那她至少应该尽到地主之谊,就算是材很简单,她也想让自己的诚意能让对方见到。

    一时母女两个诚合作,两菜已经飞快地好。

    芦雪庵那边已经又有人来了。

    “娘,那我去芦雪庵送盒!”柳眉将三层的盒放好,准备提上门。

    柳母却表毅,摇摇,说:“不,眉儿,你娘是这小厨房的主事,要是上觉得这不够好不够隆重,那也是你娘的责任……决计不能让人怪到我儿上。”

    说着,柳母便抬起,带着视死如归的神,拎着盒,就随着前来的人一起往芦雪庵去。

    柳眉:拜托啦娘,没有这么恐怖的好不好!

    只不过目送母亲门,她竟然双,觉得有些站不住。这时候她才发觉,早先她的鞋袜全被雪,一直到此刻,她的双脚都还未和过来,此刻有些麻了,自然站不住。

    柳眉索搬了个小杌坐到灶台跟前,一面将双脚从裙裾来,靠近灶火,另一面她手里还不停,捧着一个小石臼,飞快地将事先蒸熟的江米捣碎成粉,准备一个香糕。

    冬令赏雪之时,若是能捧着一碗乎乎的粥粥的小菜,饮一碗肚,待肚腹里不空了,再饮一杯茶,烘烘、松的甜糕——世清在大观园消磨的这一个午,应该不算那么难熬吧!

    柳眉想着,连她自己也不晓得自己正在望着灶火神,想着想着,嘴角便噙微笑来。

    没过多时,柳母回来了,一小厨房,便立即拉上小厨房的屋门,靠在门板后面,地舒气来。

    “哎呀那位贵客王爷,始终一张冷脸,虽然也不见他发怒,可真是吓人啊!”

    柳母了一气,冒这么一句评价来。

    “娘,他没……发脾气,说什么吓人的话吧!”

    柳眉很担心地望着母亲,希望那个给人第一印象永远是“凶”的世清,没有给母亲继续加这个印象。

    “这倒没有,”柳母额上的汗,说,“反倒是咱们府里的大老爷先拍了桌,说送上去的太简慢了。你是没见那架势,要是王爷晚发话一刻,那盒就被大老爷掀掉了。”

    柳眉凭空想象了一贾赦看到那盒里一粥两菜的模样,心想,那个只金石,只知抢人扇的家伙,怎么能懂得这些饮里的妙味?

    “多亏王爷闻见了那瓜齑的香味,便亲自来看,说这等家常菜式再好不过。王爷还特特问我,有没有加特别的酱料在里面。我就只答加了一丁酱提鲜。王爷便,说,有什么什么金还是银的意思在里面,就将盒命人拿过去了。”

    说到这里,无论是说的人,还是听的人,都舒了一气。

    柳眉一想,自然知世清说的不是金,也不是银,想必说得是“睛”两个字。一想到他都能明白自己在这等小细节上的用心,柳眉便倍

    “那……那他可吃完了?”柳眉最关心的却是这个。

    柳母却没答话,因为这位母上大人一看见了柳眉了的鞋袜:“眉儿,你怎么不早说,这是不是你刚才从园里过来的时候打的?”

    说着柳母连连责怪自己,“都怪我,只顾着自己忙,竟没顾上你。你这鞋袜早该换了,否则受寒不说,将来脚上还容易生冻疮。”

    说着,柳母赶将柳眉手的石臼抢了过来,“傻丫,你别顾着什么的差事了,先将你自己收拾好才是!一会儿再送心的时候,还是娘去!”

    作者有话要说:  野瓜齑,念起来就是,野呱唧野呱唧……

    第86章 还金镯贾琏戏凤

    柳眉知母亲是自好心, 可她总有不甘心。

    世清难得来一回大观园, 她竟然不能人前去见一见他。

    可是说实在的, 只要一想到世清就在左近不远的地方,柳眉不免低眉垂首, 脸上浮起可疑的红。她这副样, 若是去见世清,又是当着贾府那么多人的面,只怕也不妥。

    柳母便问:“眉儿,还不快去换了鞋袜?”

    柳眉望着灶火,半晌才省过来, “啊?娘,您说什么?”

    柳母觉得有儿不对, 叹了气,说:“娘知你是想要给那位贵客香糕。这娘也会,一定给你得松松香香甜甜的,可好?”

    柳眉, 难免笑生双靥, 隔了片刻却又别过脸去, 却收了笑, 失了神, 托腮沉思,些许怔忡,显是想到了别的事。

    而鞋袜什么的,压儿就没在她的考虑范围

    柳母乃是过来人, 见了女儿这副样,她自然是懂的,此刻便忍不住摇着叹了气,心想:女大不留,看起来,等柳爹回来,是得好好商量起这些事儿来了。

    *

    此后不久,大观园的小厨房又呈上了一家常心——香糕,佐以上等的



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