菜,就是用野的
,炒各
各样的碎咸菜。
试想一,新鲜的野
,炒得
的,里面拌着剁成碎末的雪里蕻酱
瓜萝卜
大
菜——确实
粥非常对味……可是,能捧
来招待世清么?
柳眉凭空想象了一味
,说:“可以的,娘!您上回用过的那一
儿
瑶
酱,现在还有么?”
最近这一阵小厨房用瑶
用得比较多,柳母为了图省事,就用剩
的瑶
与海米混在一
,
了一小罐
瑶
酱。所幸天气寒冷,
来的也不会轻易便坏,这时候便派上了用场。
“好,眉儿,听你的。”柳母对柳眉那满肚的“鬼
”十分信任,当
就迅速地将现成的野
脯
切成丁,稍许调味去腥上浆,
锅过一遍油,然后就将齑菜取了一
来,加一勺瑶
酱炒
香味,再
瓜丁
。
母亲在持那
野
瓜齑的时候,柳眉则去切了
新鲜的冬笋与冬菇,打算
个炝双冬——虽然这只是个简单的素菜,可是在这个季节里,这两
材都正逢最好的时候。双冬切得,柳眉用
锅一炝,立即便调味勾芡
锅,这
菜——只吃一个“鲜”味。
柳眉来十分用心:既然世清是因为她的缘故,在大雪天赶来这里看她,那她至少应该尽到地主之谊,就算是
材很简单,她也想让自己的诚意能让对方见到。
一时母女两个诚合作,两
菜已经飞快地
好。
芦雪庵那边已经又有人来了。
“娘,那我去芦雪庵送盒!”柳眉将三层的
盒放好,准备提上
门。
柳母却表毅,摇摇
,说:“不,眉儿,你娘是这小厨房的主事,要是上
觉得这不够好不够隆重,那也是你娘的责任……决计不能让人怪到我儿
上。”
说着,柳母便抬起,带着视死如归的神
,拎着
盒,就随着前来
的人一起往芦雪庵去。
柳眉:拜托啦娘,没有这么恐怖的好不好!
只不过目送母亲门,她竟然双
一
,觉得有些站不住。这时候她才发觉,早先她的鞋袜全
被雪
打
,一直到此刻,她的双脚都还未
和过来,此刻有些麻了,自然站不住。
柳眉索搬了个小杌
坐到灶台跟前,一面将双脚从裙裾
伸
来,靠近灶火
,另一面她手里还不停,捧着一个小石臼,飞快地将事先蒸熟的江米捣碎成粉,准备
一个
香糕。
冬令赏雪之时,若是能捧着一碗乎乎的粥
,
着
儿
粥的小菜,饮一碗
肚,待肚腹里不空了,再饮一杯
茶,
上
烘烘、松
的甜糕——世清在大观园消磨的这一个
午,应该不算那么难熬吧!
柳眉想着,连她自己也不晓得自己正在望着灶火神,想着想着,嘴角便噙
微笑来。
没过多时,柳母回来了,一小厨房,便立即拉上小厨房的屋门,靠在门板后面,
地舒
一
气来。
“哎呀那位贵客王爷,始终一张冷脸,虽然也不见他发怒,可真是吓人啊!”
柳母了一
气,冒
这么一句评价
来。
“娘,他没……发脾气,说什么吓人的话吧!”
柳眉很担心地望着母亲,希望那个给人第一印象永远是“凶”的世清,没有给母亲继续加
这个印象。
“这倒没有,”柳母额上的汗,说,“反倒是咱们府里的大老爷先拍了桌
,说送上去的太简慢了。你是没见那架势,要是王爷晚发话一刻,那
盒就被大老爷掀掉了。”
柳眉凭空想象了一贾赦看到那
盒里一粥两菜的模样,心想,那个只
金石,只知
抢人扇
的家伙,怎么能懂得这些饮
里的妙味?
“多亏王爷闻见了那瓜齑的香味,便亲自来看,说这等家常菜式再好不过。王爷还特特问我,有没有加特别的酱料在里面。我就只答加了一丁
儿
瑶
酱提鲜。王爷便
,说,有什么什么
金还是
银的意思在里面,就将
盒命人拿过去了。”
说到这里,无论是说的人,还是听的人,都舒了一
气。
柳眉一想,自然知世清说的不是
金,也不是
银,想必说得是“
睛”两个字。一想到他都能明白自己在这等小细节上的用心,柳眉便倍
安
。
“那……那他可吃完了?”柳眉最关心的却是这个。
柳母却没答话,因为这位母上大人一看见了柳眉
了的鞋袜:“眉儿,你怎么不早说,这是不是你刚才从园
里过来的时候打
的?”
说着柳母连连责怪自己,“都怪我,只顾着自己忙,竟没顾上你。你这鞋袜早该换了,否则受寒不说,将来脚上还容易生冻疮。”
说着,柳母赶将柳眉手
的石臼抢了过来,“傻丫
,你别顾着什么的差事了,先将你自己收拾好才是!一会儿再送
心的时候,还是娘去!”
作者有话要说: 野瓜齑,念起来就是,野
呱唧野
呱唧……
第86章 还金镯贾琏戏凤
柳眉知母亲是
自好心, 可她总有
不甘心。
世清难得来一回大观园, 她竟然不能人前去见一见他。
可是说实在的, 只要一想到世清就在左近不远的地方,柳眉不免低眉垂首, 脸上浮起可疑的红。她这副样
, 若是去见世清,又是当着贾府那么多人的面,只怕也不妥。
柳母便问:“眉儿,还不快去换了鞋袜?”
柳眉望着灶火,半晌才省过来, “啊?娘,您说什么?”
柳母觉得有儿不对, 叹了
气,说:“娘知
你是想要给那位贵客
香糕。这
糕
娘也会
,一定给你
得松松
香香甜甜的,可好?”
柳眉, 难免笑生双靥, 隔了片刻却又别过脸去, 却收了笑, 失了神, 托腮沉思,
些许怔忡,显是想到了别的事。
而鞋袜什么的,压儿就没在她的考虑范围
。
柳母乃是过来人, 见了女儿这副样,她自然是懂的,此刻便忍不住摇着
叹了
气,心想:女大不
留,看起来,等柳爹回来,是得好好商量起这些事儿来了。
*
此后不久,大观园的小厨房又呈上了一家常
心——
香糕,佐以上等的
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