：“没有的事！我们烧着吃。”
于是柳眉到了芦雪庵跟前，看着婆
们将铁炉生起来，她自己则将那份事先腌制
味的鹿
取了
来，再拿厨刀，要动手切。
“我要自己来！”湘云大踏步上前，要从柳眉手
接过厨刀。
柳眉不乐意，她的厨刀从不借人，借湘云这样的弱
则更是不行。
李纨也是不肯，“仔细切了手！”
湘云嘟了嘟嘴，见柳眉
手又快又稳，不免跃跃
试，一伸手，就要将厨刀从柳眉手里抢过来。
柳眉冷不丁吓了一大
，所幸她
神集，及时松手，若是那刀柄真握得
了，她自己的手会被划到，而湘云也会受伤。
湘云持着刀，在鹿上
划了两，见切不柳眉那样整齐一指来厚的片，便将刀一丢，说：“你来吧！”
湘云本是无心，柳眉却气得不行，偏又发作不得，只能忍着，将剩腌过的都切完，用铁叉叉了，放在铁丝蒙上去烤。
这新鲜的鹿，放在明火上炙烤，片刻间便香味四溢，油脂滴在铁炉
的火焰上，嘶嘶作响。
柳眉烤好了两三片，便先给了宝玉和湘云。一时平儿过来，见宝玉湘云吃着好玩，也褪了镯，三人聚在一
品尝。
宝玉连叫好吃，说是比寻常羊更加脆
。
过了片刻，探
也加。宝钗宝琴
妹与黛玉两个在旁边看着，宝钗笑着推宝琴，怂恿她也去试试，只说：“你林
弱，吃了不消化，不然她也
吃。”
黛玉则捧着个小手炉在旁笑笑。
柳眉望天：的确，烤不太容易消化，否则黛玉若是能尝尝，也是
好的。鹿
，能抵御寒气，她早上喝了一碗鹿血羹，到现在还乎着，在铁炉跟前简直是直冒汗。
那边厢湘云却
声
：“我们是真名士自风
，你们这些人，都是假清！”
这时候柳眉实在是忍不住了，“史大姑娘，这也不能这么说吧！林姑娘她们也只是脾胃不对付这烧鹿而已。独乐乐不如众乐乐，若是您另选一类大伙儿都能克化得动的鹿料理，岂不皆大
喜？”
岂料湘云却说：“新鲜鹿就是这样吃才好吃！若不是珠大嫂拦着，那生的鹿还要好吃呢！”
柳眉当场“呵呵”了，“史大姑娘，您是觉得我们这些人不会料理新鲜鹿？”
湘云没想到柳眉竟然会开
怼她，倒是愣了愣。
宝玉连忙打圆场：“眉儿别恼，云妹妹不是这个意思。她是说，自己动手烤的，吃起来更加有趣味些。”
柳眉心里更加呵呵了：湘云这是自己动手？她刚那一动手就险些割了自己的手。
“宝二爷，我倒是知有一样菜式料理这新鲜鹿，既能自己动手烧了顽，也是大家都能克化得动的。”
反正柳眉就是看不得黛玉一直站在旁边看。
宝玉听说，登时
了兴趣：“那好啊，这样林妹妹宝都能一起尝尝。”
湘云便也跟着拍手，说：“这样好啊！这样她们就不能单说我一人了！”
柳眉脑后汗直滴：史大姑娘，叫我怎么评价您好？
她可不觉得湘云是什么真名士自风，她甚至有时辨不湘云是真憨还是假憨，
说，湘云所的那
侯府环境，不该是这格的——只能说这位史大姑娘天赋异禀吧！
宝玉湘云两人都
了
，李纨听说大家都能克化得动，便也答应了。
柳眉便嘱咐了一个婆跟自己回去小厨房，转
间便取了不少材料来。
最打的，是一只
釉砂锅。柳眉看着婆将铁炉上的铁丝蒙取，便将砂锅顿在炉上。
那砂锅的锅底原本放了一块
油，遇便化开了。柳眉往锅里了葱段，瞬间爆香。
柳眉
一双极
的竹筷，递给宝玉，说：“宝二爷，您想动手试试看么？”
宝玉看着这架势格外新奇，便应了句“好啊”，就从柳眉手接了竹筷。
“我切了这鹿薄片放在锅里，您替我看着，见到鹿变
了，就翻一面，翻过来的再变了就拨到一边，我继续鹿。”
宝玉可从来没试过这烹调方法，依言为之，同时说：“这可奇了，我本来以为你要
锅的，可这又全不是锅。”
鹿薄片在锅被渐渐煎熟嘶嘶作响，香味绝不亚于刚才在火上烤的那些。其余人如宝钗黛玉等，见到宝玉使着那筷，使得似模似样，便也一起上来围观。
柳眉则源源不断地将鹿片来，等宝玉拨开一批，就又一批。
湘云忍不住又心
了，接替了宝玉，却忍不住问：“咱们什么时候能吃啊！”看样，她颇想将已经变的鹿薄片夹一片来尝尝。
柳眉赶拦她。
“过一小会儿就得了，现在不行，现在没味儿！”
关键现在这个状态，黛玉吃了也还是不消化啊！
只见柳眉取了清酱与甜酒过来，倒在锅，又加了少许汤，待锅的
煮沸之后，又往里添了豆腐、豆芽、蒿菜、蘑、黄芽菜等素菜
料。
一时等锅再次煮沸，湘云着急，用筷挟了一片鹿来，送，一面
混不清地说：“
，好！”一面又觉得汤有些咸甜，“味儿有重！”
柳眉白了她一，递了一个小碗过去，说：“蘸这个吃！”
湘云果然在小碗里蘸蘸，送，这回说：“好吃！鹿好，好生鲜甜。”
宝玉凑过来，见那小碗里是事先碾好的白萝卜泥。
他也伸手要了个小碗，挟了鹿，却递了给黛玉，说：“妹妹尝尝！”
柳眉赶拦，说：“林姑娘先尝尝别的素菜，先垫，喝儿汤也可以，先别急着尝鹿，鹿，林姑娘尝一就好，别多用。”
宝钗就指着柳眉，“瞧瞧，这个丫，就知惦记着颦儿。颦儿还没怎么着，她自己先说了一锅的话。”说着宝钗自己上来，也挟了鹿品尝，笑：“她说这味好，又能自己顽，我原本还不信。现在看来，这个丫确实很有些门。”
她说着，笑着唤宝琴过来，“回这法告诉了妈，咱们自
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