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“二说了,磕
就不必了。”平儿一打帘
,从凤
屋里
来,见着这一对母女,当即面
笑容,极是和蔼地说,“只千万记得当差勤勉。你是
荐的,若是丢了
的人,莫怪
以后不敢再用你!”
柳母整束衣衫,认认真真地拜去,“是,定当记着
和平姑娘的教诲。”
平儿见柳母一净
利,也颇满意,
,随即转
望着柳母
后的柳眉:“柳婶
,我们
回过上
的太太,你家这闺女,也随你一起在小厨房当差……”
柳母登时大惊失,“那宝二爷那
……”
“……份例依旧挂在宝二爷那院里,老太太那
的贴补,依旧由老太太来定。”平儿说完,柳母才
地舒
一
气。
“不过,小厨房领用材,乃至偶尔需要外
采买,你都让你闺女来
,否则份例就没了。”
平儿说这话的时候,小红正一打帘,从凤
屋里
来,冲柳眉使了个
就
门去了。
柳眉只立在柳母后不说话。她知
这大约就是小红之前所说的,让旁人担着名
,她来
事的意思了。
只不过,为什么是领用材,而且还要外
采买,恐怕这就要之后另外问过小红才知
。
柳眉无所谓,给她一个厨房的天地,外加能门的机会,她就可以
很多事。
可是柳母听说了这一项,脸就有
儿僵,隔了片刻才柔和回来,当即笑着取
后的竹篮,揭开竹篮上遮着的那幅青
布。
“原没有什么特别能拿得手的东西来孝敬
,这是我在梨香院当差时候,自己
的。东西实在是不值几个钱儿,但是胜在新鲜,今儿早上合着
刚掐的……如今暑气盛,
没准想用些?”
柳母的竹篮里,盛着满满一篮的新鲜枸杞芽儿,一儿都是新芽,没有一
老枝,碧油油的透着光。
柳眉心想,这确实值不了几个大钱。只不过贾府女眷似乎偏这些,刘姥姥
荣国府时,送的就是土产,所费不
,可也照样极受
迎。柳母这么采了枸杞芽儿来,怕是投凤
所好了。
平儿见状,当即接柳母手
的竹篮,
说:“你等一
!”
说毕,平儿提着篮了里屋,片刻后又提着篮
来,重又将篮
到柳母手
。
这是,凤没收?
柳母也显得很是吃惊。平儿连忙开安
:“柳婶
,不是这样的事儿,
说,难为想着。只是这么一大捧新鲜野菜,
到我们屋里,我们也白拿着没办法不是?不若柳婶
取了回去,晚些时候炒好了送来,岂不便宜?”
柳母一明白了,凤
怕是不放心,还想再考校她一回。柳母立即表
严肃地应
。
“娘——”柳眉见柳母转要走,赶
扯扯她的衣角,朝平儿
后的帘
努了努嘴。
柳母一怔,立时明白,当即向平儿开,“此前不曾侍候过
的
味,平姑娘,
,可有什么忌
的没有?”
平儿满意地,说:“没有什么,只不要太咸,简单
原味儿就好。”
柳母听了,用心记,这才带着柳眉一起告辞退了
去。
从凤院儿里
来,柳母便带柳眉去看那园
后
新改的小厨房。两人统共走了不过百来步,便
了大观园的后园门,转一个弯,就见到五间连在一起的大房
,距离凤
的院
,着实没有多少距离。
小厨房甚是敞亮,已经请了泥瓦匠过来,新沏了一两
的大灶。各
厨
盛
正在源源不断地送过来,好些是簇新的,也有些是用过的,被大厨房那
匀了过来。
不过,这新起的小厨房,若真论起来,确实是简陋得多,鸿顺楼那专业酒楼自不去提,别说贾府的大厨房,就连那北静别院的厨房,也是远远不及。
柳母这时走过来,扯扯柳眉的衣角,低声对她说:“眉儿,你在宝二爷院里有相熟的人不?你告诉娘!”
柳眉一想,相熟的?其实人人都熟,可细想来,唯一真正与她要好的那个,早就被凤
要过去了。
“等你们院儿里了缺,就找人去说说,让你
补上。”柳母嘱咐。
其实林小红去了凤那儿,怡红院就已经
了一个缺,只是外人不知
而已。
“额,要补
宝二爷的院
,找咱们院儿里的丫鬟
们,怕是没用吧!”柳眉皱着眉
答
。
柳母听了想想,觉得也是,看了看自家闺女,忍不住叹了气,说:“瞧你,
得是越来越
灵了,可
还是那么木楞,不晓得往主
跟前凑,也不晓得讨轻省差事……”
柳眉以往总觉得柳母更疼柳五儿一些,一听这话,觉得柳母大约又是在嫌弃她。
便听柳母叹了一气续
:“……和你娘一个样儿!”
柳眉不免心微震了震,听见柳母续
:“娘年轻时也是你这副模样,所以才盼着你们
妹俩不用这么
劳……你
弱……旁的活计真实实是
不来。若是有机会,你多帮你
寻寻
路!”
柳眉以前总觉得柳母势利,却没想到母亲的言行竟是于这样一份
女之心,不由得,心
也存了些
动。
到了晚间,小厨房还未全收拾好,可炉灶已经能用了。柳眉便给柳母打手,替她拨旺了灶膛里的火。柳母自去捡了一
铁锅,单手持了,在手
掂了掂,觉得趁手,便将铁锅在灶上烧
。
柳眉在一旁看着她,只见柳母往锅了极少的一
清油,只够将她事先剥好的几枚蒜
爆香的。蒜
炝锅
香味之后立即被柳母盛
,放在一旁不用。柳母随即
枸杞芽儿,用旺火一炒一颠,立即起锅、调味、装盘。
锅的时候,那枸杞芽儿才刚刚断生,脆
至极。
柳母取了一双筷,让柳眉挟了一筷留在锅底的枸杞芽儿试一试味儿。
柳眉尝了一,随即
赞好——姜还是老的辣,她这位娘……手里可也有着好几把刷
啊!
第38章 升级可选项
柳眉尝了一锅里还剩的丁
儿枸杞芽儿, 便知这两年柳母的功力渐
, 绝对没在梨香院落
半
。
那枸杞芽只用油盐清炒, 少油少盐,再加上事先
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