市井人家 - 分卷阅读155

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    “那就麻烦娘了。”秦氏没有拒绝,原本她觉得自己一个人就可以搞定所有,毕竟就一个小摊,之前又把材都已经准备好,理应不难猜对,今天才发现托大了。

    “我是你们娘,也希望看着你们好。这不算啥。”氏随即正:“不过话在前,外再怎么忙,家里的事也不能落,也不能把自己给累垮了。也别一天就想着生意,钱是赚不完的。”

    蔡大江也附和:“对,最重要。”

    “你们放心吧,我心里有数。”秦氏,“我盘算着,以后从申时摆到戌时。这样早上的时候,我就能把材买好,也能把家里的活都给收拾好了。我还想着,早上那段时间,看能不能把摊去,如此一来摊位费也能少了不少。”

    “这个时辰正合适,咱们家晚饭吃得晚。你收摊的时候,正好回家可以吃饭。”

    这里的人大多是两顿,早饭晚一些,晚饭早一些。而蔡家是三顿,所以晚饭会比普通人家要晚不少。现在蔡老又要走街串巷给人补碗,吃饭的时间也就更晚了。

    蔡老:“这样最好,晚饭还是得在家一块吃。”

    城的晚饭是一天里最为重要的,白天每个人都有自己的事,不一定能凑齐整,只有晚上的时候都归家了,才是正式的一顿饭。因此白天大多人相对比较敷衍,只要吃饱就好,晚上就比较丰盛,菜式相对讲究一些。

    一来给忙碌一天的人好好补补,二来也是一氛围。

    有了第一天的经验,第二天秦氏从容了不少。先把各材买好理好,又把家里的活都完,还能休息一会,才去摆摊。

    今天蔡大江没空过来帮忙,还是氏帮她把大锅抬到巷。看着平时经常喜挑刺,可一有事就会帮忙的婆婆,秦氏心百集。

    锅才刚搬过去,就有人围了过来。

    “可算把你们等来了。”

    “我听人说这味特带劲,也想过来尝尝鲜。”

    看到大家这么捧场,秦氏和氏都兴极了,手脚麻利的把摊支起来。

    第二天生意依然红火,早早的就把之前准备好的材都给卖完了。这玩意诱人,虽然巷量没有街那边大,可每个人至少五六串,所以卖得非常快。

    “你们准备得也太少了,昨天我闻着味来就卖完了,今天又是这样。”

    “可不是吗,天还这么早,你们咋就不多准备一些。”

    在大家的遗憾声,秦氏滋滋的回家了。不过蔡老依然没有让她太多,只需要保持这个量就足够了。

    “爹,生意这么好,为啥不多卖一啊?反正大嫂卖完的时候天还早呢,还能再卖一个时辰呢。”蔡小虎不解

    秦氏只以为公爹是担心明天生意就没那般好了,所以也就没有多想。

    她虽然想要挣更多的钱,可也知不能太过急切。这生意就是有风险的,你以为明天好,兴许就不好了。她这小生意,稳妥才是最重要的。

    蔡老看了他一:“那些人吃不到的,才会惦记。现在一天能挣这么多钱,也差不多了,人不能太贪心。”

    蔡小虎闹不明白,却也没有再多问。他对生意并不上心,所以大人说什么就是什么。

    “再观察一阵吧,若还是这般好,可以多加两三成,再多就没有必要了。”蔡小满开,她看得秦氏还想多挣一

    这也是人之常,谁看到商机,不想多赚一

    只是蔡老说的也有理,巷的人量还是有限的,到一定界限就差不多了。来往的更多是都是附近的人,不可能天天会吃这些,所以也就没有必要准备太多。

    让人稀罕,才会惦记,也算是会饥饿消费。

    再者,等名声打去了,若是来迟了就没有,那么想要品尝之人,就会在这个时间段过来。如此客量比较集,也就不用守着一个摊在那傻傻的站半天。

    秦氏并无异议,虽然她想要挣更多的钱,可也不敢违抗公婆的决定。她能抛面的生意已经很不易了,可不能惹恼了,最后竹篮打一场空就麻烦了。

    她来摆摊,在平日聊得好的媳妇圈里还是掀起了轩然大波。大家第一反应都以为蔡家是不是最近不咋好了,咋会让媳妇来摆摊生意。

    秦氏这才明白,为何从前氏老说她别想些有的没的,原来她生意会惹来这么多人的胡思想。

    她连忙解释了一番,大家听完全都叹她命好。也就蔡家这人家,才能容忍她一个女人家抛自己想要的。其他媳妇来摆摊,都是因为家里实在过不去了,哪里像她似的,就是想要生意。

    最终要的是,赚到的钱还有不少能分到自个手里当私房钱。

    大分人家,只要没分家,赚的每一分都是要放的。想要手里有钱,就得偷偷攒着私房钱。有些刻薄的公婆,一旦发现有私房钱,必是会骂得狗血淋

    很多人手里本没有钱,想要给自己给孩买啥,都要低声去的去跟公婆问或者动用自己的嫁妆。哪里像秦氏这般,自己赚了钱还能正大光明的攒来。

    这般恤人的公婆,真是少见得很。

    这些话听多了,秦氏心底也就有了计较。

    秦氏这边的串串香生意慢慢了正规,本就不是什么大摊,除了一开始的混,后来也就不需要氏和蔡小雪帮忙了。

    她还去让人打了小车,方便运东西,如此也就不再需要人帮忙抬锅。她每天摆摊的时间就那么两三个时辰,大家摸准规律之后,都是那个现。虽然每天在收摊时候都有人扼腕来迟了,却也不会让人反怎么不多准备一些。反而更加惦记,第二天怎么也要来一串秦氏不需要费太多的时间在摆摊上,虽然各准备工作也很辛苦,却也比想象的要轻省不少,家里的事切切实实没有落

    而蔡小满放在炒锅底的时间也越来越短,尽量让秦氏自己动手。厨艺也可以熟能生巧,虽也有天赋的因素影响,可若只琢磨一样还是比较容易掌握的。

    蔡小满自个的生意也步了一个稳定期,倒是顾怀瑾变得越来越忙起来。

    院试即将到来,过年之前还是以一起探讨学问为主。过年之后,已经确定主考学政为何人,则更多以研究其喜好,该如何答题才能让其更为喜为方向。

    虽然不敢明摆着猜题,却也会



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