市井人家 - 分卷阅读97

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    没孩虽明说,可话里话外都透着,以后也想让自个孩上学的意思,觉得比起小虎,咱们对大江还是有所亏欠的。”

    氏低声,她对秦氏心底的想法很是清楚。她在娶回这个媳妇的时候,就曾经犹豫过。因为对方很明能,如此正好弥补蔡大江的憨直。

    可凡事有两面,这样的人又多计较,最怕吃亏。当嫂撑家还是不够格的,就跟蔡大江是个好哥哥,却肩负不起这个重任一样。

    他们决定让蔡小虎去学堂,也是想让他多学本事。以后就能独立生活,省得他们不了事或者是不在了,这大哥大嫂撑不起这个家,到时候还起了间隙。

    有了本事就不愁分家,到时候小日还能过得更好,也不会影响兄弟之间的。而蔡小雪和蔡小满,两个都是能的,当初很担忧蔡小满,已经想好若是不成让蔡小虎养着。

    如今看来,她却是最不用愁了,几个孩本事最大的便是她,至少以后不怕没饭吃。

    蔡老氏现在虽然还壮年,却已经早早为孩打算。他们虽说更喜一家在一起的日,可也知很多事不能求,一切以每个孩为先。

    “咱们家现在这状况,还真撑不起第二个了,是得找到新的项才行。”

    蔡老将旱烟收了起来,久久才开:“这事等小满闲了,咱们从计议吧。”

    氏闻言,立明白蔡老这是同意了,心底顿时舒了一气。好日过惯了,还真是回不去了。尤其知有法挣到钱的时候,更是没法甘心让日过回去。

    这边的蔡小满还不知她爹已经松了,原本曹婶儿打算带着她到曹家再吃早。可为了赶时间,蔡小满提议直接在街边买些吃的,趁着赶路这段时间把早饭给吃了,省得到时候还得耽误。

    虽说城的宴席都是在晚上才开始,可曹家这次大办,从午就开始了,一直席吃到晚上。和晶桂糕不同,那个是有定量的,不过比发的请柬多一些而已。那些不请自来的,只是来吃饭的,是没有回礼的。

    而当天摆在酒席上的桂糕则不同了,是每一桌必备的,会消耗掉多少,谁也不清楚。

    城的宴席非常讲究闹,大人家往往不仅仅宴请自己的亲朋好友,还会对外开放。只要愿意来,就能过来吃,人越多越闹,这兆就越好。宴请的时间越,说明这一家人的财力越雄厚。

    城现在最为轰动的一次宴席,莫过于当初城首富沈家嫁女,当时可是摆了七天七夜的宴席。而且席面非常的好,全都是大鱼大,当时摆了整整一条街,不是谁都能过来吃。

    城虽然富裕,可大多数小老百姓的日过得还是比较清苦的。更别提那些从乡来找活,平日连饭都吃不饱的人,那酒席上的饭菜,这辈都没吃过那么好的。

    所以整个城的小老百姓都涌过去了,官府为此还专门派了捕快和镇守的兵将去维护秩序,生怕了什么事。那段时间整个城的人都吃得满嘴油,接来一个月吃白菜萝卜,打的嗝还能闻味来。

    谁也不知那几日的宴席费了多少钱,自打那以后,不那些有钱人怎么炫富,即便在里扔金箔,大家都觉得再富也不过沈家。

    这宴席非一般人家能撑得起来,即便不过是一天功夫,那的钱也令人咋

    曹婶儿见蔡小满这么懂事,心底越发心疼:“那也没这么要,糕主要是供给晚上的家宴。白天的,也不是非上不可。”

    晚上的宴席才是正式的,比白天席更为讲究。这些人都是亲朋好友,是有定数的。

    “反正在车上也没事,而且东街那家油饼特别的好吃,平日我们都起不来这么早,每次醒来的时候得排好的队也不一定买得上,今天正好可以尝尝味。”蔡小满笑

    东街油饼摊了名的,但是只卖早,每天固定卖那么多的量,卖完就收摊。想要吃就得早早起来,晚了就没有了。

    蔡小满是听胖球说起过,她虽然现在喜吃,可让她一大早爬起来去找,她还是宁可多睡一会。

    “啊,我也听过,听说摆了好多年了。当年皇上微服私访的时候,就曾吃到过,连他这样的真龙天都赞不绝呢。”王秀秀也兴奋

    “不过是个传闻罢了,就你们这些小孩家家的会相信。皇上是什么人,听说个远门就要带几十个厨,那些御厨全都是手,他怎么会馋这么一。”这个言虽然传了很多年,可氏并不相信,“再说了,皇上怎么可能会吃外的东西,谁知会不会有什么脏东西。”

    不是不是有这件事,能被挑剔的城人推崇,肯定是有他的理。反正也在必经之路不远,便是决定去买了尝尝。

    一大早的,那摊刚支起来,炉的第一锅被蔡小满一行人买到了。

    放到嘴里一咬,大家伙的睛都眯了起来,虽说还得很,也忍不住很快速的消灭了一个。

    “哇,真是名不虚传啊,这也太好吃了。”王秀秀忍不住开,又去抓了一个油饼。

    又香又酥,咬一满嘴油香,却又不会油腻,还带了一形容不来的郁味

    油饼有掌那么大,外是用面粉裹着的,里是红豆馅儿。

    “好吃是好吃,就是贵了。”曹婶儿也吃得停不来,可想到价格也忍不住叹了一。这比普通的饼可贵了三四倍呢,虽然也值得,可到底不能天天吃。

    “这面里放了一,所以才会这么贵的。”蔡小满开,油炸的面里放了,不仅没有破坏它本的香味,还有特别的。这里的比例和火候等是非常讲究的,能制成如此味,绝对是独门手艺了。怪不得会有那样的传闻,确实是厉害。

    “?”曹婶儿诧异,“我就说和普通的面炸来不一样,原来是这么回事。”

    蔡小满在品尝的时候,脑里已经呈现了如何制作的程序和比例等等。心底不由赞叹这些人的巧妙心思,其实手法和普通的油饼没有太多差别,关键都是在细节上。

    差之毫厘谬以千里,哪怕手把手教导,不同的人同方法都会不同的味,厨艺就是这么玄的玩意,这也是它的独特魅力。

    吃完油饼,蔡小满心底非常满足,整个人神百倍,一来到曹家第一件事就去看昨天晶桂糕。

    经过一晚上,晶桂



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