不过她心底一
也不慌,总觉得自己有依仗。不仅仅是自己的手艺,背后还有家人。不像上一世一样,自己垮了就无人可靠了。
而且她也没有
,还是属于理
消费的。赚的钱不让自己、家人和朋友开心,那赚再多也没有意义啊。
“今天想吃
什么?”蔡小满把
缸填满,便是问
。
她自从卖瓜
开始,除了
秋刚过那几天,就一直为顾怀瑾
午饭。
“不用了,今后不需要麻烦你了。”
蔡小满并不意外这样的答案,自从不再用这个厨房,顾怀瑾就开始说这话。
“跟我客气什么,就当我借你家的厨房练习厨艺。”
这个理由虽然有些勉
,却也能说得过去。蔡小满在自己家里
的饭菜,
味没有那么
细,以量大和原
原味为主,更符合老百姓的
味。
而给顾怀瑾
的饭菜,则加工步骤会更多,更讲究一些。不仅讲究
香味,还对摆盘等细节颇为上心。
她从前毕竟在主餐上只
到了学徒,现在虽然
亮了一个小小金手指,但是想要
到极致,还是需要多
多练。因为成本问题,她现在
的
,都是些平民的家常饭。
速度快,成本低,量大味
还不错。
与那些
级宴席比起来,就朴实无华得多。这里虽然资源没有上一世丰富,可财富聚集在极少数人的手
。那些人极其奢侈
材虽然都差不离,可制作的工艺手法却极为的讲究和麻烦,以彰显尊贵。
一个小小的豆芽都能大
文章,先用针把里面掏空,然后将
泥一



去。东西不算贵,架不住这
法麻烦,这
菜肴是普通人压
吃不起的,即便也不肯费这功夫。
蔡小满目前对自己的定位很明确,就
产阶级的生意。太
尖的人
太过尊贵,也就代表着麻烦。太底层的,手里的钱太少,也挣不到几个钱,还累得很。就这不上不
的,最为合适,人
基数也还算不错。
“倒不是客气,是我娘以后要亲自动手。”顾怀瑾笑
。
蔡小满更是诧异:“你娘?”
她现在几乎每日都会过来报到,很清楚夏氏的
况。每天都得用药养着,成天把自己关在屋
里不
来。
“嗯,我娘最近
气神好了不少,终于肯离开她的小屋
。”顾怀瑾
底透着喜意,又
激的望着她
:“这事多亏了你。”
从前他想左了,总想着父亲走了,自己要扛
这个家。他与他娘一样,都不愿意看到对方落魄的要动手自己
这些的活计。
他娘亲从小
生惯养,一直是被人伺候着。一连受打击本就已经撑不住,再让她
这些,唯怕更容易想到从前,心底越发苦楚。
所以他一直撑着把家里所有事,都想尽办法给解决了。没有想到反倒让他娘觉得安心,无心生活了。
之前被蔡小满启发之后,便尝试改变,去示弱,让他娘亲看到他肩上的压力,让她以为自己有多可怜和苦楚。结果,他娘亲反倒不再自怜自哀。
前几日抱着他大哭了一场之后,每日都好好吃饭,
来晒太
,一心想着要赶
好起来,为他分担。
他娘
骨不好,都是因为沉浸哀愁之
。如今充满了
劲,虽还有些亏损,却也不像之前病恹恹的状况越来越差。如今已经能四
走走,还要把灶上的活计揽回来。
他自然没有不乐意的,从前是心疼她,如今觉得有活
总比闲着胡思
想的好。
蔡小满听到这些,心里也很为他
兴。一个家不
多少人,只有力气往一
使,日
才能越过越好。
“既然如此,那就等你家需要的时候,我再过来帮忙。”
顾怀瑾认真
:“你有事,也不要跟我客气。”
“那当然,我们是哥们啊。”蔡小满特仗义的拍了拍他的肩膀,豪气冲天。
顾怀瑾怔了怔,随即绽开一个笑容:“是啊,我们是哥们。”
————
帮工的
天,蔡小满天还没亮就跟着曹婶儿一家坐着
车去她娘家。其实娘家并不远,不过两刻钟的脚程,可曹婶儿的娘家还是派了
车专门过来接她们。
每次曹婶儿回娘家皆是如此,不仅仅是让曹婶儿省劲,更多是让大家看他们娘家对她有多看重。
虽然时间很早,可大家都
神得很,尤其是王秀秀一路上叽叽喳喳没停。
“我外祖家这次办得可
闹了,据说至少要请五十桌!”王秀秀伸
自己的手掌
叹
。
五十桌在上一世也不算少见,她参加过很多婚礼,有不少也有这么多。就算没有一次也有三十桌,然后新郎新娘家各办一场,两边都宴请一次。可在这里对于平民百姓来说,数量就非常的大了。
也是因为如此,蔡小满才得提前一天过去开始
,否则怕来不及。
来回两趟对于厨师来说其实是好事,因为连着两天过来帮忙,就可以挣更多的钱,还能蹭两天的饭。一般来说主家都不会亏待厨
,否则宴席的时候不好好
,那就因小失大了。
“这么多?那有地方摆吗?”蔡小满也惊到了。
王秀秀
:“地方当然是不够了,所以得

席。我听说我舅舅准备了三
猪三
羊,还有
鸭鱼可多可多了。”
“好大的手笔啊。”蔡小满
叹,她记忆里也有跟爹娘去吃酒席的经历。
有时候去的酒席简直一言难尽,整个席面每一
荤的就算了,全都是汤汤
,连
粮饼
都只一人一个小块。那天一
门,爹娘就赶
带着他们去附近找吃的,省得都没力气走回家了。
最要
的是这家并不是穷的,就是纯粹抠门,想要靠着酒席挣钱罢了。
不过大
分的席面都是差不多的,差一
的没有荤腥基本也会
够,好一
的会有一两
荤菜。饭菜其实也都差不多,有个约定俗成的菜单。每
菜虽然不一样,不过都是差不多标准的。
像曹家这么大手笔的,一般都是很少见的。而且还是为了一个女娃娃的满月酒办的,这在平民家里就更少见了。
可见是男是女过得好不好,也得看命。运气好了,即便是女孩,也比很多男孩日
过得好得多。
“可不是吗,我外祖一家最是大方了,每年压岁钱给的最多也是他们。”王秀秀骄傲
,“他们最喜
女孩
,知
一个女娃娃给他们
心,别提有多稀奇了。一会他们围着你别害怕,他们就是
得五大三
的,其实人可好了。”
蔡小满没什么好担心的,
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