小边的鱼片后,又忍不住咽了咽
。
那鱼片切的薄,质细
,
的,如同凝脂一般,伴随着阵阵的鱼
鲜
无比的香气,还有辣椒被
油
的芳香,
椒麻酥酥的,挠的人心
。
在这几样香料共同发独特的
响曲,撞击后发挥的神奇魅力,一丝一缕的蹿
众人的鼻尖,好似有无数
钩
在你的
咙里,勾的胃直叫嚣。
太香,太诱人了。
哪里还它辣不辣,先吃再说!
都不用多说,面对好吃的,大家都
意识的拿起筷
,等发现自己太唐突了,
多补上一句:吃啊吃,大家别客气,菜凉了就不好吃了。
谁跟你客气啊,一个个筷的比谁都快,比谁都要勤。
煮鱼片是刚
锅,又浇
了
油,温度
,香味正
,就是要乘
吃才好。
一筷戳
去,夹起一块
弹
的鱼片,那鱼片上还沾了不少红油,一两颗
椒,这个时候可没有闲功夫去撇去这些,直接往嘴里
。
鱼片还很,辣味和麻劲直呼呼的往鼻
里钻,特别是吃到
椒,麻的当场就想要
泪了。
可嘴里的鱼片太好吃了,鱼
很薄,里
细小的鱼刺忽略不计,满
都是香辣,却一
都没有掩盖鱼
的鲜
。
煮鱼片贵在鱼
上,
好的
煮鱼片
质
,细
的能
在嘴里化掉,
的你在咬
的那一
让你
尖都在为它发抖,
尖,
齿,乃至所有的味觉上的
官都在这一刻放大无数倍,好吃的鱼
片
细
的程度令人尖叫。
真的是好吃到哭了。
于是被最开始的麻辣重刷的泪瞬间
了回来,还
个鬼的
泪啊,吃才是最要
的,
着气,辣的嘴
麻麻的,鼻
红红的,吃
煮鱼片的时候,人多不需要太多,也不能太少,带有几分争夺的意味,吃起来才是最为过瘾。
一条草鱼的鱼份量还是很多的,柯小航自己
,量大足,不会在里面
千张,黄豆芽什么的,一大盆
煮鱼片不用片刻就给消灭
净。
吃完几个人都有些意犹未尽,彼此看了看有些红的嘴,各自心照不宣的把筷
挪到另一个盘
里。
煮鱼片给人的
觉就是,
煮鱼片
我千百遍,我待
煮鱼片如初恋。
好吃的总是先被解决掉,特别是年纪大的,对好吃的越发锐,
本不需要
什么介绍。
家里就除了柯小东,其他三人对于桌上的
吃的顺序可谓是惊人的一致。
柯小东刚开始和柯小航他们一样,也是嘀嗒的吃了一两片
煮鱼片,鱼片是很好吃了,可对于他而言还是太辣了。
小孩比较喜
吃甜甜的,
的
,于是他就把目光投向了金黄
,好似果冻一样的
羹上。
乎乎的,又
溜溜的,柯小航
的
羹颜
很好看,
的鹅黄
,表面上看起来很
,
灵灵的,很是可人。
蒸羹掌握了一
小技巧,
的成品就和大饭店里
来的一样,
大发后加
适量的温
,少量的盐,覆盖一层锡箔纸封盖好,以免蒸的时候有
气蹿
,导致
羹
现蜂孔,蒸个几分钟就好,滴上两滴麻油,香味更
,很
引人
。
羹
的,
的,还特别香,
溜一
就
了肚
,顺
的不行,可不就是和果冻一样嘛。
柯小东吃的津津有味的,有不明白哥哥他们怎么就不吃这么好吃的
呢。
好没有光哦。
还有那个可乐翅也很好吃,甜滋滋的,
翅焖煮的很
,外层□□的,甜度正好,还有些黏黏的,柯小航非常喜
。
有了火辣辣,奔放的
煮鱼片打
阵,享受到了极致的
味,柯小航对于其他
倒也没有
煮鱼片那么渴望了,不再是把筷
专门戳那一
菜。
煮鱼片最后就剩
鱼骨和鱼尾,吃的自然不如
鲜
的鱼片相比较,柯小航和柯小
都没去戳,唯独玄冥不嫌弃,吃的
净净的。
他似乎不怎么怕辣的了,吃起来比他这个本土吃辣的还要镇静,一丁
汗都没
,除了嘴
有些红,看不
有什么异常。
玄冥对于不挑剔,每一样都吃的津津有味,接受度很
,让柯小航很有成就
。
最开始端来的小龙虾和香辣蟹已经被吃的
净,就留
一堆壳。
后面的菜吃起来随意轻松,椒盐排骨看似多,很少,啃了外层那些
,去掉骨
没多少。不过它贵在香啊,炸好的小排骨啃起来很有味
,连
带着
络,撒上椒盐,吃起来也不油腻,外层焦焦的,有些发暗的黄
,嚼起来香的很,
香味十足。
还有那小酥,裹有
和淀粉,小酥
炸熟后一
都没有老,还特别
,小酥
和排骨的
又有所不同。小酥
光是看字面上就知
,讲究的是酥,脆脆的
,酥酥的表层,
的
质,五
炸熟,
厚相间,不会太过于油腻,也不会因为全
是瘦
而乏味,可谓是到好
。
小酥炸好后
泽金黄,是那
酥酥脆脆的黄,表面看起来有些蓬松,闻起来特别香,小酥
的香气不仅仅只是外面,里面也是一样。裹着
表层是
的香味,里层的五
温会炸
油脂,动
质
炸
的油脂比植
油更香,和瘦
,这
油脂不会让人觉得腻,只会很香,吃在嘴里,小酥
的香,
,令人
连忘返,回味无穷。
可以说小酥是把
而不腻这项技能发挥到了极致。
通常小酥只会撒上一层椒盐就可以,柯小航
了辣椒粉和孜然,吃起来更香更辣,咬的时候是咯吱的脆响,吃在嘴里却很鲜
,两
味觉上的
官,给人带来不一样的享受。
柯小航还喜
吃小酥
的。
至于那一颗颗糯米,应该是最为清淡的,外面一层是颗粒晶莹剔透的糯米粒,蒸煮后的糯米胖胖
的,
饱了
,粘
有于,牢牢的粘在了
成团的
上。看似像糯米
吃起来却有
的味
。
黏黏的,绵
甜糯,
香
,一
一个,很清淡,正好解去多余的油腻。
清凉的海带丝,还有红油金针菇,两凉拌菜也是不错,吃起来也有几分滋味,冰冰凉凉的可是把
气大的
压
几分,愣是解去几分燥
之气。
尝了两块可乐翅后,柯小航舀了着
番茄汤喝了一小碗后,就觉得有些饱了。
他还煲了一些南瓜粥,就当是主吃,柯家三个小孩饭量还算可以,这是柯小航以前认为的,他都能吃妹妹两人份的,没去上班后,柯小航就发现自己胃
变小了一些。
不过他觉他比同龄人似乎吃的要多一些,就好比吃米饭,别人吃
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