要多余的佐料，普通的
材就能在铁锅和
油沸腾的
绽放
最本质的
味。
舀所有的鱼汤，将汤盆架在炉
上，放
早上剩余的鱼
，小火慢慢的加，
的鱼汤看起来有些
稠，柯小航端来两个碗，筷，汤勺，舀了一些鱼汤给弟弟。
“慢
喝，小心到，鱼一会吃。”小小的屋里，围着炉吃火锅，微微有冒汗，可兄弟两个却极为满意。
筷轻轻一戳，片成两片的鱼
散了架，煮的十分好，白玉一样的萝卜每一块有
大小，煮熟了依旧保持原本的白
，此刻，亦是
烂无比，
饱了汤
，变得异常
，虽然没有冬季的甘甜，可在稠的鱼汤作用
，搭
酸可的雪菜，也是别有一番滋味。
喝上一汤，纯粹的鲜甜如同丝绸一般
咙，
胃里，的心直发颤。白玉一样的萝卜鲜甜，满都是果实
厚的
，鱼汤浸泡在每一个纤维里，这
荤素完的搭，成了这世间最妙的
响曲。平菇清香，
汤变得极有嚼劲。酸酸的雪菜很是刺激味
，很好，至于那一个个翻的鱼，那就更是无法用言语来形容了。
的汤，咕嘟咕嘟冒着泡泡，这样的火锅怎是一个字了得。
第14章 鲜香麻辣的酸辣粉
一粒粒晶莹剔透的米饭，浇
上稠的鱼汤，
白
的汤里携带有雪菜的酸，压盖住鱼腥味，这微微带一酸的
很是容易饭。
柯小航在餐馆里吃了饭，这会儿闻着香，喝了一小碗鱼汤，吃了两块萝卜和一鱼就放筷。
柯小东把脸都快埋碗里，吃着直呵气，小脸红扑扑的，米饭但是比往日多吃了一些。
“慢吃，剩的等你
回来着吃。”
柯小东就跟小啄米似的，“嗯嗯，晚上也吃这个。”
鱼汤一个星期才吃一次呢，这次里面有有萝卜，还有菇，放了他不怎么喜
吃酸菜，可这次的酸菜格外的好吃。
酸溜溜的，一也不咸，还特别，柯小东吃的满意极了。
柯小航在一旁看着他吃，翻上午买回来的材，一包500克的红薯粉，粉条是纯手工
的，颜灰暗，比较
，
的很，必须提前在里浸泡。
至于煮粉条的汤底，柯小航为了省去时间，就买了一些香菇排骨的汤宝，早上起来也不会
的手忙脚
。
家里有一罐辣椒酱，味
固然好，却没有现的香辣。而且酸辣粉讲究就是一个辣字，红彤彤的，火辣辣的辣椒油，淋上一勺那才够味。
把买回来的
红辣椒清洗净，在锅小火翻炒，待辣椒分全
炒，炒熟，辣劲快要释放来，锅，随后切碎成末。
把切好的辣椒末放不锈钢碗里，再在上面撒上一层白芝麻，放置一旁备用。
锅，倒油，
照辣椒的份量来，大约两大汤勺，待油烧开，舀烧开的油，一勺一勺快速的对着不锈钢碗里的辣椒末浇去。
无比的油，接
火红的辣椒末，细小的白芝麻，那一瞬间，小小的屋里，辣椒迷人的香气和芝麻炸熟的气息织在一起。明明是极为尖锐，
格又无比泼辣的，在这一刻它却收敛了辛辣的一面，把最柔和的辛香展现在世人面前。
白芝麻惬意的缀在透亮发红的辣椒油上，一粒粒的莹
极了。
好辣椒油，柯小航又炸了一黄酥酥的豌豆，小小的一碗，炸熟后给一盐，调味剂，香辣粉，饭菜最好不过了。
酸辣粉的菜也一一清洗净放在盆里，柯小航见收拾的差不多了，回去看柯小东那边，这小家伙吃完饭，正坐在小椅上，就着炉边，小小的喝着，偶尔啃鱼骨，有滋有味极了。
把炉灭掉，收拾碗筷，柯小航抓
时间咪一小会。
柯小航累的很，睡的很快，这会直播间的观众们又开始打血了。
“好开心，居然能在一天之
两次看到主播菜，还好我一直守着。”
“简直就是人品爆发啊，除了早上那会，我其他时间都是挂着状态，没想到有幸在午也能看到味的。”
“……话说，你们就光顾着，就没有发现那个鱼真的很丑很可怕吗？一直瞪着白
，死都不瞑目，那么丑的还被主播用筷戳烂，主播的弟弟那么小一只，看起来糯糯的，居然哗哗的，溜着鱼骨，我都吓懵掉了。”
“…………”
“…………”
“我也注意到了，主播的弟弟在主播那个香
的豆的时候，手里还拿着那个鱼骨在啃，不知是不是我多想了，我竟然看到主播的弟弟在鱼的脑！啊啊啊啊啊，天啦原谅我吧，我真的崩溃掉了，憋着不说太难受了。”
“……可能那是一味，没看到主播也吃了吗？主播不可能害他弟弟的，我们没见过，就不要大惊小怪啊，不然主播以为我们是没见过世面的。话说回来，鱼骨我不敢吃，鱼汤我是喝了，非常味。”
“我也是吖，可好喝了，还有鱼，那个白白的果实都很好吃。”
“虽然看起来确实丑，说句公话，那真好喝(_ _)”
“……你们都吃了啊，那么丑那么可怕你们居然吃的去？”
“这有什么，好吃就行了啊，主播都没事，再说了又是虚拟网上，顾及那么多什么，该不会你没吃吧？”
“……”
“大家好，我是主播柯小航，今天要的早餐是酸辣粉，希望大家喜。因为今天是周五，餐馆会放两天半的假，今天午和晚上，我会一些不一样的菜肴，时间大约在午两和晚上六左右，还请大家到时候来直播间观看。”早早的起来，柯小航
神奕奕的和观众们打招呼，并把今天的安排也汇报了一。
直播间的观众天喜地的，像是过节一样，奔走相告，一时间闹非凡。
而柯小航正准备酸辣粉，先起锅烧，香菇排骨味的汤宝倒锅，适量的，一
椒，大蒜，姜片，煮沸。待汤底烧好后，放浸泡好，溜溜，半透明状的红薯粉条，粉条的，得多煮一会，半响把需要的菜，切成丝状的卷心菜，黄瓜丝，切成两半的豆腐泡，细
的千，绿绿的小菜心。
主材和菜都准备好，就是这一碗酸辣粉的调料了，一碗味正宗又令人回味无穷的酸辣粉其调味料的搭起着至关重要的作用。
三大碗依次排开，舀上少许盐，些许香辣粉，，蒜，份量足的醋，煮熟的红薯粉条捞来铺盖在碗里，再捞各
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com