这样;金
包饭也是这样。
其他材先不说,夏铮所选的
类需要的火候是
刚凝固的时候,若火候不足,则会有毒;若火候过了,
煎老了,照旧有毒。
这是类
材
,最难的一
。
当然,其他材,夏铮也是选择的最难的。
然而,夏铮所的
金
包饭,
是没有凝固的。
他达到了一个临界。
打个比方,谁都知,标准大气压
,
和冰转化的临界界
是零度。但是刚好在零度的时候,它们的形态不会有变化。即刚好零度的
不会结冰,刚好零度的冰也不会
化。
夏铮要如何才能让“
金”而无毒呢?自然是最上层的
分刚好达到“临界
”。这一手对火候的掌控,简直到了
神
化的程度。
其实在前世,夏铮正是用这个材以及“
金”,作为
大会的压轴菜——当然,他
的不是炒饭。
能在大会
彩的“炫技”,拿到青少年
大赛
就是碾压。
夏铮在金
包饭的时候,许多厨师
了绝望的神
。
或许之前他们还猜测夏铮是不是只有刀工了得,或者只是对这菜钻研极
。
虽然夏铮在特殊评委那里得到了“潜力接近五级厨师”(其实实际测量已经超过五级厨师的标准,但数据被故意遮掩了)的评价,也有可能是灵光一闪呢?也不是没有这事。
可金
包饭
来的时候,厨师们的心
了。
如果这包饭无毒,那么冠军已经提前确定。
而夏铮所选择的材烹饪所需要的时间都不
,这导致他
完之后,还有大批厨师还正在烹饪过程
。而他在第一
的表现让大
分厨师都忍不住分心关注他(青少年的定力总是有限的),当他气定神闲的完成这一
料理的时候,许多厨师的心慌了。
本来火候就是极其细致的活,心都慌了了,
错也是可以想象的。
也因此,本来应该在无毒测试合格的厨师应该超过百名,现在只剩
了四十来位。
当夏铮的料理经测试,显示“无毒”的时候,现场观众的呼声差
把比赛场馆的
都掀了。
这一刻,即使在场不少人是被淘汰的厨师的亲属,他们也忍不住呼。
原因很简单,东盟青少年大赛被西盟压着打了好多年,这次终于要扬眉吐气了。
要知,就算公认东盟的天才罗莘,在名声上比起西盟的萝丝都有所不如,他们曾经友谊小比一次,罗莘以小差距惜败。
现在东盟所有观看了这场比赛、对厨艺稍稍有了解的观众都已经在提前呼,除非西盟也
现一个和夏铮一样的黑
妖孽,不然仅凭萝丝的话,是无法阻拦东盟的夏铮获得冠军了。
不过即使冠军已经提前确定,但比赛还要继续。评委们已经迫不及待要品尝这一可能拥有极致
味的料理。
而邓明辉和武宁晾则相视苦笑。
他们急上报后遮掩了上一
的测试数据,就是想要掩盖一
夏铮的光辉,让他不至于太引人瞩目。
然而这一手一,之前的掩盖都作废了。
能“
金”的人,绝对会引起轰动。
虽然这样,他们还是决定更改数据。虽然这次更改,肯定会让人看来,甚至会让人怀疑上一
数据是不是更改过了。
不过,为了保护青少年厨师,在青少年大赛上
现超
常规的数值会被掩盖数据是大家都知
的事。反正经过直播,大家都知
夏铮的数据肯定会逆天,所以让他们知
数据被掩盖也无所谓了。
好歹……不让人知这数值逆天到什么地步吧?
邓明辉和武宁晾也充满期待。
本来想这次大赛之后,着脸借着夏垣前同事的
份去蹭饭。但夏铮既然表现
这
厨艺,那么他们也就不能去了——这是联盟公认的规则,尊重厨师的规则。
有实力的大师凤
麟角,有实力机甲大师虽然稀少但比
大师多太多,要人人都攀关系,
大师还不累死?所以除非是厨师自愿,不然即使是直系亲属都不会
迫厨师
菜。如果有人表现
对厨师的不尊敬,即使厨师本
并不生气,但厨师协会会让他知
儿为什么这么红。
这不是保护某个人,而是保护所有厨师的权益。
因为夏铮这是在重生之后第一次拿真正的实力,所以连夏家人都吓了一
。
他们早知夏铮有多厉害,但是夏铮之前也只显示
在他这个年龄的厨师
佼佼者的程度。
原来夏铮已经成如斯了?
“这么说,以后我没办法再要求小铮开小灶了?”夏钰一脸心如死灰。
夏父夏母和夏家大哥一听,顿时也人生灰暗的表
,陪着他们一起坐在贵宾席的友人们本来还在羡慕,都忍不住笑了
来。
这可真是非常痛苦、值得同的一件事(酸)。
为了不让夏铮的味
扰评委的判决,在组委会的讨论
,夏铮的料理作为压轴最后评分。这次不是一人夹一小筷
,在评委的
烈要求
,大家一起拿着勺
朝着
攻。
勺边沿划破
,蒸腾的
气从破碎
涌
,
动的
裹住掩埋在
之
丰富的
材,当评委们虔诚的将这一
炒饭放
嘴里,刚刚咀嚼第一
时,刹那间,他们
前
现了璀璨的烟
。
这是一如何评价的
味呢?
有的评委觉得自己仿佛正在的海洋
懒洋洋的飘
,而炒饭
其他
材则化作了调
的鱼儿,和自己捉着迷藏;有的评委觉得自己躺在一
材的
园
,每一朵
飘
的都是自己最
的味
,勾起了心
最
烈的“馋”;有的评委觉得自己已经飘到了空
,连意识都跟着远去;而
神力越
的人,受到的冲击就越大,他们的一切杂思都随着这一
炒饭而远去,只剩
被
味包裹的幸福。
观众们看着评委们一致失神的表
,
了了幸福的泪
,他们也跟着
了……
(ˉ﹃ˉ)。
第18章
对这次炒饭,夏铮其实并不是特别满意。
夏铮选用的材料必须切合比赛的主题,并且尽可能的选择难度更大的,以便于加分。这样拼凑的结果,让他所的炒饭当然不是最优选择。
有个说法是,越有毒的材越鲜
,这虽然没什么科学依据,但这里的
材确实是毒
越大,本
的香气就越大。
但众多鲜味的东西合在一起,就不那么和谐了。
一些材的味
被掩盖了,一些
材的味
被串了,虽然夏铮尽全力让每一
材的味
合的更完
一些,但有些时候他也无能为力。
夏铮只
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