,这两青年颜值都不差。要论绝对颜值,罗莘比夏铮要帅气得多。但是夏铮看着就让人觉得舒服,让人不自觉的保持微笑,属于越来越耐看,越看越喜的类型。
这大概是气质?一些观众想着。
在主持人和观众都在讨论罗莘和夏铮颜值的时候,前五百位厨师的汤已经给评委品尝了,而淘汰的厨师则直接黯然
场。
场许多厨师都
了
泪,第一
被淘汰什么的,还是当众淘汰,确实太残忍了一些。观看的观众也忍不住开始
泣。
比赛,就是这么残酷。让留的人心
也沉重了一分。
第一的几位评委
生不同地方,
味也不同。
所谓味,并不是绝对的。
味,那是人的主观
觉。
有时候人们会觉得,餐馆厨师的手艺不一定有自家人那看似糙的饭菜来的可
,那就是因为自家的饭菜在
年累月
已经逐渐调整为你最能接受的味
。
而厨师,则是调和所有人都能接受的味
。
,那是
尖上的艺术。不同的
尖,其
官就不同。
夏铮烹饪,向来以人为本。这可能也和他前世是修行以
,烹饪灵
有关。
最大的灵
,是要因人而异调整
方。大众
方,效果都没有特制的
。
在场的家评委的来历之前就有公布,这也是让厨师早早
好功课,
菜时因人而异,寻求最佳和谐
。
不然你给不吃辣的评委上辣条,给不
酸的评委上碗醋,那是自己找死。
夏铮估计,有个全场最低分——有两位评委甚至亮了惨不忍睹的分数——的厨师,估计就是没带脑
,烹饪
自己最擅
菜系的味
,而不是
据评委
味调和味
了吧。
不怎么说,他是以全场最
分
第二
比赛。
第二的比赛题目是,火候。
第16章
第二的比赛题目是,什锦炒饭。
看似真是简单的题目。
这一的
材也增加许多。共分米类、蔬菜类、
类、
类、菌菇类、海鲜类六
材,每一
材有上百
可供挑选。题目的要求是,必须在每一
材
选择一样,作为什锦炒饭的材料。
这一参加比赛的厨师有两百名——没错,在仪
检测刀工之后,剩
两个环节又刷掉了三百位厨师。一千名参赛者,如今只剩
两百名。
也有厨师心怀不忿,觉得上一考的不是他的擅
科目。但不忿也就是不忿,谁也不敢说
来。
现在是全东盟星系比赛,之后是全联盟星系比赛,能榜上有名的人,哪个不是天才,哪个不是全才?
何况这一次参赛的不只是天才,还有妖孽。
这两百名厨师能留来,站在这里比赛,自然是扫了一
材,就知
组委会的心思。
火候对烹饪的重要毋庸置疑,不用多说,连上一
所考的刀工,也是掌握好火候的必要条件之一。
刀工可不仅仅是为了哨。
所以这一题目显然综合了上一
。
而组委会也偷了个懒。火候不对,这和材
细细相关。但是好歹还有两百人,让评委挨个儿尝也太为难人了。
所以这些材都是有毒、或者加
到一定程度有毒的。
也就是说,如果任一一样材掌握不好火候,那么这一盘什锦炒饭别说好吃不好吃,
本就不能吃了。
不过组委会也是知不同厨师擅
的
材不同,所以每一类
材
有上百
,参赛厨师们可以选择自己擅
的
行烹饪。
“只是在这众目睽睽的
压环境
,要对六类
材掌控火候,
行无毒
理,确实非常难。”李鑫
,“这一手,在成年的已评级厨师
,
到的人都非常稀少。真不愧是全东盟星系青少年厨师
最厉害的两百人,这些都是未来联盟厨艺界的新星。”
瞿佳跟着。
两人开始挨个儿名这两百厨师所挑选的
材,不过在场的注意力,已经被第一
崭
角的夏铮和罗莘
引去。
特别是夏铮。
不只是观众,评委也主要注意这两个人。
“其实夏铮和这些人比,实在是碾压了。”作为特殊评委之一的,邓明辉叹
,“夏家真是好运。”
这全东盟姓夏的多,不过邓明辉所说的“夏家”,不用想也知
是谁。
“没想到还未成年,所的料理就有如此效果。”另一特殊评委武宁晾也
,显然对同事很是羡慕嫉妒恨,“夏小铮的这一手料理对我的效果,和五级以上厨师差不多了。”
其实应该更。武宁晾心
。只不过不想惹麻烦,所以说的略微低了些。
“这不是很好吗?”评委之一,家、也是东盟九级厨师之一刘英笑
,“上一届青少年
大赛,我们东盟可被西盟压的凄惨,第一、二名都被西盟厨师包揽。这一次我们有了夏铮和罗莘,该
到西盟那群人哭了。”
虽然彼此之间没有敌对,是一个整,但好歹是两个地域星域,所以人都有家乡
结。
厨艺界对联盟的重要毋庸置疑,青少年
大赛很多时候都预示着之后
大赛的排名,东盟人也是要争
气的。
“不过夏铮的到底对
神力有何
效果,居然启动
急预案了。”另一评委、
评论家肖顾好奇
。
第一比赛
、第三项测试项目,
对
神力的作用是会在测试
来之后公布的,但是邓明辉和武宁晾在分别吃
夏铮的豆腐
,片刻失神之后,立刻启动了
急预案,把夏铮的数据隐藏,公开的其实是假的数据。
因为大多家也是没有
神力的——有
神力的人大多会为军队效力,人都有机甲
结嘛。所以肖顾虽然尝的
夏铮的豆腐
更顺
一些,但并不知
夏铮的料理对有
神力的人是何
效果。
的
味程度是因人而异,所以在
味的评判时,也不能说有多公正公平。所以这两个项目才要用数据来测量。
但厨师上了五级之后,对的评判就不是
照
来,而是直接测试对
神力的作用。
众所周知,对神力起作用的料理一定十分
味,但因为每个人所
好的味
不同,所以不一定是你觉得最
味的味
。但是,对
神力的作用,却是可以测量
来的。
现在对神力和
的研究还在继续,其普遍结论是,对
神力作用的因素,一是
材的
类,二是
味的“黄金比例”。
但对味的“黄金比例”探索,是厨师积累了很多年的经验后,逐渐得
的“直觉”。
难说,夏铮已经妖孽到,现在就有这
“直觉”了吗?
“他的
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