还不是单纯的推广新菜,拉动自家酒楼的生意,最终目的是为了推销自己的材和香料,以及提
两家的名声。
裴家是府里最大的材供应商,许多新鲜的
材都是裴家运到南瓜府,才风靡开来的。而沈家和裴家是合作关系,外地的
材不少就是沈家商队运来的。而且沈家的香料生意在府
很有名气,让香料走
餐桌,沈家绝对功不可没。
所以每次斗菜以后,都会让菜肴里涉及的材和香料走俏。常喜乐不由
叹,这两家也真是
到了骨
里,连与人斗气都不是随意砸钱,还得翻倍赚回来。
也怪不得一个小小的斗菜闹得那么红火,在府里这类似的比试可是不少,却没有人
得想裴沈两家一样那么有名气。而且不少比试都是你死我活,而这两家明明每次都放
狠话,可最后不
输赢都是大赢家如今还斗
系列剧了,不少人都等着刷新番,这背后若是没有推手那才奇了怪了。
斗菜的地在
外,搭起一个大台
,两边的厨
就在上
菜,而那些品菜的评委就坐在台侧。
台搭得很漂亮,斗菜开始之前竟然还有表演
场!又是舞龙舞狮,又是唱戏杂耍,明明一会功夫就能搞完的事,足足要闹大半天。
而围观群众早就习惯了这样的模式,来看斗菜还能免费看戏,谁都乐意啊。这时候买小吃的小贩又赚得钵满盆满,一场比赛造福了不少人。
常喜乐对此只有一个大写的服字。
终于等到这些都撤去,抬上炊,两边厨
站在抬上准备就绪,让他常喜乐已经在这里待了一个多时辰了。那么
时间,竟是连双方要
什么菜都不知
,也是醉了。
好不容易主题,最先震惊全场的是清风酒楼这边。
因为有人抬上来一条五六尺的大鱼,顿时惹来一阵惊叹声。
“这什么鱼啊!竟是这么大一条?”
“这是鱼王了吧?我这么大还没有见过这么大一条鱼。”
“啧啧,这么一条能吃好多天呢。”
“谁知这是什么鱼?咋跟平常见到的不一样呢。”
常喜乐定晴一看,也瞪圆了睛,这不是被称之为鱼
极品的黑鲔鱼吗!黑鲔鱼生活在海里,南瓜府远离海洋,竟然能在这里见到。而且保存完整,瞧着还十分新鲜,这就更加难得了。
这并非是通发达,储存技术
的现代,运输这些活
是非常困难的。因此海鲜对于
陆人来说,非常的昂贵,只有贵族才有机会品尝。就是皇帝,也没法天天吃到海鲜。
裴家果然厉害,光这么一条鱼就能窥探到他的能力。
沈百里也着实惊了一,不过很快又恢复如常,一副不在意的模样。
裴清云却不打算就这么放过他,挑眉得意:“这鱼是从海里打来,味
最是鲜
,如今的
质正是最
级的时候。这鱼在咱们南瓜府从前不曾
现,我光凭这个就能把你比
去,你拿什么跟我斗?”
沈百里冷哼,“不就是一条大鱼吗,值得你这般得意?”
裴清云嗤笑,“大老就是大老
!你是不是要说鱼都一个味
,不过是
得不太一样而已?”
沈百里不由自主的摸了摸鼻,他还真想这么说来着,可这里还有外人,这话也太傻了,才愣是憋
去的。
“你当我没有味觉吗。”
裴清云哪里不知沈百里真实
绪,越发得意了,“今天就让你开开
界,也算是便宜了你,省得输得难看还得找人哭,多吃
也能堵住你的嘴。”
“你当我跟你一样,没事就娘们兮兮的梨落泪啊。”
裴清云嘴角勾起,“不知谁小时候哭得最厉害,不小心摔一跤都要嚎个半天。”
“你除了能拿小时候的事说,还有没有其他话!”沈百里怒
,显然对自己的黑历史非常的厌憎。谁让当时他比裴清云小,而且又没用裴清云
得白净好看,因此不知
吃了多少亏。
所以他立志要快大
,如今已经比裴清云
大半个
。
只是没有想到,大家如今就好男人得跟女人一样,对他这
爷们
相很是瞧不上,结果就是他还是比不上裴清云,真是让他无语哽咽。
“其他话?那就是现在你还是比不过我。”
裴清云嗤了一声,依然对自己的东西,信心十足。
沈百里顿时笑了,“区区鱼脍也想也敢拿来文章。”
清风酒楼要的正是生鱼片,这里称之为鱼脍。
鱼脍在良国并不是新鲜吃法,甚至已经传了很
时间。虽说此
十分
味,但是缺乏新意,光靠着大鱼的不同就想拿到胜负并不容易。
裴清云微微挑,“莫急,这大鱼只是其一,我们清风酒楼的杀手锏在后面呢。”
裴清云所说的杀手锏就是伴着鱼脍吃的芥末。
沈百里笑得更了,“芥末谁没有吃过,你竟是拿它当
宝贝。”
“我这可不是用芥菜的研磨而成的芥末,而是用一
叫
山葵的草木制成,其辛辣气味
于黄芥末,且有一
独特的香气,
上这大鱼,那滋味令人如痴如醉。”
裴清云眯着睛一脸陶醉,甚至还作诗一首。
这一幕诗画意,好像吃的不是
,而是格调。
清风酒楼的厨师刀工非常好,切的鱼片薄厚正合适,大小也一样,在盘
摆
朵的造型,还
上了一躲小
缀。不
是盘
还是摆放,都极为讲究,让人觉得赏心悦目,唯一缺
就是分量太少。
而且清风酒楼的厨师不仅手艺好,得也十分俊秀,
材颀
,往那一站本就是风景。他的动作非常的优
,简直跟舞蹈似的,还喜
炫技,时不时还甩个刀打个转的。切鱼片的时候,还让鱼片在空
削至空
再轻轻落盘,跟耍杂技似的。
看他菜十分养
,也很是有趣,只是常喜乐觉得有些喧宾夺主。他那一瞬间,完全忘了厨师要
什么菜了。
不过这里的人明显很吃这一,甚至连带觉得那一盘生鱼片
格都
了不少。
而天
这边画风完全不同,厨师是个大胖
,举手之间虽然利落却
觉十分
鲁,好像
一刻就要去杀猪似的。
他们的是之前常喜乐
过的烤全羊、烤羊
串以及孜然
排。
和清风酒楼完全相反,天
的宗旨就是量大,羊
串一大排过去,而且用的还是胡杨木,孜然
排分量也是不少,同时开工场面都十分壮观。只烟熏火燎的,跟那边
的场面相比,简直太接地气。
若光看画面,好唯的南瓜府人必是会嫌弃
天
,可偏偏这香味实在是太
了,一闻到这唾
就忍不住的往嘴里冒。而且虽说画面
犷了些,可却实实在在的勾起了人
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