桃源农家日常 - 分卷阅读142

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    还不是单纯的推广新菜,拉动自家酒楼的生意,最终目的是为了推销自己的材和香料,以及提两家的名声。

    裴家是府里最大的材供应商,许多新鲜的材都是裴家运到南瓜府,才风靡开来的。而沈家和裴家是合作关系,外地的材不少就是沈家商队运来的。而且沈家的香料生意在府很有名气,让香料走餐桌,沈家绝对功不可没。

    所以每次斗菜以后,都会让菜肴里涉及的材和香料走俏。常喜乐不由叹,这两家也真是到了骨里,连与人斗气都不是随意砸钱,还得翻倍赚回来。

    也怪不得一个小小的斗菜闹得那么红火,在府里这类似的比试可是不少,却没有人得想裴沈两家一样那么有名气。而且不少比试都是你死我活,而这两家明明每次都放狠话,可最后不输赢都是大赢家如今还斗系列剧了,不少人都等着刷新番,这背后若是没有推手那才奇了怪了。

    斗菜的地外,搭起一个大台,两边的厨就在上菜,而那些品菜的评委就坐在台侧。

    台搭得很漂亮,斗菜开始之前竟然还有表演场!又是舞龙舞狮,又是唱戏杂耍,明明一会功夫就能搞完的事,足足要闹大半天。

    而围观群众早就习惯了这样的模式,来看斗菜还能免费看戏,谁都乐意啊。这时候买小吃的小贩又赚得钵满盆满,一场比赛造福了不少人。

    常喜乐对此只有一个大写的服字。

    终于等到这些都撤去,抬上炊,两边厨站在抬上准备就绪,让他常喜乐已经在这里待了一个多时辰了。那么时间,竟是连双方要什么菜都不知,也是醉了。

    好不容易主题,最先震惊全场的是清风酒楼这边。

    因为有人抬上来一条五六尺的大鱼,顿时惹来一阵惊叹声。

    “这什么鱼啊!竟是这么大一条?”

    “这是鱼王了吧?我这么大还没有见过这么大一条鱼。”

    “啧啧,这么一条能吃好多天呢。”

    “谁知这是什么鱼?咋跟平常见到的不一样呢。”

    常喜乐定晴一看,也瞪圆了睛,这不是被称之为鱼极品的黑鲔鱼吗!黑鲔鱼生活在海里,南瓜府远离海洋,竟然能在这里见到。而且保存完整,瞧着还十分新鲜,这就更加难得了。

    这并非是通发达,储存技术的现代,运输这些活是非常困难的。因此海鲜对于陆人来说,非常的昂贵,只有贵族才有机会品尝。就是皇帝,也没法天天吃到海鲜。

    裴家果然厉害,光这么一条鱼就能窥探到他的能力。

    沈百里也着实惊了一,不过很快又恢复如常,一副不在意的模样。

    裴清云却不打算就这么放过他,挑眉得意:“这鱼是从海里打来,味最是鲜,如今的质正是最级的时候。这鱼在咱们南瓜府从前不曾现,我光凭这个就能把你比去,你拿什么跟我斗?”

    沈百里冷哼,“不就是一条大鱼吗,值得你这般得意?”

    裴清云嗤笑,“大老就是大老!你是不是要说鱼都一个味,不过是得不太一样而已?”

    沈百里不由自主的摸了摸鼻,他还真想这么说来着,可这里还有外人,这话也太傻了,才愣是憋去的。

    “你当我没有味觉吗。”

    裴清云哪里不知沈百里真实绪,越发得意了,“今天就让你开开界,也算是便宜了你,省得输得难看还得找人哭,多吃也能堵住你的嘴。”

    “你当我跟你一样,没事就娘们兮兮的梨落泪啊。”

    裴清云嘴角勾起,“不知谁小时候哭得最厉害,不小心摔一跤都要嚎个半天。”

    “你除了能拿小时候的事说,还有没有其他话!”沈百里怒,显然对自己的黑历史非常的厌憎。谁让当时他比裴清云小,而且又没用裴清云得白净好看,因此不知吃了多少亏。

    所以他立志要快,如今已经比裴清云大半个

    只是没有想到,大家如今就好男人得跟女人一样,对他这爷们相很是瞧不上,结果就是他还是比不上裴清云,真是让他无语哽咽。

    “其他话?那就是现在你还是比不过我。”

    裴清云嗤了一声,依然对自己的东西,信心十足。

    沈百里顿时笑了,“区区鱼脍也想也敢拿来文章。”

    清风酒楼要的正是生鱼片,这里称之为鱼脍。

    鱼脍在良国并不是新鲜吃法,甚至已经传了很时间。虽说此十分味,但是缺乏新意,光靠着大鱼的不同就想拿到胜负并不容易。

    裴清云微微挑,“莫急,这大鱼只是其一,我们清风酒楼的杀手锏在后面呢。”

    裴清云所说的杀手锏就是伴着鱼脍吃的芥末。

    沈百里笑得更了,“芥末谁没有吃过,你竟是拿它当宝贝。”

    “我这可不是用芥菜的研磨而成的芥末,而是用一山葵的草木制成,其辛辣气味于黄芥末,且有一独特的香气,上这大鱼,那滋味令人如痴如醉。”

    裴清云眯着睛一脸陶醉,甚至还作诗一首。

    这一幕诗画意,好像吃的不是,而是格调。

    清风酒楼的厨师刀工非常好,切的鱼片薄厚正合适,大小也一样,在盘朵的造型,还上了一躲小缀。不是盘还是摆放,都极为讲究,让人觉得赏心悦目,唯一缺就是分量太少。

    而且清风酒楼的厨师不仅手艺好,得也十分俊秀,材颀,往那一站本就是风景。他的动作非常的优,简直跟舞蹈似的,还喜炫技,时不时还甩个刀打个转的。切鱼片的时候,还让鱼片在空削至空再轻轻落盘,跟耍杂技似的。

    看他菜十分养,也很是有趣,只是常喜乐觉得有些喧宾夺主。他那一瞬间,完全忘了厨师要什么菜了。

    不过这里的人明显很吃这一,甚至连带觉得那一盘生鱼片格都了不少。

    而这边画风完全不同,厨师是个大胖,举手之间虽然利落却觉十分鲁,好像一刻就要去杀猪似的。

    他们的是之前常喜乐过的烤全羊、烤羊串以及孜然排。

    和清风酒楼完全相反,的宗旨就是量大,羊串一大排过去,而且用的还是胡杨木,孜然排分量也是不少,同时开工场面都十分壮观。只烟熏火燎的,跟那边的场面相比,简直太接地气。

    若光看画面,好唯的南瓜府人必是会嫌弃,可偏偏这香味实在是太了,一闻到这唾就忍不住的往嘴里冒。而且虽说画面犷了些,可却实实在在的勾起了人



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