桃源农家日常 - 分卷阅读36

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    贵姓陈,你叫我陈总就行。”

    常喜乐客气的又挽留了一遍,见对方无意也就没有求。

    陈总代几句就离开了,他怎么也没有想到,离开没多久又被一郁的香味给引过来,可那时候已经挤不去了。

    常喜乐过来的时候还带了些柴火和石,就怕临时在这边找不到,不过目前看样是不愁这两样东西。周围都是山林,不缺这两样东西。

    槐将石搭成个简易的灶,然后用火石将柴火燃,平日他惯了这些活,所以不过一会的工夫火就给烧起来了。常喜乐忍不住翘起大拇指,这活要让他折腾,至少要用好几倍的时间。

    砂锅里的猪脚螺蛳煲今天早上就已经好,现在只需要乎就成,这玩意时间了也不怕,小火慢炖更加味。

    他们带的东西非常齐全,连碗筷都准备好了,还有许多青菜、菜,十来号人吃都成,只是人多想吃饱就得自带粮。大伯二伯家的堂哥们都在这里活,还有一些关系好的人家,一会都要叫来。

    邻里亲戚的关系想要越来越好,平日里就得经营。农村尤其是还在自给自足的时代,非常重视人际关系,否则会寸步难行。这里建房葬农忙等等,都是村里人帮忙的,有钱都不好请外的人过来。

    这些人平日经常帮他们家,这时候有好东西也该叫上。关系好了,常喜兴在这活,有个啥事也有人搭把手。

    由于东西带得多,又加上不知最后会有多少个人过来吃,所以盐什么也都带来了。毕竟这里有上百个桃源村的人,再加上常喜兴在这待了这么时间,兴许又认识些什么人,到时候可就不好说有多少个了。

    桃源村大多数人都很好客,行事大方豪,若是被叫吃饭除非有事实在走不开,否则都会过来,不叫有时候都会不请自来。不会像一些人明明心底特别乐意,偏偏要客气半天,让人一请再请。这并非是占便宜,只是如此。喜邀请别人,也喜被人邀请,关系大多从饭桌上建立起来的。

    小火慢炖了一段时间之后,那香味越来越,盖都快掩不住那香味,直把几个孩馋得直

    常昱最是心急,一直缠着常喜乐想要吃。

    常喜乐笑:“别急,大哥还没有工呢,咱们一会再吃。”

    常昱很是失望,一双又黑又圆的睛一眨不眨的看着常喜乐,可常喜乐不为所动。他的脸顿时垮了来,却没有再闹腾了。

    让常喜乐想不到的是,常昱竟然没有打那两只鹿和羊的主意,刚开始的时候常昱还是更喜的。每天常家都会给他买两只或者鸭,他刚开始还会趁人不注意,把鸭的脖咬断,想要直接生吃,差没把大家吓得够呛。

    常昱教训了几次,他才渐渐不敢这么。自打上次了螺蛳猪蹄煲之后,常喜乐发现常昱更喜的吃,于是他就把这活接了过来。虽说是接了过来,但是为了不挑战大家的承受力,大多数都是在指挥槐或者枣儿在,自己偶尔搭把手。

    烹饪的手法也非常简单,就是放煮熟了就成。常喜乐在里真正亲自的只有蘸酱,用葱、姜、茱萸酱还有盐调制而成,吃的时候蘸一蘸就行。如果吃的是鸭,就用鸭血鸭酱作为蘸酱。

    鸭酱是用盐、酒、醋、葱、姜、香椿等制成,法虽不算难,可不同人来味却很不一样。

    这里的鸭都是散养的,买回来的还都是养了一年以上的,质非常好。这样的法,能受到原本的味

    可就是这样,常昱也比以前更加喜吃熟了,而且还上了茱萸酱,现在是无辣不

    常喜乐原本想着常昱彻底适应熟还需要一段时间,毕竟他收养常昱还不到一个月,而且一开始常昱是非常的排斥的,没有想到比想象快多了。

    距离工还有一段时间,常昱之前去打猎消耗了不少力,还这个走了还一段路,常喜乐想了想,就将一条鹿来草草理了一番,便在火上烤了起来。

    “槐,你再生一堆火,咱们烤羊吃。”

    常喜乐见杨睛盯着鹿都快发光了,想着一会一群汉过来吃东西,只怕也顾不上孩们,倒不如现在烤个羊填填肚。螺蛳什么的以后有的是机会吃,而新鲜的野山羊却不是了,可是很难得的。

    槐有些犹豫,“这……”

    常喜乐笑:“小叔的话你还不听了?你小小叔给你们的,赶拿着吃吧,省得他又不兴了,剩的带回去给其他人就是。你以为你们胃有多大,还想把整只羊吃完不成?”

    槐听这话也就不再犹豫,从早上到现在,肚还真有些饿了,可又不好打锅里的主意。

    这是桃源村的习惯,请客的东西主人家是不能提前动的,哪怕分来先吃也是对客人的不尊重。除非是一大帮吃到一半途又来人,这况才不会讲究。

    杨一听自己也有吃,积极得不得了,这可是烤羊啊!只有偶尔过年才有得吃,没想到现在就能吃到,锅里的螺蛳猪蹄都没那么诱惑人了。

    在温饱都有些难以达到的时候,一坨比什么都要引人。

    烤的香味越来越,就连常昱也有些耐不住了,螺蛳猪蹄他吃的是回忆,这鹿绝对就是新鲜了。上辈虽然质丰富,可野鹿他还真没有吃过。他家里虽然很富足,但是野他吃得并不多,类也都是常见的那些。

    鹿和羊慢慢被烤油来,油汪汪的让人更加馋,时不时滴到柴堆里,把火瞬间大,惹得杨一直在那叫唤。

    “小叔,大哥,好了没有啊?”杨忍不住问,从羊架在火上开始,他隔一会就问一次。

    槐很耐心,总是会认真回答他,“还有一会就好了,你记得看那边炉的火,不能烧得太大了。”

    杨舍不得挪开自己的睛,枣儿笑:“没事,这边有我看着呢。”

    杨顿时乐了,继续盯着烤羊,好像一个眨就会飞似的。

    羊终于烤好了,常喜乐用刀将分别切到三个盘里,一份多些,另外两份少些。多的则给年纪大些的槐,他得多,也就更容易饿,饭量比另外两个大不少。

    没等槐,常喜乐便:“你是要活的,吃饱了才有力气。这么多呢,又不是故意亏着杨和杏儿,是他们确实吃得没你多。”

    枣儿也:“是啊大哥,我和杨都吃不了多少。”

    杨虽然可焦急,却也耐住连连,“是啊是啊,要是不够我再问你拿,这不是还有吗。”

    槐这才接过那份多,杨顾不得



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