能够付得起费就能去的公共场所,那么今天曾茂学介绍华清去的地方,则是完全相反的,只提供给小众宾客的,环境相当清雅的园
。
因为是小众,所以某意义上讲,这
地方对能够
其
用餐的宾客,不但要拥有一定的社会地位,更加重要的是,他们还要能够得到园
主人对其的认可。甚至有人曾经戏称,拿到某些特定园
的
门卷,就等同于是敲开了上
社会的大门。
对此,华清一直都是抱着嗤之以鼻的态度来看待的。
别人是怎么想,怎么的,他
不了,但在他有限的,对于烹饪这一行的认知里,除了某些所谓
格的隐秘会所,有些个
比较独特的厨师,会对自己的
客提
各
苛刻的要求,甚至严格限定分享人数,甚至地
的事
,却是多少知
一些的。
毕竟,人无完人,会有些古怪的格也在
理当
。
就是不知,今天他要见的,这个院
的主人是属于前者还是后者了。
负责接待曹茂学和华清的,是个四十岁上穿了一
纯白
带暗纹的唐装的
年男人。看样
,似乎和曹茂学并不是第一次见面,但也不是很熟的模样。
华清默默的跟在后面走着,并大致着行
的速度和时间估算了一
距离,同时暗自在心底咂
,这园
的主人,到底是有什么通天的本事,能给自己置办
这么一大片的土地?还是说,这片地方,压
就是某个人的私人财产?如果是后者,那么他接
来要去面对的人,就让他有
刮目相看了。
白唐装似乎是得了指示,直接将两人引到了一挂了“居灶君”牌匾的门外,示意他们稍等片刻,他们要见的人一会儿就来。
五上床睡觉,九
就被人从床上
制
的挖起来,想也知
,冉墨此时脸上的表
一定会很
彩。但是,他
本不能违抗,因为整个
榭居唯一一个敢这么
的人——他爷爷。天知
,他家老爷
今天又是
的什么风。
不过,很快,冉墨就知这是为什么了,因为他在居灶君的门外,看到了他家老爷的的小徒弟和那天在
榭居外面捡到的男人。
话说,他怎么会现在这里!
冉墨觉自己的脑
有
不够用了。
“冉墨?”还没等冉墨理清自己的思绪,曹茂学就发现了他,“想不到今天能在园里看见你。”
“嗯,曹叔,我今天今天没什么事。”才怪!“你今天怎么有时间过来?你边上这位是……”
“我来看看师傅,顺便介绍给小朋友给他认识。”曹茂学到是一都没避讳,直接把华清拽过来介绍给冉墨,“华清,现在在江山后厨工作,冉墨,我师傅的孙
,也是这
榭居未来的主人。”
“哎,打住,未来主人什么的还是免了。”这个问题冉墨想想就觉得大,天知
,他如果真的接
了这个
园
,不说自己吃喝,就是每年为了维护这里的费用就够他喝一壶的,更何况还要向政府
纳
昂的税费!他还不想那么早就过劳死。
“其实,有些东西也不是不能变通的。”几乎是看着冉墨大的曹茂学当然知
他心里在想什么,不过,这并不代表他会站在他这边,“我想,师傅会很乐意看到你的改变。”
冉墨忍住想要翻白的冲动,
神向华清站着方向瞟了一
,意思是有外人在,你能不不能不要揭我疮疤?“到里面去等吧,爷爷一向都是很准时的人。”
曹茂学笑了一,第三次抬起手腕看了时间,“还有几分钟了,”就因为知
师父是个很准时的人,他才没
屋,而是选择了站在门外等。
“那你们随便。”没什么比被迫起床,还要饿着肚等人更让人糟心的了,冉墨果断闪
厨房给自己找吃的,顺便思考一
,明明已经被他打发走的人,怎么转个弯儿又重新回到
榭居来?
冉墨越想越觉得疼,索
放慢了手上翻箱倒柜给自己找
吃的动作。
对,就是翻箱倒柜找吃的!
作为一代烹饪大师的嫡亲孙,冉墨几乎继承了冉家近几代人
上的优
,却唯独没能把冉家的看门本事——厨艺,继承
来。明明都是一样的材料和用量,别得厨
照着步骤能
一桌满汉全席来,可到了他手里,最后上桌的菜总会
现各
各样让人
疼的问题。但细纠起来,他的
理手法,却又好像没有什么
病。天
日久,冉老先生总算是熄了要继儿
之后,把孙
也培养成才的想法,让他去学
别的,看能不能另辟蹊径,自己闯
另一篇天空来。
自从不用再跟着学厨艺,冉墨就好像是一匹脱了缰的野,一路狂奔着,没几天就连最基础的糖和盐都要分不清了。可见,不是真正
兴趣的东西,就算把他们都
制
的
输到脑
里去,也未必就真的能被牢牢记住。
冉老爷门的时候,没在厨房找到现成熟
的冉墨,正一脸苦大仇
的在掏冰箱里的存货,各
有用没用的
材小山似得堆在外面。厨房里另外两个厨
则是一脸尴尬的立在边上,一副想说又不敢说的模样。
“冉墨!”别人说不得,冉老爷却是能骂孙
的,而且,看现在冉墨这作妖的模样,老爷
只骂他两句都是去轻的,可话到嘴边了,又想起来此时他
后可不只是跟着他的小徒弟,还有一个来面试的后辈,要丢人,也不应该是现在,就把已经到了嘴边的话又生生的咽了回去,“把你掏
来的东西都放到那边梳理台上去。”
没骂人!?
冉墨脑袋上瞬间闪过一排小灯泡,最后还是遵从了他家太上皇的旨意,手脚麻利的把东西放到指定位置,过程竟然没忘了顺手
两颗没洗的草莓到嘴里吃着。
“茂学跟我介绍你的时候,说你刀工好,摆盘也有想法。但你也看到了,我这厨房不大,人也不多,可不光需要会切菜的改刀。”话已至此,冉老爷觉得对方如果是个聪明的,就应该能够听得明白,只是不知
,他能不能给自己一个意料之外的惊喜。
华清转去看了看冉墨刚刚摆
来的
材,不过是几样时令果蔬和
一类,看样
是打算
个简单的早餐来填肚
用的。不过,现在时间已经过了九
,就是他动作再快,从
材的
加工到上桌,也需要一刻钟到半个小时的样
。
最优的置方案,应该是让
用者吃了这一餐,可以直接去工作,将接
来的午餐节省
来,等到
午茶的时间吃些相对
量的
,直接去参加晚餐时间的应酬活动。
有了方案,华清动起手来动作自然就麻利了许多。
烤箱预,取大朵的香菇,去了柄,翻面在伞盖
心
打上六
的
刀,用小碗调制适量的酱
刷在香菇
,打上
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