清粥小菜[zhong田] - 分卷阅读90

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    仅限于此,而且是什么东西拿过来都是炖,加一芭蒿、辣椒一类的调味,可对于其他的法二人都是一窍不通。

    李季给褪完了,忽然想起小时候吃过的谁家,谁家吃的忘记了,就是鱼,过油炸的那。怎么的不知,李季只觉得特别好吃。

    好东西吃多了,对于那个吃不着什么的童年偶然间吃到的味记忆尤其刻。从前有一就只想着前的再想不起其他,等现如今习惯了大鱼大的日,才想起寻找以前的滋味。

    将脏收拾好了,剁成块先用黄酒、盐和胡椒面腌上,李季从缸里捞一条鱼来,想想先跟二狗预备一

    “二狗,我想试试吃,不过我以前没过,就是隐约知怎么,咱少,你帮我尝尝啊。”

    二狗,此时兔已经理好了,二狗正在鞣。之前不会,现在时间也学会了,也不用的太细致,只要不至于太,拿去货店人家自己就行二次理了。

    李季怕的不好吃,将鱼杀好了只切了四分之一的鱼尝试,剩的都跟一样先腌起来留着晚上炖着吃。

    将剁碎了放上调料,家里调料不少,大分都是粮油店赠送的。对于调味品李季是熟悉的,就算料放错了也不会很难吃,所以就大着胆往里放。

    搅了半天看着像了,李季尝试搓踏踏的。烧火倒上豆油,李季是摸着石过河,觉油温差不多了将去。

    折腾了一会儿总算过了,很少炸东西缺乏经验,鱼来颜浅的浅,李季看着鱼还真没什么信心。

    放凉一会儿,挑来一个颜浅一的扔给小尾:“乖,你先试试。”

    小尾哪里知李季的坏心,摇着尾嘴里,嚼两囫囵的咽去了,随后一脸期待的等待李季继续投喂。

    李季看了它半晌,将询问好不好吃的话咽里了。尝了吗就咽?

    李季将目光转向二狗,此时二狗正一脸期待的看着他。到底没舍得让二狗替他试毒,李季自己拿起一个咬了一

    比预想的好多了,虽然不是很好吃,但也不至于难吃。将一个里砸砸嘴,又拿起一个放心去喂二狗

    “你来尝尝咋样。”

    二狗张嘴将一个都吃去:“好吃。”

    ……就喜你这瞪俩睛说瞎话的样

    “你就别捧了,好歹有我小时候吃的那个味了,可惜今天过年不能随便串门,要不我就去村里问问谁会。也行,好歹给咱俩年夜饭加了个菜。”

    李季将之前腌上的鱼拿来,这回将照刚刚的方法又了一回,这回将调料的比例调整一,再一次果然觉好多了。

    上午忙着准备材,午时分开始将一些不容易熟的菜炖上,然后开始和面剁馅。

    饺馅就准备了四,其一个是纯素的。李季比不上二狗那么好的胃,吃太多油会腻,这素的可以说是单独为李季准备的。

    再晚些开始将别的菜锅炒上,天黑了,村里的鞭炮接连响起,菜都锅了,立即让二狗将饺了,他在屋里上几蜡烛,屋里灯火通明。

    饺上鞭炮,跟二狗度过的第二个新年,伴随着满屋飘香。二人坐在一,两双筷四只碗,两个碗用来喝酒,两个碗装着蘸料沾饺

    李季夹起一个鱼放到二狗的碗里:“快尝尝,这个应该比之前的好吃一。”

    二狗嚼着鱼连连,他笑起来有些傻气,却真挚的不带丝毫杂质,像是孩一般,让人心跟着好起来。

    李季给自己夹一个,一一半,:“确实好多了,不过照比我小时候吃的还是差了不少,啧,回村里取取经,最好拜个师傅多学些好菜。”

    过去李季连都很少见,能吃上的菜也不多,会的来来回回就那么几样,现如今啥都不缺,就缺像样的手艺了。

    李季这边还在考虑以后去哪里拜师,筷一沉再低吃剩的半个鱼没了,转去看二狗,二狗横扫餐桌吃的正香。

    李季瞧准了二狗的筷,伸过去将二狗刚挑来的一块好给吃了。

    二狗也看看空了的筷,想一想又挑一块来,迅速用嘴叼住,看着李季笑。

    李季看着二狗的动作都觉得臊得慌,没动。二狗着也没见李季过来接,特意将伸过去一些给他,李季往后退一:“别闹。”

    二狗尖已经尝到鱼味了,仍不见李季接过去,脆伸手拉过李季的脖,自己贴上去喂。

    李季推了两没推开,就任由二狗放肆了。

    等二狗顺带占便宜完了以后,李季一抹嘴:“从哪儿学来的。”

    二狗如实:“山里野兽这么喂过。”

    李季看了二狗半晌,立了个大拇哥。

    这都能学。

    二人吃饱喝足了,夜已经了。特意剩了半桌吃的,摆在碗架里一个摞一个,醉酒的李季铺好被脱光衣服钻被窝里,舒服的打两个

    二狗那边给灶坑加了把火,屋就瞧见李季面通红,着肩膀笑的一脸满足。

    这样实在是太戳人了。二狗不知什么叫调,他只知他对于这样的李季,没有丝毫的抵抗力。

    李季是被一阵敲门的声音吵醒的,李季皱着眉翻了个,嘟囔句什么。还是二狗坐起问了句谁。

    门外的人听到有人应声了,忙:“四叔!嗨……我也不想过来啊,没法啊,去年付财叔就没了,今年又走了一个,还是今早被几个孩发现的。您起炕没?跟我去看看吧。”

    李季听清楚他说了什么彻底神了,坐起:“谁死了?”

    “是我东哥!四叔您要不先把门打开让我去?”

    李季刚要让二狗去开门,忽然清醒了些制止了自己,他跟二狗盖一床被,昨晚上还折腾了半宿,来个傻都能明白咋回事。

    “稍等一啊,昨晚上喝迷瞪了有发飘。”李季慌忙之赶快穿衣服,让二狗赶快叠被,他系上腰带看看上没什么问题,这才了卧室去厨房开房门。

    幸亏俩人习惯了睡觉挂门,要不然村里习惯了就开门,能直接将他们爷俩堵被窝里,那可就百莫辩了。

    去开门李季的脸上已经见了汗,开门有些尴尬:“咱走吧。”

    人都好奇,李季在里面好一会儿才过来开门,过来报信的还顺着,门往里打量,不过



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