仅限于此,而且是什么东西拿过来都是炖,加一芭蒿、辣椒一类的调味,可对于其他的
法二人都是一窍不通。
李季给褪完了
,忽然想起小时候吃过的谁家
的
,谁家吃的忘记了,就是鱼
的
,过油炸的那
。怎么
的不知
,李季只觉得特别好吃。
好东西吃多了,对于那个吃不着什么的童年偶然间吃到的
味记忆尤其
刻。从前有一
就只想着
前的
再想不起其他,等现如今习惯了大鱼大
的日
,才想起寻找以前的滋味。
将脏收拾好了,剁成块先用黄酒、盐和胡椒面腌上,李季从
缸里捞
一条鱼来,想想先跟二狗
预备一
。
“二狗,我想试试
鱼
吃,不过我以前没
过,就是隐约知
怎么
,咱少
,你帮我尝尝啊。”
二狗,此时兔
已经
理好了,二狗
正在鞣
。之前不会,现在时间
也学会了,也不用
的太细致,只要不至于太
,拿去
货店人家自己就
行二次
理了。
李季怕的不好吃,将鱼杀好了只切了四分之一的鱼
尝试
鱼
,剩
的都跟
一样先腌起来留着晚上炖着吃。
将剁碎了放上调料,家里调料不少,大
分都是粮油店赠送的。对于调味品李季是熟悉的,就算料放错了也不会很难吃,所以就大着胆
往里放。
搅了半天看着像样
了,李季尝试搓
,
来
踏踏的。烧火倒上豆油,李季是摸着石
过河,
觉油温差不多了将
扔
去。
折腾了一会儿总算过了,很少炸东西缺乏经验,鱼
捞
来颜
得
浅的浅,李季看着鱼
还真没什么信心。
放凉一会儿,挑来一个颜
浅一
的扔给小尾
:“乖,你先试试。”
小尾哪里知
李季的坏心
,摇着尾
将
嘴里,嚼两
囫囵的咽
去了,随后一脸期待的等待李季继续投喂。
李季看了它半晌,将询问好不好吃的话咽肚
里了。尝
味
了吗就咽?
李季将目光转向二狗,此时二狗
正一脸期待的看着他。到底没舍得让二狗
替他试毒,李季自己拿起一个咬了一
。
比预想的好多了,虽然不是很好吃,但也不至于难吃。将一个吃
肚
里砸砸嘴,又拿起一个放心去喂二狗
。
“你来尝尝咋样。”
二狗张嘴将一个
都吃
去:“好吃。”
……就喜你这瞪俩
睛说瞎话的样
。
“你就别捧了,好歹有我小时候吃的那个味
了,可惜今天过年不能随便串门,要不我就去村里问问谁会
。也行,好歹给咱俩年夜饭加了个菜。”
李季将之前腌上的鱼拿来,这回将
全
剃
来
照刚刚的方法又
了一回,这回将调料的比例调整一
,再
一次果然
觉好多了。
上午忙着准备材,
午时分开始将一些不容易
熟的菜炖上,然后开始和面剁馅。
饺馅就准备了四
,其
一个是纯素的。李季比不上二狗
那么好的
胃,吃太多油
会腻,这素的可以说是单独为李季准备的。
再晚些开始将别的菜锅炒上,天黑了,村里
的鞭炮接连响起,菜都
锅了,立即让二狗
将饺
了,他在屋里
上几
蜡烛,屋
里灯火通明。
饺锅
上鞭炮,跟二狗
度过的第二个新年,伴随着满屋飘香。二人坐在一
,两双筷
四只碗,两个碗用来喝酒,两个碗装着蘸料沾饺
。
李季夹起一个鱼放到二狗
的碗里:“快尝尝,这个应该比之前
的好吃一
。”
二狗嚼着鱼
连连
,他笑起来有些傻气,却真挚的不带丝毫杂质,像是孩
一般,让人心
跟着好起来。
李季给自己夹一个,一咬
一半,
:“确实好多了,不过照比我小时候吃的还是差了不少,啧,回
村里取取经,最好拜个师傅多学些好菜。”
过去李季连都很少见,能吃上的菜也不多,会
的来来回回就那么几样,现如今啥都不缺,就缺像样的手艺了。
李季这边还在考虑以后去哪里拜师,筷一沉再低
吃剩的半个鱼
没了,转
去看二狗
,二狗
筷
横扫餐桌吃的正香。
李季瞧准了二狗的筷
,伸
过去将二狗
刚挑
来的一块好
给吃了。
二狗也看看空了的筷
,想一想又挑
一块
来,迅速用嘴
叼住,看着李季笑。
李季看着二狗的动作都觉得臊得慌,没动。二狗
着也没见李季过来接,特意将
伸过去一些给他,李季往后退一
:“别闹。”
二狗尖已经尝到鱼
味了,仍不见李季接过去,
脆伸手拉过李季的脖
,自己贴上去喂。
李季推了两没推开,就任由二狗
放肆了。
等二狗喂
顺带占便宜完了以后,李季一抹嘴:“从哪儿学来的。”
二狗如实
:“山里野兽这么喂过。”
李季看了二狗半晌,立了个大拇哥。
这都能学。
二人吃饱喝足了,夜已经了。特意剩
了半桌吃的,摆在碗架里一个摞一个,醉酒的李季铺好被脱光衣服钻
被窝里,舒服的打两个
。
二狗那边给灶坑加了把火,
屋就瞧见李季面
通红,
着肩膀笑的一脸满足。
这样实在是太戳人了。二狗
不知
什么叫
调,他只知
他对于这样的李季,没有丝毫的抵抗力。
李季是被一阵敲门的声音吵醒的,李季皱着眉翻了个
,嘟囔句什么。还是二狗
坐起
问了句谁。
门外的人听到有人应声了,忙:“四叔!嗨……我也不想过来啊,没法
啊,去年付财叔就没了,今年又走了一个,还是今早被几个孩
发现的。您起炕没?跟我去看看吧。”
李季听清楚他说了什么彻底神了,坐起
问
:“谁死了?”
“是我东哥!四叔您要不先把门打开让我
去?”
李季刚要让二狗去开门,忽然清醒了些制止了自己,他跟二狗
盖一床被,昨晚上还折腾了半宿,
来个傻
都能明白咋回事。
“稍等一啊,昨晚上喝迷瞪了有
发飘。”李季慌忙之
赶快穿衣服,让二狗
赶快叠被,他系上腰带看看
上没什么问题,这才
了卧室去厨房开房门。
幸亏俩人习惯了睡觉挂门,要不然村里习惯了
院
就开门,能直接将他们爷俩堵被窝里,那可就百
莫辩了。
去开门李季的脸上已经见了汗,开门有些尴尬:“咱走吧。”
人都好奇,李季在里面好一会儿才过来开门,过来报信的还顺着,门往里打量,不过
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