饥
辘辘了。
一碗香
的白米被捧到面前，许觅抬
就对上许茗的微笑。
许茗煮的饭特别香，饭粒又松又
、米香四溢，听许茗提过是学许爷爷的
法，煮饭时加了一些盐和猪油，煮
来便是晶莹饱满、香
饭。
另外许茗还特别喜
用猪油拌饭，因为以前乡穷，吃上一盘
不容易，所以小店卖的猪油拌饭特别
销，没有猪好歹也有油香过过瘾，棕黄猪油拌过的米饭酥香糯，再
味也不过。
偶而奢侈一
，淋几滴酱油，或是煎颗半熟的荷包
盖饭。筷
戳破包，瞬间，
稠的黄混着酱油
，金褐
的香
妖媚缓慢地填满米饭
隙……
在许茗那一辈人的小时候，过年能吃上这样的一碗饭就应该要烧香拜佛了。
菜还没上全，许觅忍不住拿起筷，偷夹一
，
好香阿，啧啧，
一就把饭粒化开了。
“没大没小！你爷爷还没吃呢！”
徐姣拍开许觅拿着筷的手，但徐老师傅心疼孙女，立刻跟女儿唱反调，伸手夹了一块炆
放
许觅碗里。
徐姣啧了一声。
这记仇的死老坑。
许觅却没有
激徐老师傅，只是看着那片炆发呆，一双目珠有些放大。
桌上的主菜是一盘腐竹炆，先用爆过蒜的豆腐
作料底，切块，放
兜匀；再将备用的腐竹切段炸过，拌加锅底，最后用小火将煮至全熟极可。
这是徐姣的拿手好菜，豆腐用的是粤菜的“南”，里加了红曲米、白砂糖、香辛料等，所以泽多是漂亮的枣红和杏黄，加上南的气味香、咸香开味，是上好的调料，用来增香
在适合不过。
这
菜虽然有些费时，但南特有的脂香都被小火充分锁里，随便捞起一块就是红
多的颜，放
，郁香甜，汤四溢，绝对饭，就是小个的许觅着饭也能吃两大碗。
徐姣偶而会来解解馋，许觅也
吃，就是许茗不是那么喜，每次拿着饭碗的手都离远远的。
直到许觅问起，他才勉
告诉许觅：“你妈喜那菜，因为特别有味，就像他们那边的香……”
香是什么，许觅很小就知了，也不到意外。
徐姣的老家那边许多传统菜肴都是用狗菜，只是随着西方文化渗，越来越多人排斥狗，特别是粤籍族群也因此备受批评，徐姣知许茗不喜，所以也很少提过，来到小岛后便再也没有吃过。
虽说没有许茗那般排斥，但此刻的许觅却是怎么吃不那块，看着筷若有所思起来，直到徐姣挥了挥手，才赶忙扒起饭。
吃了一两，她抬看了一
众人，果然见许茗东捡西捡，筷就是绕过那盘，倒是徐姣和徐老师傅两人默契一致，筷不断往那边戳，吃得津津有味。
徐姣嘴
动得快，嘴角沾了一红的酱，许觅看了一，不禁低，往桌底瞥去。
甘仔喝完了，他乖乖趴在地上小歇，一
土黄的
像座垄起的沙丘，肚圆嘟嘟，张着
走路的时候特别憨傻。
原本许觅还觉得可，但现在脑却是
了好几个响亮的惊叹号。
原来你是狗？！！之前不是在表示亲近，是在求救吗？！
许觅回忆当时大人诡异的气氛，突然有些想笑。只能说母女连心，许觅大概明白徐姣为什么笑徐老师傅。
带了一只“
”给孙女补
，谁知孙女不识货，要把当画眉养。徐老师傅心的萧瑟可想而知
不过许觅也没有吃狗的好，所以还有些庆幸提早回来了，不然今天午餐的桌上就要多一锅用南炖的“香锅”了。
除了炆，蚝油扒节瓜和炸芋角也都非常味。
节瓜用蚝油快炒，味鲜，一样饭；而炸芋角是许觅吃的小心，
馅是瘦和虾剁成的茸，外包上混好的芋茸和邓面，掐呈角状，放去油炸。
芋角外表香
，馅丰满，大家都让着许觅，让她一人就吃了三颗。
吃了几盘油油腻腻的，最后是徐姣的四宝汤给大家消化去味。
四宝汤是素菜，放了大把草菇、冬菇、萝卜去熬制。菇类味鲜，又带有嚼劲，适合素，所以整锅汤喝起来有接近的香气，不但去腻又能解馋。
许觅喝了一小碗，肚不觉得涨，反倒温
通畅起来，比分解茶还来得有效。
吃饱喝足了，徐老师傅一回去，甘仔就从桌底钻来，尾对着许觅狂摇。大概是知逃过一劫了，他耳朵
举着，睛黑亮亮的，一副
神抖擞的模样。
许觅帮着许茗收菜，许茗要她把剩菜拿去喂狗。
许觅把剩的汤拌着饭给甘仔吃，至于剩的两颗芋角，狗吃油炸不好，许觅很自然地打算当作午心……
许茗对甘仔的大难不死也很兴，父女俩带着狗去浴室洗澡。
好不容易逃离死劫的甘仔此刻瑟缩在角落，耳朵垂垂着，好像的莲澎是一只挥舞的鞭，许觅倒是逮在机会，和许茗提了
油烟机的事。
只是她还没说自己可以分担钱时，许茗表
转为严肃，：“我也觉得该换了，顺便把冷气装一装，不然等夏天过一半，客人也少一半了。”
“冷气？油烟机就算了，妈怎么可能……”
许茗把甘仔上最后一泡沫冲
净，转对许觅笑：“小觅脑
灵活，找一天带妈妈去玩好不好？”
喔哟！这是把麻烦都推给女儿了。
许觅睁大，次见识父亲斯文背后的狡猾。
如果徐姣是暴躁漂亮的狮，那许茗就是一条慢悠悠青蛇，平
晒太
乖得很，但等你回过神来，蛇已经
缠住你的脖，给予致命一击。
就像徐姣曾经说着，当初私奔的船票钱是许茗买的，以他当时的工资，不知存多久才有两张，然后在两人决定时突然就有这笔钱可以买票？
徐姣觉得许茗
本是“预谋犯案”。
许觅看着爸爸温文和蔼的微笑，她拿起巾，适时挡住甘仔甩炸开的
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